Трава кормовая: козлятник, клевер, люцерна, донник. полезные свойства, выращивание

Правила заготовки люцерны посевной

Сезон сбора

Сбор лекарственного продукта проходит во время активного цветения – в июне-июле. Срезают садовым ножом, секатором куст наполовину.

Заготовка и сушка

После срезки лечебную траву рекомендуется разложить тонким слоем в хорошо проветриваемое, темное помещение

Важно, чтобы на растение не попадали прямые солнечные лучи. При попадании влаги, необходимо хорошо просушить растение, иначе влага способствует загниванию продукта

Правила хранения

Для сохранения всех полезных свойств растения после сушки важно правильно хранить. Для этого используют холщовые или плотные мешки из натуральной ткани

Их требуется плотно завязать и убрать на хранение в прохладное место. Так растительный ингредиент хранят в течение 24 месяцев.

Противопоказания к применению

1. Нельзя добавлять в пищу люцерну тем, кто страдает такой болезнью, как красная волчанка.
2. Если у человека имеются проблемы со свертываемостью крови, и он принимает специальные препараты, то употребление люцерны, в которой большое количество витамина К, обнулит весь процесс лечения. Лекарственные препараты перестанут давать свой эффект.
3. Если у человека имеется аллергическая реакция на бобовые культуры, то не стоит рисковать с люцерной.

В любом случае, перед тем как начать употреблять данное растение, нужно проконсультироваться с врачом.

Подводя итоги всему вышеперечисленному, надо сказать, что люцерна, действительно, – чудодейственное природное лекарственное средство, которое должно входить в рацион питания каждого человека, за исключением тех, кому это противопоказано по медицинским показаниям. Не нужно, конечно, переусердствовать с этим. Несколько раз в год нужно устраивать такие профилактические меры, чтобы предотвратить развитие многих заболеваний и укрепить собственное здоровье.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных
целях.
Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным
специалистом.
Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный
материалами.»

Люцерна: полезные свойства

В процессе длительных исследований люцерны экспертами и учеными всего мира были выявлены уникальные природные качества этого растения.

Полезные свойства люцерны заключаются в обширном действии на сердечно-сосудистую систему и нормализации функций головного мозга. Люцерна может оказывать положительное влияние на щелочной баланс организма. Она очень полезна для людей в пожилом возрасте – прибавляет силы, укрепляет здоровье.

Люцерна содержит большое количество хлорофилла, который способствует детоксикации всего организма. Люцерна способна вывести из организма лишние вредные жиры – холестерин, также соли.

При попадании в пищеварительную систему эта трава способна соединить канцерогены и быстро вывести их из организма

Ведь люцерна обладает свойствами абсорбентов – она способна собирать в организме накопленные токсины, что особенно положительно и важно для ЖКТ, и вдобавок к этому она еще подпитывает микробиологический состав кишечника

Это растение обладает также жаропонижающими, мочегонными свойствами и оказывает на организм ряд положительных действий:

Повышает эластичность и гибкость сосудов, снижает риск развития атеросклероза, снижает уровень холестерина, сахара в крови. Люцерна содержит сапонины, эти вещества способны блокировать (уменьшать всасывание) поглощение холестерина в кишечнике, а кумарин препятствует образованию закупорки артерий (образование тромбов). Помогает предотвратить артрит и подагру, т. к. содержит обильное количество кальция и магния, которые помогают вывести лишнюю мочевую кислоту. А именно избыточно накопленная мочевая кислота откладывается в суставах и приводит к этим опасным заболеваниям. Является хорошим противоопухолевым средством. Люцерна снимает любые воспалительные процессы. Улучшает деятельность иммунной системы, обладает антибактериальным эффектом. Ведь люцерна является растением-адаптогеном (поэтому она способна усилить иммунитет и повысить сопротивляемость организма заболеваниям). Положительно влияет на гипофиз (железа головного мозга, отвечающая за репродуктивные функции человека, его рост и метаболизм). Повышает аппетит, улучшает пищеварение и помогает повысить усвоение пищи. Расщепление и усвоение жиров происходит гораздо быстрее

Регулирует количество глюкозы в крови, что особенно важно для диабетиков. Люцерна нормализует функционирование кровеносной системы

Останавливает кровотечения. Люцерна прекрасно разжижает кровь. Применяется при лечении малокровия, заболевании почек и суставов, при истощении и слабости организма, в профилактике и терапии онкологии. Повышает гемоглобин и положительно влияет на кроветворение, ведь люцерна очень богата железом. Выводит лишнюю жидкость из организма. А ведь именно задержка жидкости провоцирует такие болезни как отеки, целлюлит, сахарный диабет и проч. Применяется для лечения патологий зрения, является профилактическим средством в борьбе с катарактой. Укрепляет зубную эмаль, препятствует возникновению кариеса, ведь люцерна один из немногих растительных источников фтора. Значительно улучшает состояние эпидермиса (омолаживает, тонизирует).

В период менопаузы (во время кровопотерь) хорошо принимать люцерну, чтобы «поддержать» организм, ведь в состав этого растения входят такие вещества как изофлавоны и флавоны – они регулируют до и после менопаузы гормональную активность женщины. Многие врачи назначают люцерну в климактерический период для восполнения гормонов и облегчения симптомов.

Препараты на основе люцерны показаны в восстановительном периоде после операций и длительных болезней. Прием люцерны показан при железодефицитной анемии.

Благодаря большому содержанию в люцерне витамина С, прием свежих листьев растения или ее сока может выступать мощным профилактическим средством против цинги.

Ко всему прочему благодаря мощному противовоспалительному и мочегонному действию люцерну используют для лечения циститов, пиелонефритов, камней в почках, также туберкулеза, грибковых поражений.

Какие показания?

Многолетнее применение люцерны показали, что полезные вещества, находящиеся в этом растении, способствуют улучшению иммунной системы человека. Она обладает иммуномодулирующими свойствами, постепенно восстанавливая нормальное функционирование защитных механизмов в организме пациента. При лечении тяжелых форм заболеваний люцерна способна поддерживать организм, придавая ему необходимую энергию для борьбы с недугом. Это очень важная составляющая, позволяющая справляться с разными заболеваниями в максимально короткие сроки.

Люди, болеющие туберкулезом, особенно нуждаются в растении из-за его противовирусных и противобактериальных свойств. С помощью люцерны можно противостоять пневмонии, предотвращая развитие ее симптомов. Это позволяет уменьшить активность туберкулезной палочки в организме. Медицинские препараты на основе этого растения обладают отхаркивающим действием, очищая легкие пациента от скопившейся мокроты. Это облегчает дыхание.

Для лечения различных грибковых или вирусных заболеваний отлично подходит люцерна. С ее помощью происходит нарушение белкового обмена в грибковых клетках, что тормозит их развитие и постепенно приводит к гибели. В некоторых случаях врачи рекомендуют применять растение в качестве дополнительной терапии совместно с традиционной медициной. Это бывает лишь при наличии тяжелых форм заболеваний.

Также люцерна обладает и противоопухолевым действием. Применение данного растения приводит к остановке развития различных патологических процессов в организме пациента. При этом происходит быстрое рассасывание доброкачественных образований, предотвращая их превращение в злокачественные.

Стоит отметить, что активные компоненты, находящиеся в люцерне, улучшают работу сердечно-сосудистой системы. При этом происходит укрепление сердечной мышцы и нормализация ее работы. То есть, сокращения мышц сердца постепенно нормализуется. Положительно люцерна влияет и на сосуды, делая их стенки более эластичными и прочными. Это приводит к стабилизации артериального давления, что уменьшает шанс развития инсульта или инфаркта.

Улучшается работа желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Применение люцерны приводит к ускорению пищеварительных процессов в организме и активации перистальтики кишечника. Это позволяет решить проблемы с «ленивым кишечником» и запорами. Многие люди, страдающие от ожирения разных степеней, используют люцерну для избавления от лишнего веса.

Не нужно забывать также и о восстановительных свойствах люцерны. Она способна зарядить организм при его переутомлении или упадке сил. К этому приводят укрепляющие и тонизирующие свойства растения, поддерживающие оптимальное функционирование всех систем организма. Рекомендуется принимать лекарства на основе люцерны не только при физических, но и при психологических утомлениях.

Используют это растение и для лечения язвенных заболеваний желудка. Люцерна способна положительным образом действовать на данный орган, устраняя воспалительные процессы и заживляя возникшие раны. К тому же люцерна приводит к устранению вредных бактерий, провоцирующих данное заболевание. Не менее эффективным растение является при лечении метеоризма или изжоги.

Как выращивать люцерну

Люцерна – особо неприхотливое растение, поэтому ее можно спокойно и без лишних заморочек вырастить на обычном дачном участке.

Первое, что нужно сделать перед посевом, это очистить участок от всякой сорной травы, разрыхлить почву. Сначала семена разложить на полотенце и подставить их под солнечные лучи. Грунт должен быть комбинированным и обогащенным всякими полезными ферментами. Заранее необходимо подготовить контейнер с почвой, посадить семена растений, а потом по мере необходимости поливать их.

Люцерну можно выращивать даже в стеклянной банке. Нужно замочить в банке семена. На утро их промыть и переложить в чистую емкость. Поставить банку боком, чтобы солнечные лучи хорошо прогревали семена. Промывать их несколько раз в день. Через неделю появятся первые зеленые росточки. Но употреблять их можно только после промывания. Холодильник является лучшим местом для хранения ростков люцерны, которые нужно завернуть в ткань из плотного материала. Срок годности у таких ростков всего лишь 7 дней, после этого они теряют свои полезные свойства и становятся непригодными для употребления в пищу.

Советуем почитать:

Для чего используют?

Прежде всего, ценность люцерна представляет для животноводческих хозяйств. По своей питательности, наличию микроэлементов и витаминов люцерна – лидер среди кормовых культур. Ее чаще всего используют в качестве корма для крупного рогатого скота. Также очень подходит люцерна желтая кроликам.

Пасечники отмечают высокую медоносность этого растения. Причем для сбора пыльцы и нектара люцерну выбирают не только пчелы, но и шмели.

В агрономии также широко используют люцерну. Причем не только в качестве высокопитательного корма для животных, но и для подготовки почвы.

Благодаря посевам люцерны с ее особой корневой системой грунт становится более однородным, насыщенным минералами, а сорные культуры и их семена погибают или растут в значительно меньших количествах.

Сочетание уникальных свойств и нетребовательность в выращивании делают люцерну крайне ценной культурой для фермерских и домашних хозяйств, а высокая питательность и содержание белков, аминокислот и витаминов – наиболее популярным кормом для животных.

Уход за посевами люцерны

При соблюдении норм агротехники выращивание люцерны не принесет сложностей. Как и все сельскохозяйственные растения, люцерна нуждается в поливах, защите от сорных растений и вредителей на начальном этапе вегетации, а также в нескольких подкормках.

Все мероприятия в комплексе дадут не менее трех укосов и, следовательно, хороший урожай.

В первый год сева поливы желательно производить, когда всходы достигнут 13 см. и выше, умеренное количество воды даст растению сил для перехода ко второй фазе — формированию бутонов и второй полив производится как раз в этот период.

Зеленая масса после первого укоса отрастает и в засушливых условиях, однако чтобы ускорить процесс роста, растению нужна вода.

Поливы необходимы растению только в засушливых регионах, так как выпавших осадков умеренного климата вполне достаточно для нормального роста культуры. Крайне негативно могут сказаться на посевах люцерны затяжные дожди, культура не переносит заболоченности.

Если на участке имеется неглубокое залегание грунтовых вод, люцерну поливают всего два раза, подпокровный посев подразумевает поливы не менее двух раз, во время кущения и колошения.

Если перед посевом почву достаточно насытили питательными веществами, подкормки люцерны в период роста будут излишними.

Исключение могут составить скудные почвы, которые нуждаются в дополнительном питании.

Люцерна не привередлива к минеральным и органическим удобрениям. Для формирования пышной зеленой массы ей необходим азот, фосфор и калий. Поэтому не лишним будет внесение азота во время активного роста растения. Под вспашку, внесение органики в количестве 35 т. на 1 га. в почву, бесспорно, даст отличные результаты урожая при соблюдении агротехнических правил ухода за люцерной.

Если вы хотите ускорить отрастание скошенной зелени люцерны, внесите фосфор, а через две недели азот, это простимулирует растение в рост и ускорит цветение культуры.

Нецелесообразным внесение данных подкормок считается на питательных почвах, где количество фосфора превышает отметку в 16 миллиграмм на 100 грамм грунта. В этом случае, без подкормок можно обойтись вовсе, если перед севом в почву уже были внесены удобрения. Что касается азотных удобрений то норма внесения 25 кг. на 1 га.

Нормы высева удобрений под люцерну: азот (N) 30-45 фосфор (Р) 60-90 калий (К) 60-90 кг. на 1 га., внесенные дозы дают гарантию получения высоких укосов люцерны.

Борьба с сорной растительностью, является обязательным условием ухода за посевами люцерны. Сорняк уничтожается скашиванием при высоте в 16 см. Величина среза корректируется так, чтобы не повредить саму культуру. Чтобы уничтожить нежелательные однолетние злаковые сорняки до посевной вносится эптам по 4 литра на гектар, возможно применение и других гербицидов.

Уход за посевами люцерны и уборка

Развитая корневая система не даст растениям погибнуть в засуху. Естественные осадки вполне удовлетворят ее потребности. Можно орошать поле и искусственно, в этом случае урожайность увеличивается в разы.

Первый полив растениям необходим, когда ростки достигнут 15 см. Второй раз полив производят в момент формирования бутонов (середина июня). После сентябрьской уборки — третий полив. Люцерна не терпит переувлажнения почвы. К засухе культура более устойчива. В местах с низким прохождение грунтовых вод, поливать растения следует только в случае очевидной необходимости.

Цветение люцерны

Если люцерна посажена беспокровным способом, следует избавляться от сорняков и от корки на почве. Сорную траву скашивают до того, пока не покажутся ростки люцерны. Для борьбы с сорняками можно применять почвенные гербициды.

Важно! Использовать поле засеянное люцерной-первогодкой под выпас животных — запрещается. Уборку люцерны производят во время бутонизации и цветения

Для сбора семян выбирают травостой первого укоса. В кистях должно быть не менее 75% созревших бурых бобов.

Выращивание люцерны на огороде

Владельцы земельных участков с большой площадью выращивают люцерну самостоятельно. Делается это для оздоровления почвы или чтобы получить сидеральную смесь, а затем использовать как мульчу. В помощь огородникам приходит ручная сеялка или всевозможные прицепы на мотоблок. Некоторые умудряются сеять вручную, путем равномерного рассыпания их по участку. Здесь приводится 2 примера домашнего посева.

1. Норма высева люцерны на 1 га вручную – 30 кг. Семена бобовой культуры смешивают с песком 1:20 и разбрасывают по огороду. В этом случае огородники предпочитают отказаться от междурядий. Уборка сидеральной массы проводится способом обычного скашивания.
2. Полтора мешка ячменя и 2 кг люцерны перемешивают и смачивают водой. Семена приклеиваются друг к другу. Посев производится с помощью приспособления на мотоблоке или ручной сеялки. Ширина между рядами варьируется в зависимости от инвентаря.

Для того чтобы получить максимальную отдачу от выращивания люцерны, нужно изучить особенности сопутствующих культур. Сюда включают сроки созревания, период вегетации и рост. Для аграрного земледелия средняя норма высева люцерны на 1 га – 6 млн шт. или 12 кг.

Виды и сорта люцерны

Люцерна, как в культурном виде, так и в дикорастущем насчитывает порядка ста разновидностей. В дикорастущем виде растение встречается даже кустарниками около метра в высоту. В сельском хозяйстве люцерну активно используют в качестве корма для птицы и скота, однако она полезна и для человека. Растение входит в состав растительных бадов, лекарственных гомеопатических препаратов и косметологических средств. Широко распространенными видами люцерны посевной можно выделить следующие:

Серповидная или желтый вид люцерны

Высокое прямостоячее растение, свое название вид приобрел, за счет цвета соцветий. Культура цветет желтыми, мелкими цветами, собранными в кисти, образуя серповидную форму. Кормовая продуктивность средняя, укосы не поражают высокой урожайностью.

Хмелевидный вид люцерны

Среднерослое растение, прямостоячий стебель заканчивает цветение черными стручками, с семенем внутри. Используется для разнообразия кормовой базы сельскохозяйственных животных.

Люцерна синяя

Синяя люцерна включает подвиды: кавказский, среднеазиатский и индийский, европейский и средиземноморский. Вид морозостойкий, быстрорастущий, многоукосный.

Изменчивый вид люцерны

Устойчивое растение, способно дать по три укоса за период вегетации. Из всех видов считается наиболее урожайной. Устойчиво переносит кратковременную засуху и понижение температур.

Северный вид люцерны

Устойчивость к заморозкам и заболоченности почв. Произрастает в северных широтах страны, селится по поймам рек и берегам водоемов. Имеет корнеотпрысковые подвиды.

Посевная люцерна имеет разнообразное количество сортов, отвечающих тем или иным сельскохозяйственным потребностям.

Наиболее распространенными и устойчивыми сортами, можно назвать:

Сорт люцерны Спарта

Это гибридный сорт, выведен продолжительным отбором комбинаций скрещивания Славянского сорта и люцерны Лангенштейнер. Сорт берет начало от синего вида люцерны, и высаживается с 80-х годов.

Спарта прямостоячее растение, склонное к полеганию, из-за развалистости и тяжести куста. В высоту достигает отметки в 95 см.

Соцветия цилиндрической формы, представлены кистями размерами до сантиметра. Окраска цветов от синего, до темно-сиреневого и фиолетового.

Бобы среднего размера, скрыты в рыхлой спиралевидной оболочке.

Семена растения имеют почковидную форму и грязно-зеленый цвет.

Корень синей люцерны развит достаточно, чтобы дать не менее 4 укосов.

Отрастание зеленой массы происходит быстро. Первые укосы проводят на 75-90 день после сева. Этот сорт содержит около 22 % растительного белка. Засухоустойчивый сорт Спарта не поражается бурой пятнистостью.

Сорт гибридный Багира

Сорт выведенный в 80-х годах, появился в результате скрещивания гибридов синей и изменчивой люцерны. Достигает высоты около метра, кустистое растение с прямостоячей формой, развивает до 40 стеблей, толстых, со скудной опушкой. Листики округлой формы, прилистники светло-зеленого цвета заостренного вида.

Соцветия набивные и плотные, синего оттенка, с фиолетовым венчиком, размер одной кисти около 5,5 см. Бобы спиралевидной формы, в спелости коричневого окраса. Семена зелено-желтого цвета. Отрастание после укосов быстрое, урожайность около 4-5 срезов за сезон. Багира, сорт устойчивый к полеганию, что дает возможность заготовки высококачественного сена.

Урожайность с гектара превышает 65 тонн. Содержание белка в расчете на сухое вещество около 11 %. Сорт обладает устойчивостью к гнилостным поражениям.

Сорт люцерны Фея

Люцерна отечественного селекционирования, была получена в результате скрещивания клонов сортов Краснодарский ранний, Ладак и Гласье. Полученный сорт был отнесен к синегибридной изменчивой люцерне.

Сорт Фея унаследовал от синей и изменчивой люцерны высокую стойкость к перепадам температур, засухе и обрел высокую комбинационную способность. Выращивается не так давно, с 2011 года, однако за счет обширного кущения, прямого стебля и устойчивости к полеганию, получил широкое распространение на юге России.

Стебли крепкие и грубые, покрыты мелкими листочками формы эллипса. Высота растения достигает полутора метров в высоту. Фея цветет фиолетовыми соцветиями, цилиндрической формы, с темными венчиками. Плоды спиралевидной формы. Выбрасывает семена желтого цвета, массой около 4,5 грамм на 2000 семян.

Период первого скашивания наступает во время бутонизации. За свою вегетацию Фея даст более трех укосов. Урожайность данного сорта около 62 тонн с 1 гектара. Содержание белка в бобах колеблется от 17 до 22 %.

Сроки посева весной и осенью

Однозначно сказать, когда лучше сеять люцерну (весной или осенью), нельзя. Кроме того, возможен и летний посев, если растение высевают в качестве сидерата. Каждый садовод ориентируется на свои потребности, но многие специалисты считают, что лучше всего сеять после схода снега.

Плюс посева люцерны под зиму заключается в естественной стратификации семян и появления всходов, когда почва весной еще непригодна для обработки. Можно ли высевать люцерну, подскажут погодные условия: обычно посадку осуществляют перед наступлением первых морозов — примерно в октябре.

Если в распоряжении нет участка, люцерну можно вырастить дома. Подходящие сроки для посадки семян в домашних условиях — июнь и июль. Но если создать растению комфортные условия, сажать можно в любое время года.

Музей Рихарда Вагнера

Музей Рихарда Вагнера. | Фото: Timo / Flickr.

Этот
музей находится в бывшем поместье Рихарда Вагнера. Всемирно известный
композитор прожил здесь со своей семьей шесть лет – с 1866 по 1872 год.

Именно
здесь Вагнер начал сочинять музыкальную драму Гибель богов (Götterdämmerung), написал оперу Нюрнбергские
мейстерзингеры (Die Meistersinger von
Nürnberg) и ряд других
известных произведений.

Экспозиции музея посвящены творчеству Вагнера и годам его жизни, проведенным в Люцерне. Здесь вы увидите редкие архивные записи, оригинальные партитуры, живописные полотна, исторические фотографии, старинную мебель. Особого внимания заслуживает уникальная коллекция старинных музыкальных инструментов, жемчужиной которой, бесспорно, является портативный орган работы Себастьяна Эрара, на котором композитор сочинял свои шедевры.

Адрес: Richard Wagner Museum Lucerne, Richard-Wagner-Weg, Люцерн, Швейцария.

Способы применения в народной медицине

Люцерна давно и успешно используется в народной медицине. Известно много рецептов, в состав которых входит эта многолетняя трава. Мы рассмотрим самые популярные и действенные из них.

• При сахарном диабете
  принимают отвар, который готовится следующим образом: берем 2 чайные ложки высушенной и измельченной травы, помещаем ее в эмалированную посуду и заливаем одним стаканом крутого кипятка. Затем ставим состав на водяную баню на 20 – 25 минут. После чего даем настояться в течение 1 часа, процеживаем и употребляем в течение дня небольшими порциями. В ходе терапии не стоит забывать контролировать уровень сахара в крови.
• От болей в суставах
  . Готовим лечебный концентрат: 5 столовых ложек сухой травы заливаем водкой (0,5 литра). Настаиваем 2 – 2,5 недели. Готовый продукт нужно хранить в стеклянной посуде из темного стекла в темном, прохладном месте. Способ применения: на полстакана воды добавляем 10 капель средства и пьем за несколько минут до приема пищи.
• Люцерну используют в качестве ранозаживляющего и омолаживающего средства
  . Отвар готовят из расчета на полстакана кипятка 1 столовая ложка сухой травы. Приготовленное варево добавляют в ванну при купании. Приложив к ране сухую траву, можно остановить кровотечение. Для скорейшего рассасывания гематом на них прикладывают тампоны, смоченные в отваре из люцерны.
• При менопаузе
  в качестве успокоительного средства используют снадобье на основе люцерны. Берем 200 миллилитров воды и помещаем в нее 1ст. ложку измельченного высушенного сырья. Средство несколько минут кипятим, затем даем ему настояться не менее 3-х часов. Лекарство принимают 3 раза в день по полстакана за несколько минут до еды.
• Для поднятия иммунитета
  используют молодые листья травы в салатах. Таким образом, снижается риск малокровия, повышается общий тонус организма, лучше усваивается пища.
• Улучшить лактацию
  можно с помощью свежевыжатого сока из молодых побегов. Кормящие мамы могут пить его по 25 – 30 мл ежедневно.
• Люцерну применяют в диетическом питании
  . Снизить аппетит поможет отвар из этой травы. Берем 200 грамм молодых побегов и заливаем их двумя стаканами кипятка. Подождем, пока остынет, и принимаем по одному стакану за 15 минут до еды.
• Излечиться от геморроя
  можно с помощью ванночек, приготовленных их одной чайной ложки сухих стеблей и стакана кипятка. Средство будет готово через 20 минут. Перед использованием его нужно процедить.

Способ правильного приготовления пророщенных семян:

Сначала семена замачиваем в чистой воде на 24 часа. После этого воду сливаем, а семена раскладываем тонким слоем на чистой холщовой ветоши и оставляем их до полного прорастания.

Для того чтобы семена до прорастания не покрылись плесенью, их нужно каждый день 2 – 3 раза промывать в проточной воде. Как только появятся зеленые росточки, семена еще раз промывают и помещают их в пластиковый контейнер.

Хранятся пророщенные семена люцерны в холодильнике. Их можно добавлять в салаты, витаминные коктейли, или кушать как самостоятельное блюдо.

Лекарственное сырье продается в аптеках, но при желании его можно заготовить самостоятельно.

Для лечебных целей нужно срезать только наземную часть растения в период цветения. Сушится трава на свежем воздухе, в месте, где нет доступа прямым солнечным лучам.

Сроки хранения сухой травы и семян в мешочках из ткани в прохладном и сухом помещении – до 2-х лет.

Проросшие семена – в холодильнике в закрытом контейнере – до 6 дней.

Свежие стебли и листья – в полиэтиленовом пакете в холодильнике – не более 3-х дней.

Если у вас не противопоказаний к применению люцерны, включайте ее в свой рацион и таким образом вы улучшите свое самочувствие и предупредите появление многих заболеваний.

Интересной особенностью этого растения является большая глубина корневой системы. Есть отдельные виды люцерны, корни которой уходит вглубь от 4 до 6 метров. С глубинных слоёв почвы это растение питается многими минералами, которых в истощённом поверхностном слое практически уже нет.

Люцерна, из-за хорошо развитой корневой системы, может усваивать полезные вещества из глубинных слоёв почвы, куда достают корни немногих травянистых растений.

Ссылки