Вересковые

Содержание:

Размножение отводками

Выбрав хорошо разросшийся крепкий куст, надо выкопать возле него неглубокую канавку. На гибкой здоровой веточке удалить все листья, кроме верхних.

Пригнуть ветку, закрепив с помощью камешка или куска проволоки ее освобожденную от листьев часть в канавке. Оставшуюся незакрепленной верхушку аккуратно поднять вверх и привязать к деревянному колышку, воткнув его в землю. В канавку налить воду и засыпать почвой.

Веточка вереска укоренится, а следующей весной это будет уже самостоятельный кустик. Его следует отрезать от основного материнского растения, откопать и с комом земли пересадить на постоянное место.

Вереск — растение, которое вполне способно размножаться отводками и самостоятельно, если его ветки полегли и укоренились. Присыпав такие веточки землей, на следующий год можно получить отличный посадочный материал.

Ингредиенты для «Пастила из антоновки»:

  • Яблоко

    (Антоновка в идеале)

    4,5 кг

  • Сахар


    900 г

  • Вода


    1 стак.

Время приготовления: 600 минут

Количество порций: 36

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал

5462 ккал

белки

16 г

жиры

16 г

углеводы

1289.3 г

Порции
ккал151.7 ккал белки0.4 г жиры0.4 г углеводы35.8 г
100 г блюда
ккал106.1 ккал белки0.3 г жиры0.3 г углеводы25 г

Рецепт «Пастила из антоновки»:

Конечно, чтобы пастилу приготовить, надо, во-первых, яблоки с дерева собрать, домой принести и помыть, конечно. Хоть они и из своего сада и ничем не обрабатывались химическим, но все-же. В общем – вымойте обязательно.

Яблоки, для начала, надо нарезать и вычистить все серединки и семечки. Способов тут масса. Можно просто ножиком, а можно с помощью вот такого нехитрого, но весьма удобного девайся, по нонешнему выражаясь. Очень удобно и быстро процесс происходит.
Про пропорции замечу. Мы взяли четыре с половиной килограмма яблок. Уже в чистом и измельченном виде.
Яблоки загрузить в емкость подходящую и … воды понадобится всего стакан полтора. Воду, правильнее будет, вылить на дно кастрюли, а уж потом выложить в нее яблоки.

А потом ставим кастрюлю на плиту, на небольшой огонек. И держим ее, кастрюлю на плите, яблоки распариваем. Надо дождаться их размягчения.

А можно другим путем пойти. Вырезать только сердцевину, или также измельчить и запечь. Лучше всего, конечно это сделать в Русской печке, но … можно и духовкой обойтись.
Цель одна и та же – смягчить антоновку до полного ее расслабления и потери упругости.

А потом, если побыстрее делать, то блендером, например, перетереть печеные или пареные яблоки в однородную массу.

Если через сито перетереть яблоки, то масса получится, конечно, более нежная и … ну, наверное, чистая. В смысле однородности готового продукта.

На те четыре с половиной килограмма яблок надо добавить граммов девятьсот (а что поделать, коли сейчас упаковка именно столько весит) сахара.
Очень хорошо. Тщательно! Вымешиваем массу и ставим кастрюлю опять на плиту, на маленький огонек. Массу надо постоянно перемешивать. Деликатно так. Как только начнет взбулькивать, продолжаем деликатно перемешивать еще минут пять – десять.

Как только масса будет готова, дайте ей остыть.
А пока она остынет, поговорим про эти самые старые технологии, которые на новый лад. Правильнее было бы процесс продолжить опять-таки в Русской печке. Но, чесслово, топить лень. Поэтому использовали мы вот такое устройство. Называется «дегидратор»!!! Но это они там думают, что изобрели что-то сильно новое, а суть то и не поменялась. Восходящие потоки сухого теплого воздуха, как в «вольной печи».
«…Но вот в августе и сентябре, когда наступала пора сушки грибов, яблок, груш, черемухи, шиповника и других даров природы, без вольной русской печи обойтись было трудно. Вольной принято было называть такую печь, которая продолжает после окончания топки излучать так называемый вольный жар, накопленный ею в кирпичных закромах….»
Вот так он выглядит … дегидратор этот самый.

Состоит он из вот таких поддонов. Горячий воздух поднимается по центральной шахте и продувает каждый поддон. На решетку поддона укладывается вот такая силиконовая, тонкая пластина. Там еще кое-что в комплекте придается, но об этом будет речь в других рассказах.
А потом эти блоки-поддоны собираются в колонну. Говорят, что можно аж по пятидесяти таких поддонов собирать. Не знаю. Больше десяти не пробовали.

Силиконовую эту пластинотарелку надо слегка смазать растительным маслом. Так как пастилу будем готовить, а не картошку, например, жарить, масло возьмите какое-нибудь вкусно ароматное. Арахисовое, например. Или из виноградных косточек.

Яблочную массу в поддон выкладывать тонким и равномерным слоем.

Знаете, стоит поддон потом подвигать в горизонтальной плоскости, постучать им. Это надо исключительно для достижения той же самой равномерности распределения массы.

Вот так это выглядит «перед тем как» будет запущен процесс этой самой дегидрации.

Для заполнения десяти, имеющихся у нас, поддонов, как раз и хватило массы, которую мы приготовили из четырех с половиной килограммов яблок и девятисот граммов сахара. Не осталось ничего лишнего и недостатка не испытали.
Выставляем температуру шестьдесят пять градусов и включаем агрегат.

Жужжал дегидратор часов десять.
Вот что получилось.

Готовые пласты пастилы очень удобно в трубочки свернуть. Перед подачей на стол, нарежьте эту трубочку, например, колечками. А чтобы кому-то из сластен кислый вкус антоновки скрасить, поставьте рядышком сахарную пудру – пусть будет.

А все она – обычная, простая антоновка. Королева яблоневого сада.
Ангела за трапезой!!!

Как выбрать эрику для сада?

Самое лучшее время для покупки эрики – весна, так как посаженная в начале сезона, она успеет хорошо укорениться, что повышает ее шансы пережить зиму. Иногда эрику можно встретить в продаже в середине лета. В этот период растение, покрытое отцветшими цветками, выглядит неприглядно, но зато, как правило, посадочный материал можно приобрести по существенно сниженным ценам.

Но и осенью приобретать и сажать эрику можно, ведь весь посадочный материал продается с закрытой корневой системой, когда стресс при пересадке минимален. К тому же осенью по наличию бутонов вы сможете оценить, насколько интенсивным будет цветение в следующем сезоне, и зацветет ли растение в принципе.

Эрика румяная «Вивели» (Erica carnea ‘Vivelli’). clairemr28Эрика румяная «Энн Спаркес» (Erica carnea ‘Ann Sparkes’). ashwoodnurseries

Супермаркет – не самое удачное место, где можно покупать эрику. В первую очередь, это обусловлено тем, что в подобных магазинах чаще всего представлен только один вид эрики европейского происхождения – эрика дарленская, который не слишком пригоден для средней полосы. Зимостойкость эрики дарленской невысока, и этот вид не переносит понижение температур ниже минус 23 градуса.

Очевидно, что эрика дарленская не сможет перезимовать в умеренном климате без обеспечения ей хорошего укрытия (желательно воздушно-сухого), но нередко даже эти меры не спасают растения от гибели.

Если покупка эрики не была спонтанным приобретением, а является продуманным решением, то лучше поискать посадочный материал в питомниках или специализированных магазинах. В этом случае лучше остановить свой выбор на других видах эрики, с более высоким уровнем зимостойкости.

В частности, к таковым относится эрика румяная (травяная). У этого вида эрики множество сортов, многие из которых перенесут зиму средней полосы с легким укрытием лапником или вовсе без него, ведь в плане зимостойкости они относятся к 4 зоне (до -34 градусов) или 5 зоне (до –28 градусов).

Подобным уровнем зимостойкости также обладают такие виды, как эрика четырехмерная (крестолистная) и эрика серая (сизая).

Перед тем, как произвести покупку, всегда уточняйте у продавца, либо в сети Интернет, уровень зимостойкости конкретного сорта. Популярные сорта эрики травяной (4-5 зона): «Голден Скарлет», «Винтер Бьюти», «Вивели», «Энн Спаркес».

Эрика, как и вереск, долгое время может не сбрасывать «хвоинки» после того, как она погибла

Поэтому важно проверить, чтобы веточки были эластичными, а не ломкими, а иголочки имели не сероватый тусклый, а насыщенный цвет с легким блеском

Пожелтевшие «хвоинки» во многих случаях могут быть сортовой особенностью, а вот если иголочки сильно осыпаются, то скорее всего растение переживает сильный стресс, либо уже погибло.

Делаем вересковый сад

Лучше всего высаживать верески и их «родственников» на склонах: природных или искусственных. Камни, гравий – прекрасные спутники таких растений. Поэтому идеальным местом станет альпийская горка.

Только, желая развести в ней вересковые, тщательно отнеситесь к выбору камня, из которого она состоит, – этим растениям не подойдет альпинарий, созданный из известняка. При этом располагайте большие группы растений одного сорта или вида свободно, бессистемно, ведь природа вересков противоречит упорядоченности и регулярности.

Рассчитать количество вересковых кустарников для посадки в своем саду можно, прибегая к следующим данным: 6-8 сильных или 10-12 слабых кустов займут 1м?. Сажайте растения неглубоко, оптимальная глубина – 25 см-35 см в зависимости от размера куста. Расстояние между сильнорослыми кустами составляет 30см*30см, между низкорослыми – 25см*25см. Через 3-4 года разросшиеся верески-соседи представят один яркий радужный ковер.

Не забудьте, что на третьем году жизни верески необходимо обрезать. Во-первых, вы избавите кусты от прошлогодних побегов, засохших цветоносов, во-вторых, без обрезки растение быстро стареет, в-третьих, вы можете придать кустам декоративную форму.

Вересковый сад можно создать, используя разные сорта самого вереска, а можно комбинировать его с другими растениями, предпочитающими кислые почвы.

Интересным сочетанием станет рододендроно-вересковая композиция, где вереск будет поселен у подножия прекрасных рододендронов. Когда они к середине лета отцветут, верески подхватят эстафету и расставят новые акценты в этом саду.

Вереск в ландшафтном дизайне

Еще относительно недавно вереск не воспринимался садоводами как растение, достойное места в приличном цветнике. Еще бы – верещатники ассоциировались с дикими, необработанными полями. Но с возникновением моды на альпийские горки и каменистые сады этот скромный кустарничек сумел получить пропуск в «цивилизованное общество» культурных растений.

Клумба, целиком и полностью состоящая из вереска, действительно может смотреться несколько скучно и однообразно. Поэтому желательно разбавлять ее травами и кустарниками, которые также любят кислую почву. Это могут быть те же близкие родственницы вереска (эрика и дабеция), декоративные травы (например, мискантус), рододендроны, гортензии, можжевельники, туи и другие хвойные.

Предлагаем вам несколько идей миксбордеров с вереском, которые можно повторить в своем саду.

Весенний миксбордер: вереск, эрика, анемона

Такой миксбордер будет радовать вас продолжительное время. Эрики (1) и анемонаструмы (3) зацветают весной, а летом эстафету подхватывает вереск (2), который остается в цвету до начала осени.

Чтобы цветник сохранял нежную бело-розовую гамму до конца сезона, когда анемоны отцветут, высаживайте несколько сортов вереска разного цвета.

Осенний миксбордер: вереск, дерен белый, травы

Этот красивый цветник будет радовать вас до поздней осени. В этой композиции с вереском (5) соседствуют осеннецветущая эрика белого (2) и розового цвета (3), дерен белый Сиберика (1), хаконехлоя (6) и мискантус (4).

Особенно эффектно этот миксбордер будет выглядеть утром, посеребренный инеем после ночных заморозков.

Идея восхитительного осеннего миксбордера
Схема красивого осеннего цветника в фиолетово-желтой гамме.

Вечнозеленый миксбордер: туя, можжевельник, вереск

Эта композиция будет выглядеть привлекательно весь год – все собранные здесь растения вечнозеленые, и будут украшать сад даже зимой.

Попробуйте высадить верески разных цветов (2) и низкорослый можжевельник (1) в приствольных кругах туи (3).

6 идей ландшафтного дизайна с карликовым можжевельником
Беспроигрышные варианты использования низкорослого можжевельника в саду.

Цветущий миксбордер: гортензия, рододендрон, вереск

К счастью, такие роскошные кустарники, как гортензия и рододендрон, так же, как и вереск растут на закисленных почвах. Попробуйте создать восхитительный цветник в бело-розово-голубой гамме: на переднем плане высадите разноцветные верески (2), далее – несколько кустов гортензии (1) и на заднем плане – рододендроны (3).

Интереснее композиция будет смотреться, если посадить рядом кусты гортензии разных видов и сортов. Список самых красивых и неприхотливых кустарников этого рода можно найти в нашем обзоре лучших сортов гортензии для средней полосы.

А вы выращиваете верески на своем участке? Поделитесь с нами своими лайфхаками по уходу и размножению вереска, а также его использованию в ландшафтном дизайне.

1.Семь секретов успеха:

 1. Температура выращивания: вереск содержат в достаточно прохладных условиях даже в период активного роста — при температуре 17 — 20 ° С. Растения предпочитают находиться в прохладе зимой — при температуре 5 — 8° С.
 2. Освещение: для наступления цветения и последующего плодоношения растения должны принимать солнечные ванны в утренние и вечерние часы в течение 3 — 4 часов ежедневно. Притенение возможно только в дневные часы.
 3. Полив и влажность воздуха: на регулярной основе растения поливают весной и летом, когда они активно развивается и бутонизируют. Осенью и зимой частоту поливов сокращает в соответствии с температурой воздуха в помещении. Для поливов годится только смягченная вода. Цветок предпочитает места с высокой влажностью воздуха.
 4. Обрезка: по мере необходимости с помощью обрезки убирают старые и больные побеги. Для формирования пышных кустиков своевременно прищипывают кончики побегов у молодых растений.
 5. Грунт: грунты, бедные питательными веществами и обладающие кислым рН в пределах от 4,5 до 5,5.
 6. Подкормка: с весны до осени вереск подкармливают органическими или жидким минеральными удобрениями для цветущих растений каждые 2 недели. Осенью постепенно подкормки сводят на нет и возобновляют их только весной, с первыми признаками нового роста.
 7. Размножение: растение вереск размножается укоренением верхушечных черенков или посевом семян весной, а также воздушными отводками.

             Ботаническое название: Calluna.

Семейство.

Родина вереска — где растет. Родиной этого болотного растения считаются Южная Африка, Средиземноморье, Кавказ.

Описание. Вереск- это обильно ветвящийся вечнозеленый кустарник с многочисленными стеблями и большим количеством коротких боковых побегов. Вереск, как правило, растет до 60 см. в высоту, но некоторые виды могут достигать 1 м. Другие названия — каллуна, эрика.

Листья очень мелкие, чешуевидные, треугольные, жесткие.

Оттенки цветков меняются от белого, розового до пурпурного. Сезон цветения зависит от сорта, обычно начинается с конца июля и заканчивается в ноябре. Цветки могут оставаться на растениях в течение зимы. Цветущий вереск издает приятный аромат.

После отцветания кустики формируют плоды — семенные коробочки, которые становятся сухими по мере созревания.

Сорта с декоративной листвой имеют красноватый и золотистый цвет листьев, некоторые — серебристо — серый. У иных видов цвет листьев меняется на желтый и бордовый с наступлением холодов, что также служит дополнительным украшением растений.

Наибольшее распространение  в естественной среде растение имеет в Шотландии — оно покрывает площадь примерно в 20 000 километров!!!

Не удивительно, что с дикорастущим шотландским вереском связано множество мифов и легенд — например до сих пор белый вереск добавляют в свадебные букеты и как украшение к платью невесты, так как считается, что он приносит счастье удачу тому, кто его носит.

Вереск домашний — высота. Около 60 см., разрастается достаточно медленно и за сезон может прибавить всего 2 см. в высоту.

Конечный размер растения будет зависеть от сортовых особенностей и условий выращивания.

Сбор, заготовка, хранение и рецепты

Сбор производится с августа по сентябрь, когда концентрация полезных веществ максимальная. Для лекарственного сырья верхушки растения необходимо срезать, разложить тонким слоем для просушки в проветриваемом помещении. В сбор идут листья и цветы. Ветки выбросить. Хранить в полотняных мешочках. 

Примеры рецептов:

  1. 1 ч. л. сухой травы залить стаканом кипятка, настаивать 5 мин. Принимать перед сном в теплом виде, добавив ложку меда, при бессоннице.
  2. 200 г сухой травы залить 10 л воды, закипятить, потомить на медленном огне 20 мин, дать настояться, процедить. Влить в ванну с водой. Помогает при кожных болезнях.
  3. 1 ст. л. сырья и 200 мл воды томить на водяной бане 15 мин после закипания. Используется для полоскания ротовой полости, для лечения гастритов, болезней печени.
  4. 20 г сырья и 100 мл водки поставить для настаивания в темное место на 10 дней, отфильтровать. Принимать по 20 капель до еды при атеросклерозе сосудов.
  5. 1 ст. л. измельченной травы поместить в термос, залить 500 мл кипятка, настаивать 2-3 часа. Используется в качестве компресса при ожогах, болезнях суставов.

Эти несложные рецепты могут быть полезными в борьбе с недугами

Растение не относится к ядовитым, но при использовании его в качестве лечения или профилактики болезней требуется соблюдать меры предосторожности (правильное соотношение компонентов в рецептах, правильный сбор и хранение)

Сбор вереска производится с августа по сентябрь

Вереск получил широкое распространение по всему земному шару и используется в разных областях жизни человека. Нельзя не отметить отдельно выраженные лечебные свойства растения, особенно в отношении различных инфекционных и воспалительных процессов в организме.

Классификация

Виды

Основная статья: Виды рода Эрика

Erica multumbellifera

Erica herbacea

Erica cerinthoides

<span style=»font-style: italic»>Erica blenna</span><span style=»font-style: normal;»> var. </span><span style=»font-style: italic;»>grandiflora</span>

Род Erica L. довольно многочисленный, однако единого мнения относительно общего количества видов рода нет и разные авторы называют от «более 500» до «более 800» видов. Подавляющее большинство видов составляют африканские. Относительно количества европейских видов на сегодня однозначности нет. Так, по А. Rehder (1949) их 13; И. Hansen (1950) и G. Krssman (1977) — 15; D.A. Web, Е. М. Rix (1972) — 16 видов. Первой публикацией о роде Erica была работа К. Линнея (1753). Исследования европейских видов этого рода показали, что одним из основных отличий между ними являются вегетативные признаки. Благодаря этому возможно свободное разделение естественных видовых групп по отличиям при обновлении цветоносных побегов, по наличию или отсутствию осей между главным и цветоносным побегами. По системе И. Hansen (1950) европейские виды рода Erica объединены в девять секций.

Erica — типовой род семейства Вересковые.

Некоторые виды

  • Erica arborea L. — Эрика древовидная. Один из немногих видов эрики, имеющий форму дерева; высота — до 6 м. Вид широко распространён: в Африке — от Канарских островов до Эфиопии, в Азии — до Ирана, встречается также в Португалии; в экваториальной Африке растение образует леса. Ствол обычно искривлённый.
  • Erica caffra
  • Erica ciliaris L. — Эрика реснитчатая
  • Erica cinerea L. typus — Эрика сизая, или Эрика серая, или Эрика пепельная. Европейский низкорослый вид с белыми или розовыми цветками; имеется множество культиваров. Лекарственное растение (диуретик).
  • Erica darleyensis — Эрика дарлейская. Вид высотой до 60 см с белыми или розовыми цветками. Может расти на известковых почвах.
  • Erica erigena R.Ross
  • Erica heliophila Guthrie & Bolus
  • Erica herbacea L. — Эрика травянистая. . Низкорослый вид (высота — до 30 см), встречающийся в горах Центральной и Южной Европы. Один из немногих видов эрики, который хорошо растёт на известковой почве. Цветки розовые. Имеется большое число культиваров.
  • Erica linnaeoides — Эрика линнеевидная. Южноафриканский вид высотой около метра, цветущий ранней весной. Цветки частично белые, частично розовые. Видовой эпитет объясняется некоторой схожестью цветков этого вида с цветками линнеи (Linnaea).
  • Erica lusitanica Rudolphi
  • Erica mackaiana
  • Erica scoparia L.
  • Erica speciosa — Эрика прелестная. Южноафриканский вид высотой до одного метра. Цветки красные с зелёными кончиками. Листья собраны в мутовки по три.
  • Erica tetralix — Эрика четырёхмерная, или Эрика перекрёстнолистная. Европейский низкорослый вид, растущий в сырых лощинах, во влажных верещатниках. Отличительная особенность — то, что листья собраны в мутовки по четыре. Цветки мелкие, белые или розовые, как бы вздутые. Хороший медонос. Лекарственное растение (диуретик).
  • Erica vagans L. — Эрика блуждающая
  • Erica × wilmorei — Эрика Уилмора. Гибрид нескольких южноафриканских видов. Цветки трубчатые, нежно-розовые с белыми кончиками, покрыты с внешней стороны мягкими волосками. Широко распространён в Австралии, где его выращивают на срезку.

Слева направо: Erica arborea, Erica mammosa, Erica lusitanica, Erica tetralix

Таксономическое положение

Род Erica (Эрика) наряду с родом Daboecia — Дабеция, с которым её иногда объединяют, а также с родом Calluna — Вереск образуют трибу Ericeae — Эриковые в составе подсемейства Ericoideae — Эриковые семейства Ericaceae — Вересковые.

Таксономическая схема:

отдел Цветковые, или Покрытосеменные (классификация согласно Системе APG II)
  порядок Верескоцветные   ещё 44 порядка цветковых растений, из которых к верескоцветным наиболее близки Гераниецветные, Кизилоцветные, Кроссосомоцветные и Миртоцветные  
  семейство Вересковые   ещё 25 семейств, в том числе Актинидиевые, Бальзаминовые, Первоцветные, Сапотовые, Чайные и Эбеновые  
  подсемейство Эриковые   ещё семь подсемейств, в том числе Вакциниевые (Вакциниум, Зеновия, Пиерис, Подбел…), Кассиопеевые (Кассиопея…), Подъельниковые (Грушанка, Зимолюбка, Одноцветка, Ортилия, Подъельник…), Стифелиевые (Змеелистник, Прионотес…)  
  триба Эриковые   ещё четыре трибы, в том числе Водяниковые (Водяника, Корема, Цератиола), Рододендроновые (Рододендрон…)  
  род Эрика   роды Вереск и Дабеция  
  более 800 видов  
 
 
 
 
 
 

Что выбрать?

Казалось бы, этот вопрос имеет однозначный ответ, если есть место, то лучше иметь обе вересковые культуры в саду. Благодаря сходным требованиям к условиям произрастания их можно посадить небольшими куртинами по соседству, которые в силу разных сроков цветения удачно дополняют друг друга.

Но если приходится делать выбор между двумя культурами, то по отзывам садоводов, вереск более неприхотливая культура, которая хорошо приживается в саду. А вот выращивание эрики часто оборачивается неудачей, хотя, казалось бы, все необходимые агротехнические приемы были соблюдены.

Вероятнее всего, это связано с тем, что в супермаркетах чаще всего попадается один из видов эрики, который плохо зимует в условиях средней полосы, но и среди вересков также зачастую встречаются малозимостойкие сорта.

Вереск обыкновенный «Дарк Бьюти» (Calluna vulgaris ‘Dark Beauty’). ashwoodnurseries

Группа II – менее перспективные виды

Она включает 8 родов, 20 видов. Это переходная сборная группа. Виды здесь неоднородны по своей устойчивости.

Здесь есть, например, зимостойкие виды, но из-за своего молодого возраста пока не вступившие в генеративную фазу – это  Empetrum nigrum L., Loiseleuria procumbens (L.) Desv., Leucothoe axillaris (Lam.) D.Don, Rhododendron oreodoxa Franch., Rhododendron aureum Georgi, Rhododendron makino Tagg ex Nakai., Rhododendron insigne Hemsl. et E.H. Wils, Rhododendron metternichii Siebold et Zucc., Rhododendron wardii W.W. Sm.

Есть виды зимостойкие и погибшие по случайным причинам, они требуют повторной интродукции, например, Bryanthus musciformis (Poir.) Nakai., Rhododendron williamsianum Rehder et E.H. Wilson.

К этой группе отнесен и Eubotrys racemosa Nutt — при достаточно большом возрасте (12 лет) и хорошей зимостойкости он пока не вступил в генеративную фазу, поэтому статус этого вида пока неопределенен.

Трудно пока что-то сказать и про оксидендрум древовидный (Oxydendrum arboreum (L.) DC). На родине в США это дерево от 4 до 25 м высотой, и вряд ли он предстанет перед нами во всей своей красоте. У нас в коллекции он 6 лет, сильно подмерзает в неблагоприятные зимы. Остается надеяться, что он сохранится в кустовидной форме и хотя бы порадует великолепной шарлахово-красной окраской листьев осенью.

В эту группу вошли и виды, которые в обычные годы не подмерзают, цветут и плодоносят, но страдают в критические холодные зимы, у некоторых погибают цветочные почки, у других и многолетние побеги, поэтому цветут и плодоносят они нерегулярно, только после теплых зим. Это такие виды, как

  • Leucothoe grayana Maxim,
  • Rhododendron campanulatum D. Don,
  • Rhododendron degronianum Carr.,
  • Rhododendron occidentale (Torr. et A. Gray) A. Gray,
  • Rhododendron pachytrichum Franch.,
  • Vaccinium arctostaphylos L.,
  • Vaccinium deliciosum Piper.,
  • Vaccinium macrocarpon Ait.

При этом большинство видов нормально развиваются, сохраняя присущую им в природе, форму роста. Например, Rhododendron pachytrichum достиг у нас высоты 2 м. Другие же теряют ее, например Leucothoe grayana имеет очень плотную, почти подушковидную форму куста при высоте 0,4 м, чему вероятно поспособствовали частые повреждения заморозками в молодости.

О декоративности этих видов трудно судить по причине их нестабильной зимостойкости и нерегулярного цветения. Возможно, некоторые из них будут более устойчивыми со временем, особая надежда на их репродукцию.

Вереск и эрика — в чем отличие?

Эти растения имеют очень схожий внешний облик и не профессионалу бывает сложно различить их между собой. Самое главное, решающее отличие данных растений — период цветения. «Вереск», предлагаемый в цветущем виде весной — это в действительности эрика.

Продавцы зачастую выдают эрики за верески по незнанию или намеренно пользуются тем, что название вереск на слуху у садоводов. Но вереск, это, как правило, цветущее осенью растение (некоторые сорта могут начать цвести в середине лета), эрика же расцветает весной (приблизительно с апреля).

Пусть вас не вводит в заблуждение, что осенью на прилавках рядом с цветущими вересками можно увидеть эрики с обилием бутонов, словно она вот-вот расцветет. На самом деле данное явление — следствие физиологических особенностей эрики. Она закладывает бутоны с осени, в умеренном климате в фазе бутонизации уходит под снег, а распускает их лишь с приходом весны.

Различаются эрики и верески и по внешним признакам. Оба растения представляют собой вечнозеленые низкие кустики-букетики с колосовидными соцветиями бело-розовой цветовой гаммы.

Но если присмотреться повнимательней, то можно заметить, что листва вереска более мелкая и представляет собой чешуйки, в силу чего его веточки немного напоминают плауны. А вот эрику в нецветущем виде легко перепутать с представителем хвойных, на ее тонких ветвях хорошо различимы оттопыренные короткие иголочки-«хвоинки».

Кстати, листва эрики также значительно темнее, нежели у вереска, а кустик имеет немного более распростертую стелющуюся форму. Кроме того, эрику от вереска можно отличить и по запаху, поскольку эрика довольно сильно и специфически пахнет (запах немного напоминает укроп), а вот вереск не имеет подобных особенностей.

Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris).

Эрика серая (Erica cinerea).

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. .
  2. ↑ См. .
  3. ↑ , с. 346—349.
  4. Шипунов А. Б. Семейство Вересковые // Биология : Школьная энциклопедия / Белякова Г. и др. — М.: БРЭ, 2004. — 990 с. — ISBN 5-85270-213-7.
  5.  — P. 151.
  6. Вермейлен, Нико. . Полезные травы. Иллюстрированная энциклопедия: Пер. с англ. Б. Н. Головкина. — М.: Лабиринт Пресс, 2002. — 320 с. — ISBN 5-9287-0244-2. — С. 133.
  7. ↑ Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений / Сост. Г. С. Оголевец. — М.: Сельхозгиз, 1951. — С. 59. — 584 с.
  8. Тахтаджян А. Л. . Система магнолиофитов. — Л.: Наука, 1987. — 439 с. — С. 101—103.
  9. ↑ Флора российского Дальнего Востока: Дополнения и изменения к изданию «Сосудистые растения советского Дальнего Востока». Т. 1—8 (1985—1996) / Отв. ред. А. Е. Кожевников и Н. С. Пробатова. — Владивосток: Дальнаука, 2006. — С. 130. — ISBN 5-8044-0534-9.
  10. Вермейлен, Н. Полезные травы. Иллюстрированная энциклопедия: Пер. с англ. Б. Н. Головкина. — М.: Лабиринт Пресс, 2002. — 320 с. — ISBN 5-9287-0244-2.

Dracophyllum secundum

Bejaria imthurnii

Cassiope mertensiana

Биологическое описание

Вересковые — большей часть полукустарники, кустарнички и кустарники, иногда — небольшие деревья, иногда — многолетние травы (среди которые встречаются и сапрофиты). Изредка встречаются эпифиты (например, некоторые виды вакциниума).

Листья обычно очерёдные, реже супротивные или мутовчатые, цельные, лишённые прилистников. Могут быть трёх типов:

  • плоские, относительно широкие, кожистые (например, у представителей родов вакциниум, рододендрон, подбел);
  • заострённые, игольчатые (как у водяники);
  • мелкие, линейные, с бороздкой на нижней стороне, в которой расположены устьица (вереск, эрика и др.).


Vaccinium sp.: диаграмма цветка

Цветок рододендрона Ледебура (Rhododendron ledebourii)

Листья последнего типа присущи растениям из семейства Вересковые с так называемым «эрикоидным обликом» (по названию эрики, типового рода семейства), суть которого — в деревянистых побегах, покрытых мелкими кожистыми листьями (такой облик присущ и некоторым растениям, не относящимся к этому семейству).

Листья вересковых, как правило, приспособлены к уменьшению потери воды и поэтому часто покрыты мощной кутикулой, волосками, имеют подвёрнутый край и погружённые устьица. У болотных вересковых такое строение листьев, по последним данным, объясняется реакцией на недостаток азотистых соединений.

Цветки обычно обоеполые, но встречаются также и однополые.

Цветки у большинства представителей семейства актиноморфные (то есть через них можно провести несколько плоскостей симметрии), но встречаются исключения: к примеру, среди рододендронов нередки виды с зигоморфными цветками (то есть через них можно провести только одну плоскость симметрии).

Цветки кальмии широколистной (Kalmia latifolia) (вверху) актиноморфны, а цветки рододендрона гнутоплодного (Rhododendron × campylocarpum) (внизу) зигоморфны.

Соцветия могут быть кистевидными, зонтиковидными или щитковидными.

Околоцветник двойной; наиболее распространён пятичленный план цветка, но встречаются также виды с двух-, трёх-, четырёх- и семичленными цветками. Чашечка обычно сростнолистная, но встречаются виды и с раздельнолистной чашечкой; чашечка нередко остаётся при плодах. Венчик обычно спайнолепестный, реже раздельнолепестный, с четырьмя или пятью лепестками. Тычинки и лепестки прикреплены к подпестичному нектарному диску. Тычинок обычно десять, в двух кругах, при этом тычинки в наружнем круге противостоят чашелистикам. Тычинки свободны, редко внизу срастаются с венчиком. Оба круга тычинок развиваются одинаково. Тычинки, как правило, снабжены придатками-рычагами, способствующими опылению насекомыми. Пыльники вересковых вскрываются порами; у пыльников обычно имеются придатки в виде рожек. Пыльники обращены внутрь, прикреплены основанием или ниже середины, с растрескивающимися свободными половинками, реже приросшие всей длиной и раскрывающееся на верхушке дырочками или косыми щелями.

Завязь 4—5-гнёздная, реже 2—3-гнёздная, у большинства видов верхняя, у некоторых — нижняя (например, у представителей рода Вакциниум), обычно из пяти плодолистиков (их число может составлять от четырёх до десяти). Семязачатки — с двумя интегументами. Число семязачатков различно. Семязачатки могут быть как анатропными, так и кампилотропными. Столбик простой, выходит из выемки в верхушке завязи, длинный, с цельным или слабо лопастным рыльцем. Плацентация — центрально-угловая.

Плоды разнообразного типа: ягоды, костянки, многосемянные коробочки. Семена мелкие, с обильным эндоспермом и цилиндрическим, часто очень маленьким зародышем. Эндотеций у подавляющего большинства представителей семейства отсутствует, а в случаях, когда он имеется, развит слабо (хорошо развит эндотеций лишь у растений родов Энкиантус и Бежария).

Как создать композицию из вереска?

Перед оформлением ландшафтного дизайна с применением вереска необходимо определить, какой внешний вид будет у будущей поляны. Она создается на длительное время, поэтому в данном случае необходимо все продумать до мельчайших подробностей.

В данном случае человек должен учитывать определенные аспекты:

  1. При составлении плана участка рекомендуется предварительное определение высоты кустов и их способности к разрастанию. Самые высокие кусты необходимо высаживать по центру поляны. Низкие культуры должны высаживаться по краям поляны.
  2. Если сорта растут интенсивно, то на квадратном метре необходимо высаживать не менее 8 культур.
  3. При слабом росте кустиков их высадка проводится более интенсивно.
  4. Во время планирования ландшафтного дизайна необходимо определять время цветения кустов.

Вам будет интересно: Миксбордеры из многолетников: фото, схемы, инструкции

Если человек проведет правильный подбор культур, то его композиция будет выглядеть гармонично и очень красиво, как на фото ниже.

Посадка

Осторожно, не повреждая корней вынимаем кустарник из горшка. Аккуратно выньте из горшка вереск, не повреждая корни

С помощью садовой лопатки выкопайте лунку, установите растение, присыпьте корни землей и слегка утрамбуйте руками вокруг культуры. При помощи лейки «с носиком» осторожно полейте обильно новые посадки, избегая вымывания почвы

Аккуратно выньте из горшка вереск, не повреждая корни. С помощью садовой лопатки выкопайте лунку, установите растение, присыпьте корни землей и слегка утрамбуйте руками вокруг культуры

При помощи лейки «с носиком» осторожно полейте обильно новые посадки, избегая вымывания почвы

Какой вереск выбрать для сада?

Чаще всего вереск оказывается спонтанной покупкой в супермаркете, куда мы отправляемся туда с совершенно другими целями. В этом случае гарантировать, что вереск приживется в вашем саду невозможно. Ведь эта культура имеет широкий диапазон зимостойкости (от 4 до 6 зоны), которая варьирует в зависимости от сорта.

Верески, привезенные из Европы для продажи в качестве временных осенних декораций, как правило, имеют на этикетке только латинское название рода ‘Calluna’ (вереск). В этом случае определить к какому виду или сорту относится конкретное растение не представляется возможным.

Вереск обыкновенный «Раднор» (Calluna vulgaris ‘Radnor’). Krzysztof ZiarnekВереск обыкновенный «Сильвер Найт» (Calluna vulgaris ‘Silver Knight’). abssliluah

Как правило, для продажи подобным образом используют малозимостойкие сорта, которые смогут пережить зиму только под серьезным укрытием, а то и вовсе погибнут, даже если все меры по защите от морозов были приняты правильно. Но возможно вам действительно повезет, и вереск, купленный в супермаркете, окажется вполне зимостойким и приживется в вашем саду. Но все-таки это большая лотерея.

Наиболее распространенные сорта вереска с высоким уровнем зимостойкости (4 зона): «Раднор», «Дарк Бьюти», ‘Silver Knight’, ‘Fritz Kircher’, «Афина».

Вереск имеет одну общую особенность с хвойными, которая затрудняет выбор посадочного материала. Погибший вереск, как сухоцвет, долгое время не сбрасывает листочки-чешуйки и цветки со стеблей. Перед тем как приобрести вереск, нужно проверить гибкость веточек и выяснить, насколько крепко чешуйки сидят на стебельках (у погибшего или сильно ослабленного растения они будут легко осыпаться).

Многие сорта вереска отличаются интересной окраской чешуек, которые могут быть золотистыми или красноватыми, поэтому необычная окраска чаще всего не является следствием болезни или гибели растения.

Если есть возможность, то лучше покупать и высаживать верески в начале лета в нецветущем состоянии, чтобы дать им время хорошо укорениться и адаптироваться на новом месте, но и осенняя посадка саженцев зимостойких сортов с закрытой корневой системой также возможна.

Верески и эрики являются кислотолюбивыми культурами, и если почвы в вашем саду не кислые, то их высаживают в специальный грунт (кислый торф с добавлением хвойного опада и садовый земли, либо готовый грунт для азалий). Место должно быть солнечным, либо слегка тенистым.

В благоприятных условиях со временем верески разрастаются, но для достижения максимального декоративного эффекта их лучше изначально высаживать группами, приобретая не один саженец, а несколько экземпляров одного цвета.

Эрика румяная «Винтер Бьюти» (Erica carnea ‘Winter Beauty’). BoGrönt

Вереск обыкновенный – лечебные свойства и противопоказания

Исследователи обнаружили, что сила такого растения, как вереск, лечебные свойства и противопоказания обуславливаются составом побегов, листьев, цветов и даже корней. Это дубильные вещества, смолы, кумарины, органические кислоты, сапонины, флавоноиды, минералы, в корнях есть антоцианы, которые тормозят старение и блокируют опухоли.

Одно из редких растений, у которых крайне мало противопоказаний. Официальной медициной признано, что имеет вереск обыкновенный такие свойства:

  • обеззараживающее;
  • заживляющее;
  • противовоспалительное;
  • мочегонное;
  • отхаркивающее;
  • успокоительное.

Вереск – лечебные свойства

Более часто используют вереск лечебный обыкновенный для мочегонных и успокоительных составов, которые отлично справляются с воспалениями и инфекциями, убирают ревматические боли. Из этой травы получаются очень действенные мази для ран, в скандинавских странах такие настойки применяют еще при обморожениях и ожогах.

Изготавливают настой, масло, отвары. Проявляет вереск обыкновенный лечебные свойства при лечении:

  • атеросклероза сосудов;
  • бессонницы;
  • проблем с желудком и кишечником;
  • сильной кислотности;
  • ожирения;
  • ангины, стоматита;
  • туберкулеза;
  • ревматизма;
  • радикулита;
  • подагры, отеков.

Вереск – противопоказания к применению

В Европе врачи признают за вереском способность лечить болезни почек, суставы, аллергию, нарушения нервной системы, российские же медики относятся к растению менее внимательно. Зато знахари открыли и другие способности рыскуна, рекомендуя отвары и настои при туберкулезе, заболеваниях кожи. Считается, что вереск почти не имеет противопоказаний, но увлекаться им не стоит, при передозировке лекарство может вызвать сонливость и заторможенность.

Не рекомендуется давать детям до 3 лет, беременным – только после консультации врача. Какие имеет вереск противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость;
  • обострение хронических недугов внутренних органов;
  • пониженная кислотность.

Хозяйственное значение и применение

Сбор клюквы на плантации в штате Нью-Джерси, США

Среди вересковых хозяйственное значение имеют только некоторые виды из рода Вакциниум со съедобными плодами: брусника, голубика обыкновенная, клюква крупноплодная, клюква обыкновенная и черника обыкновенная. Ягоды этих растений съедобны как в сыром, так и в переработанном виде; из них готовят варенье, джем, сироп, вино. Некоторые виды (бруснику, клюкву обыкновенную и клюкву крупноплодную) выращивают в промышленном масштабе на специальных плантациях. Вереск используют в производстве верескового эля — традиционного шотландского крепкого пива.

Традиционное использование вересковых связано с лекарственными свойствами некоторых видов. Листья и побеги брусники применяются как дезинфицирующее и диуретическое средство в научной медицине. Суп, отвар или кисель из сушёных ягод черники помогает от поноса. Плоды клюквы богаты витамином С, используются как противоцинготное средство, при простудных заболеваниях, ревматизме, ангине, авитаминозах. Ягоды и сок голубики — диетический продукт, усиливающий обмен веществ и действие сахаропонижающих препаратов. Чай из листьев толокнянки способствует выведению из организма мочи и часто применяется как народное средство во время заболеваний мочевого пузыря (например, при цистите), облегчающее болевые ощущения.

Некоторые вересковые — черника, брусника и особенно вереск — хорошие медоносы.

Древесину эрики древовидной (бриар) используют для изготовления курительных трубок.

Представители примерно двадцати родов используются в качестве декоративных растений: их ценят и за красивые цветки, и за декоративную окраску листвы. Наиболее широко распространены в садоводстве сорта рододендрона, а также вереска, пиериса, подбела и эрики. Поскольку имеются очень морозостойкие виды декоративных вересковых, вересковый сад можно организовать в регионах практически с любым, даже с весьма холодным, климатом. Низкорослые кустарнички из семейства Вересковые выращивают в рокариях.

Ягоды черники, содержащие значительные количества антоциана, используют как фиолетовый растительный краситель. В Шотландии, в культуре которой вереск занимает особое почётное место, из его листьев производили жёлтый краситель для знаменитой шотландки, из которой шили пледы и килты — национальную одежду шотландцев.

Плоды многих вересковых — корм многих лесных и болотных зверей и птиц.

Стебли и листья некоторых вересковых (брусника, голубика, толокнянка, багульник, а также рододендроны) применяются для дубления и окраски кож.

Ядовитые вересковые (рододендроны, багульник) имеют инсектицидное значение.

Чомпу

Форма схожа с болгарским перцем. Свет варьируется от зелени к красному. Внутри белая плоть. Вкус сладкий, водянистый. Хорошо утоляет жажду. Очистке не подвергается, семян не имеет. Растет на Шри-Ланке, в Колумбии, Индии, Таиланде.

Жизнь в гостях

Вереск любит расти рядом или на территории хвойного леса. Хвойный опад представляет для семейства вересковых идеальную структуру почвы как по рыхлости, так и по составу. К тому же и освещение в таком ландшафте будет практически идеальным.

Следующий фактор: кислая реакция почвы, которая может быть вблизи торфяных болот. Это не означает, что вереск растет на болотах, но рядом — вполне возможно. Песчаные почвы также могут быть пригодными для вереска, если только их среда будет кислой. И не забываем про микоризу: без этого компонента мало что может получиться.

При посадке вереска следует придерживаться сезонных ритмов: как и все дикорастущие растения, он начинает просыпаться весной. Что касается цветения, то здесь возможны небольшие отклонения в зависимости от климата.

Оцененный человеком

Неприхотливое и необычайно привлекательное своей оригинальностью растение вереск нашло широкое применение у городских ландшафтных дизайнеров. С удовольствием его выращивают как в маленьких садах, так и на просторных дачных участках. Гармонично этот кустарник смотрится с высокими или карликовыми хвойниками. Отлично сочетается с папоротниками, альпийскими растениями, ягодными культурами. Образует уютные полянки под некрупными лиственными деревьями. На расположенном ниже фото — вереск в гармонии с елями.

Растущий в естественных природных условиях кустарник не берет из окружающей почвы влаги больше, чем ему нужно, чтобы поддерживать свою обычную жизнедеятельность. Это необычное свойство растений называется «физиологическая сухость».

На маленьких приусадебных или садовых участках замечательно выглядит вереск, расположившийся в декоративных контейнерах, ящиках и горшках. Это придает стиль декоративному оформлению садового участка.

Он хорошо уживется в домашнем интерьере как неприхотливое, но прекрасное комнатное растение.

Размножение вереска

Вереск размножается тремя способами:

  1. Делением материнского куста – это, пожалуй, самый распространенный и легкий метод. Осенью выкопайте куст, отряхните землю с корней и разделите куст на небольшие части. Разделенные растения высадите на подготовленное место.

    Проще всего размножать вереск делением куста

  2. Черенкованием. В качестве черенков можно использовать обрезанные верхушечные побеги. При посадке черенок укорачивают до 4 см. Высаживают в питательный грунт и держат в теплице при хорошем освещении и температуре не менее 20 градусов. Укорененные растения высаживают следующей весной.

    Молодые растения легко размножаются черенкованием

  3. Семенами. Этот метод чаще всего используют гибридизаторы при селекционной работе. Семена у вереска настолько мелкие, что их не заглубляют в грунт, а рассыпают по поверхности влажной почвы. Посевы тщательно оберегают от прохлады и солнечного света. К сожалению, при этом методе размножения молодые культуры не наследуют декоративных признаков материнского растения.

Правила выращивания

Техника выращивания этих цветов практически не отличается от особенностей посадки и ухода за другими сортами.

Заготовка луковиц

Выбирайте крепкие экземпляры с ровной поверхностью, без трещинок, надрезов, признаков поражения болезнями и вредителями. Перед посадкой их нужно отсортировать по диаметру на:

  • крупные около 4 см;
  • средние — до 3 см;
  • мелкие — 2-2,5 см.

Затем их следует очистить от прошлогодней шелухи, протравить в малиновом растворе марганцовки полчаса, промыть под чистой водой и припудрить золой. Такие манипуляции необходимы, чтобы уничтожить все болезнетворные микробы на поверхности луковиц.

Сроки

Сажать тюльпаны можно как весной, так и осенью. Но многие цветоводы предпочитают осеннюю посадку. Так за месяц до наступления холодов посадочный материал окрепнет, приживется на новом месте, а весной даст первый урожай цветов.

Ориентироваться следует на погоду и температуру почвы, которая должна быть не ниже 8-10 °С. Оптимальное время высадки — начало или середина сентября.

Watch this video on YouTube

Подготовка места

Не стоит высаживать тюльпаны на том месте, где ранее росли Луковичные, так повышается риск заражения цветов болезнями, характерными для растений этого семейства.

Тюльпаны любят расти на солнечном месте, защищенном от ветров. Плохо переносят заболоченность, поэтому подбирайте место с глубоким залеганием грунтовых вод. Если нет такой возможности, тогда на участок площадью 1 кв. м. нужно внести пару ведер крупнозернистого песка или вермикулита.

Для повышения плодородности грунта добавляют прошлогодний навоз или компост (10 кг), древесную золу (2-3 кг), суперфосфат (100 г) и сульфат калия (80 г). Затем почву перекапывают, разравнивают и поливают водой. Все мероприятия по подготовке места проводят за 2 недели до планируемой высадки.

Схема посадки

Сажать тюльпаны нужно сразу после обработки, иначе они подсохнут и погибнут. Оптимальная схема высадки — 10х15 см. Глубина заделки зависит от размера луковичек:

  • крупные на глубину до 12-15 см;
  • средние — 8-10 см;
  • детки (мелкие) — 5-6 см.

Watch this video on YouTube

После посадки участок нужно замульчировать толстым слоем торфа, чтобы защитить луковички от промерзания зимой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector