Яблоня северный синап: познаем со всех сторон

Яблоня Кандиль Синап на низкорослом подвое

При прививке на карликовый или полукарликовый подвой Кандиль Синап значительно меняет свои характеристики. В тоже время лучшие свойства материнского сорта сохраняются.

Так, на карликовом подвое М9:

• Высота дерева достигает 2,5-3 м;
• Плодоношение начинается в год посадки;
• Урожайность составляет 10-16 кг с одной яблони;
• Срок жизни таких деревьев 10-12 лет;
• Вследствие поверхностного расположения корневой системы они нуждаются в опоре.

На среднерослом (полукарликовом) подвое ММ106 Кандиль Синап:

• Достигает высоты 5-6 м;
• В опоре не нуждается;
• Вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки;
• Урожайность составляет 62-80 кг плодов с одного дерева;
• Срок жизни яблони – около 25 лет.

Таким образом, яблони на низкорослом подвое имеют ряд преимуществ:

• Раннее плодоношение;
• Простота в уходе;
• Компактность посадки;
• Особенность корневой системы;
• Высокая урожайность.

Благодаря этим достоинствам низкорослые яблони приобретают все большую популярность у садоводов.

Высота яблони в зависимости от подвоя.

Агротехника

Каждый садовод может посадить у себя на участке карликовый сад, очень красивый и выгодный. Чтобы максимально проявились достоинства сорта Кандиль Синап, необходимо строго соблюдать правила агротехники.

Посадка

Совет! Покупать саженец следует в специализированных питомниках. Если вы все-таки приобретаете его на рынке, осмотрите место прививки. Если цвет коры у подвоя и привоя одинаковый, покупать его не стоит.

Посадка сортов на низкорослых подвоях похожа на посадку обычных яблонь, однако есть некоторые отличия.

Большое значение при посадке яблони имеет выбор места:

• Участок должен быть солнечным, защищенным от ветра;
• Почва плодородная, воздухопроницаемая, слабокислая;
• Подземные воды должны располагаться неглубоко от поверхности, так как корни взрослого дерева разрастаются вглубь на расстояние около 1 м.

Сажать низкорослые яблони следует на расстоянии не ближе 2 м друг от друга.

Затем готовят посадочную яму:

Для яблони на карликовом подвое она должна быть глубиной 50 см, диаметром – 70 см;
На дно выкладывают ведро перегноя, к которому добавляют верхний слой земли из ямы;
Все перемешивают и заливают 2 ведрами воды;
По центру ямы устанавливают кол, к которому в дальнейшем привязывают саженец;
В жижу осторожно помещают саженец, засыпают остатками земли и уплотняют землю.

Внимание! Место прививки должно возвышаться над землей не менее, чем 5 см. Если его засыпать, привитый сорт будет образовывать собственные корни и утратит слаборослость.. Приствольный круг желательно мульчировать перегноем

Приствольный круг желательно мульчировать перегноем.

Молодые деревья нуждаются в регулярном поливе. Рекомендуется еженедельно поливать саженец 2 ведрами воды. Почву после полива или дождя необходимо взрыхлять.

Обрезка

Уход за этим сортом яблони несложный. На карликовом подвое дерево подвязывают к опоре, поддерживающей штамб. К нему отгибают и привязывают веточки, конкурирующие с лидером. Так древесину предохраняют от опасности облома и, по возможности, расширяют узкопирамидальную крону.

Обрезка яблони карликовом подвое.

Обрезка ветвей у Кандиль Синап не влияет на формирование кроны, а просто усиливает рост побегов, что значительно отодвигает начало плодоношения.

Кандиль Синапу на среднерослом подвое опора не нужна, однако отгибать ветви также необходимо.

Подкормка

Корневая система у карликовых яблонь имеет небольшой объем, а урожайность высокая, поэтому деревья необходимо регулярно подкармливать – один раз в две недели.

Начиная со второго-третьего года, каждую яблоню удобряют:

• Комплексным удобрением, содержащим макро- и микроэлементы (30 г разводить в ведре воды);
• Не менее двух раз за сезон – разведенным навозом (1:10) или птичьим пометом (1:20) – ведро под каждое дерево;
• Летом дерево опрыскивают раствором мочевины;
• Осенью под яблоню вносят фосфорно-калийные удобрения (1 ст. ложка сульфата калия и 2 ст. ложки двойного суперфосфата разводят в 10 л воды). Вносят на 1 м2 площади сада.

Соблюдение этой технологии обеспечит хороший рост деревьев и обильный урожай фруктов.

Посадка

Желательно посадку производить в осеннее время

Для дальнейшего развития культуры важно правильно выбрать место выращивания дерева. В основном посадка яблони Северный Синап проводится осенью

Дерево не переносит сильных ветров. Сажают его на открытых территориях, на которые попадает солнце.

Сроки

Посадка проходит весной или в осенний период. Правильно сажать осенью, с начала сентября, чтобы саженец успел укорениться до морозов.

Весеннюю посадку проводят с начала апреля и до мая. В это время сажают сорт в южных районах или если саженец достиг двухлетнего возраста.

Технология

Важно правильно выбрать места для посадки. Расстояние между ними должно быть не меньше 4 м

Нужно выбирать защищенный от порывистых ветров участок на возвышенности. Яблони не любят местности с грунтовыми водами. Посадка делится на 5 этапов:

корневую систему замачивают в воде на 10 ч;
яма должна быть не большая – если дереву 2-4 года, достаточной будет глубина 50-80 см;
на дно лунки ставят опору высотой до 1,5 м;
важно расправить корни саженца;
яму засыпают землей, добавляя органические удобрения;
дерево подвязывают к колышку в двух местах.

Культура не требует особого ухода, но, как и всем яблоням, ей нужны качественная подкормка и полив.

Если не обрезать яблоню Северный Синап, плоды будут мельчать и терять свои вкусовые качества. У этого сорта средняя засухоустойчивость, он не требует большого количества воды.

Полив

Процедуру следует выполнять 3-4 раза за сезон. В зависимости от погодных условий и места посадки, поливают яблоню по-разному.

Если сезон выдался дождливым, орошение можно сократить до 2 раз. Первый раз это делают после появления почек. Если погода слишком жаркая, подпитывают каждую неделю до возраста 4 лет.

Второй раз поливают после цветения и начала формирования плодов. Третий раз выполняют это действие за 2-4 недели до сбора урожая, чтобы подпитать дерево и избежать подмерзаний зимой.

Количество воды для каждой культуры расчитывают отдельно. Для яблони, которая достигла одного года, требуется 25-35 л воды на 1 кв. м. Более взрослым деревьям нужно до 7-9 ведер.

Подкормка

Яблоня нуждается в удобрении во время завязи плодов

Внесение удобрений требуется в период вегетации. Особо интенсивно удобрять нужно яблоню во время наращивания побегов и формирования плодов.

Для образования хорошей кроны и правильного разрастания корневой системы саженца его нужно удобрять куриным пометом или перегноем 2-3 раза за сезон.

Формирование и обрезка кроны

Нужно обрезать ветки для формирования здоровых и качественных плодов. Обрезку кроны дереву проводят в возрасте от 2 до 8 лет. Формы бывают разные: разряженно-ярусная, чашевидная и вертикальная пальметта.

Если этого не выполнять, саженец начинает ветвится, а это не позволит получить ровный штамб. При формировании кроны удаляют ветки, заслоняющие солнечные лучи, которые должны проникать к плодам.

Защита от болезней и вредителей

Весной обязательно нужно обрезать поврежденные и сухие ветки для борьбы с вредителями. Места срезов следует обрабатывать садовым варом. Полынный раствор поможет защитить дерево от плодожорки.

Грибковые заболевания и остальные недуги, которые приносят вред яблоне, можно лечить раствором препарата «Строби».

Полезные советы

1. Посадив молодой саженец, не поливайте его чаше одного раза в 5 дней. От переувлажнения корни не получают кислород, дерево хуже растет и может погибнуть;
2. Нежные ростки молодых яблонь очень «любит» тля. Чтобы муравьи не смогли перенести ее на ветки, обмотайте стволик деревца липким ловчим поясом. Эта мера сбережет яблоню на все лето;
3. Если сомневаетесь в количестве нужных удобрений — внесите лучше меньшую дозу, чем большую. Из-за обилия подкормки у яблони может случиться химический ожог;
4. Все больные ветви, листья и плоды выносите за участок и сжигайте. Споры грибковых растений способны переноситься по воздуху, заражая другие посадки;
5. Снять урожай с высоких веток поможет специальное устройство — «плодосъемник». Его можно приобрести в магазине или же сделать своими руками.

Описание

Основную информацию о сорте нам дает его описание. Рассмотрим яблоню Северный синап.

О дереве

1. Рост дерева и крона. Оно рослое, вырастает высоким. Крона не густая. У нее – несколько мощных сучьев и множество тоненьких боковых веточек. Форма – широкопирамидальная.
2. Кора. Ее цвет – серый. Саженцы не просто серые, а с вишневым оттенком.
3. Побеги. Они коричневого цвета, прямые, среднеопушенные, не толстые.
4. Листья. Они темные, естественного зеленого цвета, но присутствует и серый оттенок. Они блестящие, есть опушение. Лист широкий, не очень крупный, по форме – удлиненный, с короткими черешками средней толщины. Края у листьев приподнятые.
5. Цветы. У сорта Северный синап великолепные крупные цветы. Бутоны – красноватые. Цветы состоят из розовых лепестков.

О яблоках

Описание сорта было бы не полным, если не рассказать о самих яблоках. Вот как о них говорил создатель сорта:

Яблоки сорта Северный синап не крупные, а средние, каждое весит около 120 г. Но плоды могут быть или чуть мельче, или чуть крупнее: от 90 до 150 г. Они или круглой, или стаканчатой формы, бывают и продолговатыми. Покрыты гладкой кожицей, которая со временем становится маслянистой. На ней видны подкожные точки светлого цвета, их много.

Плод сорта «Северный синап» весит около 120 грамм

Яблоки зеленого цвета с желтым оттенком, там, где оно освещалось солнцем, виден яркий красный румянец с буроватым оттенком. У него крупные коричневые семена. Вкус у яблок кисловатый, но сладкий. Они наполнены соком, действуют освежающе. Мякоть белого цвета, иногда бывает зеленоватой. Она мелкозернистая, не слишком плотная.

Собирают урожай в начале октября или же позже. Чтобы яблоки вызрели, лето должно быть или теплым, или жарким. Если осенью были резкие перепады температур, т. е. ночью было холодно, до нуля градусов, а днем – жарко, то яблоки получаются с привлекательным румянцем. В Нечерноземье нужные для созревания яблок этого сорта температуры бывают в 2 ̶ 3 года из 5, а в остальные годы плоды не успевают дозреть. Хорошие урожаи сорта Северный синап сбирают в Саратовской области, а эти яблоки в Мордовии необыкновенно вкусны.

Ранний сбор яблок не рекомендуется. Если Северный синап собрать слишком рано, то яблоки будут не вкусными, и быстро завянут, не пролежат до лета. Их хранят в холодильнике, в пакете при температуре от 0 до +1 градусов. Так они пролежат до начала июня, не утратив своего вкуса. Плоды едят свежими, но из них готовят и соки, варят компоты, варенья.

Где приобрести саженцы?

Самым лучшим будет тот саженец, что выращен в сходной климатической зоне, желательно в том же регионе, что и будущее место произрастания. Вариантов приобретения саженцев много. Это могут быть:

Предпочтение стоит отдать последним: риск получения некачественного посадочного материала и ошибки в сорте практически исключены! К тому же, именно в официальных селекционных станциях и питомниках можно узнать о истинных недостатках и достоинствах сорта, и особенности выращивания на местности.

Саженцы лучше приобретать в официальных питомниках.

Многие частные селекционеры и официальные организации высылают саженцы почтой. Но ни один продавец не может дать гарантии, что саженец не повредится в пути или не подсохнет.

Преимущество выставок-продаж растений — огромный выбор разных сортов и саженцев

При покупке яблони важно убедиться, что продавец не выращивал их в более теплых регионах, чем ваша местность. «Южные» деревья плохо адаптируются к заморозкам и могут погибнуть в первые 2-3 зимы

Посадка и уход

Перед посадкой саженцев материал и место на земельном участке нужно тщательно подготовить. Почва, на которой будет в будущем находиться яблоня, должна быть удалена от подземных вод. Также не забывайте о том, чтобы место для посадки не подвергалось постоянным сквозным ветрам, ведь это может сильно навредить деревьям. Самыми подходящими для высаживания местами являются средние или легкие суглинистые грунты. Сырые тяжелые почвы использовать для данного сорта не следует.

Посадку саженцем обязательно нужно делать с определенным интервалом. Он должен составлять не менее 4-5 метров. Размеры ям для высаживания зависят от размеров посадочного материала. В центр каждой такой ямы нужно вбить массивный кол. Он выступает в качестве опорной конструкции. После посадки саженцы полностью засыпают землей, взятой с верхнего самого плодородного слоя вместе с перегноем.

Перед непосредственной посадкой обязательно просмотрите все саженцы. Если вы видите, что участки их корней подгнивают, то их лучше сразу удалить. Многие садоводы при этом советуют предварительно замачивать корневые системы в воде. И только после того, как они впитают в себя всю влагу, их следует расположить в яме. Делают это с северной стороны от вбитого кола. Корневую систему саженцев аккуратно расправляют. При этом нужно постепенно подсыпать грунт, заполняя всю яму. После засыпания ее следует немного уплотнить. Но помните, что корневую шейку засыпать нельзя, она должна находиться в пяти сантиметрах от земли.

Вокруг каждого посадочного материала сооружают специальный валик, он нужен для того, чтобы задерживать влагу при поливе. Сразу после высаживания яблони поливают. Также почву вокруг растений мульчируют. Делать это следует перегноем, но можно использовать и древесную щепу. К каждому колу привязывают мягкой веревкой саженцы. Чтобы впоследствии яблони смогли дать высокий урожай, за ними следует тщательно ухаживать. Так, помните, что почву рядом со стволами растений стоит регулярно рыхлить и пропалывать.

Если наливающиеся яблоки слишком крупного размера, то тогда лучше использовать специальные подпорки-рогатки. Они предотвратят поломку ветвей под тяжестью таких плодов. Не забывайте и о своевременном поливе растений. Данные процедуры нужно проводить периодически. Для полноценного развития яблонь сразу после их посадки нужно внести удобрения. Их хватает на 2-3 года. Кроме того, растениям необходимы регулярные подкормки.

Не забывайте следить за формированием кроны яблок. Для этого удаляйте ее загущенность. Ведь она может привести к снижению урожайности и к уменьшению плодов растений. Следите за тем, чтобы не было разломов ветвей на деревьях. Большинство огородников настоятельно рекомендуют проводить обрезки растений. Начинать это нужно еще с начала весны. Чтобы провести обрезку, надо удалить все поврежденные или засохшие побеги.

При обрезке молодых яблочных деревьев побеги укорачивают на 30-40 см. Если вы проводите обрезку уже взрослого растения, то тогда побеги уменьшают не больше, чем на 20 см. После этого следует обработать места срезов. Делают это с помощью специальных растворов. Не забывайте, что на яблочных деревьях нередко появляются всевозможные вредители. Чтобы избежать этого, нужно своевременно удалять все сухие и поврежденные ветки на деревьях.

Также рекомендуется обрабатывать растения специальными химикатами, уничтожающими паразитов. Часто яблони страдают из-за нехватки кальция. В этой ситуации необходимо опрыскать растения содержащими кальций средствами. Рекомендуется обрабатывать их и составом медного купороса. Сделать этого надо еще до того, как распустятся почки.

Плоды

Плоды Синапа средние по размеру — в среднем их вес 150 граммов. Созревшее яблоко плоды желтые, с легким зеленоватым оттенком. После сбора и хранения становится более желтым, скорее даже золотистым. На той стороне, которая чаще висела на солнце, может появится розоватый румянец.

Форма плодов может быть разнообразной — от классической круглой, до вытянутой и овальной. Кожица гладкая, после сбора урожая становится слегка маслянистой.

Мякоть светлого цвета, вкус — отличный. В Синапе гармонично сочетается кислинка и сладость, кроме того яблоки очень сочные. Запах насыщенный, яблочный.

Плоды богаты на полезные элементы и поэтому очень полезны. При хранении, даже долгом, яблоки никак не теряют своих полезных свойств.

По применению в кулинарии плоды универсальны. Можно есть их исключительно свежими, а можно делать компоты, варенья или джемы. Хороши плоды Синап и в запеченном виде.

При должном уходе с одного дерева можно собрать приличный урожай. Северный Синап приносит около 150 килограмм яблок, а Орловский — около 80 килограмм. Сорт скороплодный, после посадки начинает давать плоды на шестой или седьмой год.

Если вы хотите разом собрать весь урожай и заготовить его на зиму — то лучше срывать не совсем зрелые яблоки. Они дозреют за время хранения и никак не потеряют ни во вкусовых качествах, ни в внешнем виде.

Выбирайте специальные ящики для овощей, картонные коробки или мешки из натуральных материалов. В таком случае яблоки можно будет без проблем перевозить — плотная кожа не даст им растрескаться и потерять товарный вид.

Уход

Дерево требует постоянного и тщательного ухода, его надо постоянно обрезать и кормить. Тогда плодоношение будет постоянным, а плоды не измельчают. Сорт «Северный синап» быстро растет и наращивает крону, поэтому сажают яблони отдельно от других.

Посадка

Лучше всего высаживать саженец осенью. Начинать подготовку нужно заранее, за 14 дней или же за месяц до того, как вы планируете его высадить.

Выкопайте яму. Дерн и верхний плодородный слой земли отложите отдельно. Остальную землю откладывайте в другом месте. Диаметр этой ямы – 1 м, а глубина – 80 см. Расстояние между саженцами представителя этого сорта Северный синап – 6 ̶ 7 м. На дно ямы поместите дренаж, потом слой дерна. Осталось только перемешать плодородную землю с перепревшим навозом и золой, добавить 40 г сульфата калия и 80 г суперфосфата. Этой смесью заполните яблоню на одну треть. А потом насыпьте плодородный грунт, чтобы получилась горка. Оставьте яму. Через 2 недели посадите саженец и привяжите его к колышку.

Как ухаживать

Северный синап — сорт интенсивного типа, поэтому ей необходим уход. Как только станет тепло, деревце поливают раз в неделю или чаще, используя по 2 ̶ 3 ведра воды. Важен полив в тот момент, когда закладываются цветочные почки. Не забудьте вырыть канавку вокруг ствола, через которую и проводится полив. Рыхлите землю вокруг саженца и убирайте сорняки.

Этот сорт быстро отращивает новые побеги, рост которых надо сдерживать при помощи обрезки. Уже при высадке саженцы обрезают на одну треть. На 2 год нельзя забывать об обрезке, но 3 яруса ветвей должны остаться. Вначале побеги обрезают на 40 см, а потом – на 20 см. При обрезке убирайте поломанные или слабые ветки.

Перегной необходим для подкормки яблони

Для дерева важна и подкормка. Весной дерево подкармливают перегноем или используют перепревший навоз. Чтобы яблоня быстрее росла и образовала больше плодов, внесите и удобрения с селитрой, фосфором, азотом и бором. Дождитесь, пока яблоня зацветет, и через 14 дней удобрите ее мочевиной, а еще через 7 дней мочевиной и хлористым кальцием. Соли кальция полезны для всех зимних сортов яблонь, их можно вносить каждые 2 недели.

Этот сорт не боится вредителей и болезни, но весной лучше обработать его препаратами, побелить штамбы и провести другие профилактические мероприятия.

https://youtube.com/watch?v=sfjeBUa5bpw

Характеристика сорта

Эти яблони рекомендуют для использования в селекционных работах при создании скороплодных сортов с хорошей морозоустойчивостью. Они широко распространены по всей территории страны на дачных участках, садах и промышленных насаждениях.

Достоинства и недостатки

Сорт рекомендуют к выращиванию в местах с холодным климатом. Дерево хорошо выдерживает понижения температуры и заморозки. Также к его плюсам можно отнести:

• лежкость плодов;
• высокие вкусовые качества;
• богатый урожай;
• неприхотливость в уходе;
• плоды не портятся при транспортировке;
• высокую устойчивость к вредителям.

Как и все сорта, Северный Синап имеет свои недостатки. К ним относятся большие размеры яблони на полнорослом привое и разные по величине плоды.

Описание дерева и плодов

Большая яблоня, ствол широкий. Высота дерева, которое было привито на сильнорослый подвой, достигает 7 м в высоту и 6 м в ширину. Карликовые более компактные, они немного ниже.

Листья зеленого цвета, размер средний. По форме овальные, с заостренным концом и широкой серединой. Цветы крупные, розовые, нераскрывшиеся бутоны красные с приятным ароматом.

Плоды весом 100-140 г, круглые, при созревании приобретают зеленый цвет с красным отливом. Подкожные вкрапления малозаметны, но многочисленны.

Оттенок ее нежно-белый, присутствует мелкая зернистость. Дегустаторы оценивают яблоки Северный Синап достаточно высоко, в 5 баллов.

Урожайность

От качества ухода зависит урожайность дерева

Количество плодов – до 160 кг с одной взрослой яблони. Приносит урожай без перерывов.

Плоды крупные, отличаются размером и весом. Урожай начинает появляться на 3-4 год

Для увеличения количества плодов важно каждый сезон удалять побеги и ухаживать за саженцем

Самоплодность

Согласно описанию, этот сорт самоплодный, но без опыления он может принести в два раза меньше яблок. Чтобы повысить урожайность, используют опылителей. Для этого сорта хорошо подойдут:

• Антоновка Обыкновенная;
• Славянка;
• Пепин Шафранный.

Если на участке мало места и некуда посадить сорта-опылители, то прививают ветку на дерево, которое уже растет в саду.

Зимостойкость

Сорт Северный Синап переносит заморозки и холода.

Плоды не теряют вкусовых качеств, внешне остаются неизменными даже при температурах до -35 °C. Морозостойкостью вид лишь немного уступает Антоновке Обыкновенной.

Устойчивость к болезням

Сорт устойчив к заболеваниям и вредоносным насекомым, но нужно соблюдать правильный уход, чтобы предотвратить болезни и поражение вредителями.

Регионы выращивания

Яблоня устойчива к заморозкам, и ее принято выращивать в северных регионах России. Если она растет в Подмосковье или на Урале, укрывать ее не нужно. Сорт яблони Северный Синап не вымерзает при температурах до -20 °C.

Только в периоды, когда температура доходила до -40 °C, наблюдались незначительные повреждения ствола и веток. На Алтае вымерзание более вероятно, следует выбирать местность, защищенную от ветров, и укрывать дерево в первые 3-4 года.