Яблоня «орлик»: описание сорта, фото и отзывы

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

• Яблочки сможете увидеть уже на 3-й год после посадки. Восхищаться и ожидать полноценных урожаев;
• И, конечно же, попробовать.

Сорта опылители

Яблони сорта Орловим относятся к самобесплодным. Поэтому в качестве опылителей им нужны соседи. Это может быть:

• Пепин шафранный;
• Уэлси;
• Анис алый.

Пепин шафранный.

Уэлси.

Анис алый.

Не спешите расстраиваться, если этих сортов нет. И многие другие подходят.

Важно! Специалисты применяют и искусственное опыление. Тогда и яблочек больше

И они покрупнее.

Сроки

Цветения

Цветение яблони никого не оставляет равнодушным. Происходит это в первой половине мая.

Не упускайте возможности побывать в саду при цветении яблонь. Почувствуйте аромат цветов и прислушайтесь к жужащим пчелам!

Цветение Орловим.

Созревания плодов

Плоды созревают не сразу все. И происходит это:

• Со второй половины августа — съемная зрелость (еще немного зеленоватая окраска);
• До середины сентября – потребительская зрелость (светло-желтая окраска яблок).

Хранения плодов

Ваша задача заключается в том, чтобы правильно использовать предоставленные возможности по переработке этих ценных яблок. Лежат при хорошем температурном режиме до месяца.

Вот и готовьте:

• Соки;
• Джемы;
• Повидло;
• Конфитюры.

• Быстрым вступлением в плодоношение;
• Высокой урожайностью;
• И радует ежегодно.

Профилактика болезней и вредителей

Проблемы с яблоней Орлик возникают крайне редко. Они могут появиться в холодные и дождливые сезоны или если в регионе наблюдается повальная эпидемия того или иного недуга. Возможные риски уже обозначены, опишем методы профилактики и борьбы с ними.

Парша

На листьях появляются оливково-зеленые пятна, которые со временем чернеют и растрескиваются. Болезнь быстро распространяется по всему дереву. Развитию и распространению грибка способствуют загущенные посадки или дождливая погода в весенний период. Как предотвратить заболевание или избавиться от него:

1. Профилактика – осенью убирают все листья и опавшие плоды, срезают засохшие ветки и сжигают. Стволы белят, а крону опрыскивают 5% раствором медного купороса. Весной, до распускания почек яблони обрабатывают 1% раствором бордоской жидкости, второй сеанс нужно провести сразу после цветения. Раствор можно сменить на такие препараты, как Купрозан, Саптан и Цинеба, их используют строго по инструкции. Третья обработка проводится сразу после цветения.
2. Лечение – вылечить деревья можно при помощи фунгицидов (Фитолавин, Гамаир, Хорус и Строби). В частных владениях используют препараты, относящиеся к 3 и 4 классу опасности, они менее вредны для человека. Неплохие результаты дают бордоская жидкость 1% и медный купорос 5%. Обработку проводят утром или вечером, препараты распрыскивают обильно, до появления капель на листьях.

Яблоневая плодожорка

Бабочка проявляет активность ночью, она откладывает яйца в пазухах листьев и в коре. Позже из яиц выходят розоватые, мелкие гусенички, которые перебираются от одного яблока к другому и подъедают семенную кору. Плоды опадают и загнивают. За сезон плодожорка даст 3 поколения, которые способны уничтожить весь урожай.

1. Профилактика – плодожорка не любит запаха помидор, грядки овоща можно расположить рядом с садом или приносить под яблони ботву. Для привлечения опасных для вредителя насекомых возле яблок высаживают различные цветы. Падалицу нужно убирать, а еще можно приготовить ловушки: прокипятить 200 грамм сушеных яблок, добавить в сок дрожжи и сахар. Когда жидкость забродит, ее разливают по широким емкостям и расставляют в саду.
2. Лечение – при обнаружении большого количества гусениц, деревья опрыскивают Лепидоцидом (30 грамм на 10 литров воды). Потребуется 3 или 4 обработки с промежутком в 14 дней. Опрыскивание проводят вечером или рано утром. Можно воспользоваться народным рецептом. Килограмм свежей полыни заливают небольшим количеством воды, 20 минут кипятят. Когда отвар остынет, траву вынимают, добавляют 10 литров воды и обильно опрыскивают яблони.

Яблоня Орлик выращивается повсеместно. Сорт наделен самыми важными для садоводов качествами, он урожайный, простой в выращивании и очень неприхотливый.

Сорт яблони Синап орловский: описание и опылители

Яблоня Синап орловский относится к позднезимним сортам. Данная плодовая культура была выведена в 1955 году группой российских селекционеров, которую возглавил Евгений Николаевич Седов. Научные работы по выведению новой плодовой культуры проходили на базе Всероссийского НИИ садоводства им. И. В. Мичурина.

В селекционном эксперименте участвовали сорта Синап северный и Память Мичурина. Сегодня сорт Синап орловский культивируется во многих регионах России, Украины и Беларуси.

Согласно описанию, данная плодовая культура районирована для выращивания в садоводческих хозяйствах Центрального, Центрально-Черноземного, Северо-Западного и Средневолжского регионов Российской Федерации.

Дерево

Синап орловский – сильнорослая плодовая культура. Высота взрослого дерева зависит от условий произрастания и может колебаться от 3 до 5 м. Крона раскидистая, округлой либо пирамидальной формы, но при этом негустая.

Толстые скелетные ветви расположены редко и перпендикулярно стволу, что облегчает дальнейший уход и сбор урожая. Средней толщины побеги опущены.

Листья широкие у основания. Края заостренной листовой пластины завернуты вверх. В зависимости от количества солнечного цвета встречается разная расцветка листьев – от травяного оттенка до темно-зеленого.

Плоды

Яблоко сорта Синап орловский имеет округло-коническую либо продолговатую форму, при этом верхушка слегка приплюснута. Средний вес плода составляет 150 г.

Кожица плотная, гладкая, покрыта глянцевым налетом. На момент технической зрелости кожура имеет желто-зеленый оттенок, спустя несколько недель лежки яблоко становится желто-золотистым. Сторона, направленная к солнцу, покрыта размытым румянцем красного цвета.

Мякоть – сочная, рыхлой структуры, нежно-зеленого цвета. На вкус яблоки сорта Синап орловский сладкие, присутствует медовый оттенок. Плоды данной плодовой культуры можно употреблять свежими либо использовать в качестве сырья для изготовления яблочной пастилы, джема, варенья, морса и сока.

Достоинства и недостатки

Согласно отзывам бывалых садоводов, сорт яблони Синап орловский имеет немало положительных качеств:

• стабильно высокие показатели урожайности – 130–200 кг яблок с одного взрослого дерева;
• скороплодность – первый урожай собирают на 4 год посадки саженца на постоянное место произрастания;
• отменная зимостойкость, подходит для выращивания в северных регионах России;
• продолжительная лежкость и хорошая транспортабельность;
• отличные вкусовые и товарные свойства плодов.

К недостаткам сорта Синап орловский относят:

• яблоня Синап орловский, отличающаяся крупными габаритами, требует большой посадочной площади;
• слабая сопротивляемость к парше и возбудителям других грибковых заболеваний;
• высокая чувствительность к нехватке кальция в грунте;
• самобесплодность.

Разновидности сорта

Благодаря усилиям отечественных селекционеров было выведено несколько подвидов яблони сорта Синап орловский:

1. На карликовом подвое. Высота взрослого дерева не превышает 2,5–3 м, корневая система при этом достигает всего лишь 1,5–2 м глубины. Яблоня, выращенная на карликовом подвое, подходит для культивирования на территории садового участка с близким залеганием грунтовых вод.
2. На полукарликовом подвое. Яблоня начинает плодоносить на 4–5 год после посадки саженца. Максимальная глубина корня составляет 2,5 м, а высота дерева – 4,5 м.
3. На сильнорослом подвое. Данная разновидность яблони сорта Синап орловский плодоносить начинает поздно, достигает в высоту 5–6 м, но способна питаться влагой из глубинных источников.
4. На клоновом подвое. Это высокорослое фруктовое дерево с широкой раскидистой кроной. Дерево устойчиво к атакам вредоносных насекомых и возбудителям вирусных и грибковых инфекций. Яблоня на клоновом подвое – одна из самых нетребовательных в уходе плодовых культур. Что касается недостатков, стоит отметить позднее плодоношение данной плодовой культуры. Первый урожай собирают лишь на 10 год жизни фруктового дерева.

Особенности агротехники

Сорт яблони Синап орловский самобесплоден. Чтобы растение плодоносило, нужно посадить поблизости деревья-опылители.

Как и все плодовые деревья, яблоня Синап орловский любит солнце и богатую на питательные элементы почву.

При выборе места для высадки саженца рекомендуется избегать заболоченной территории и высокого залегания грунтовых вод.

Описание сорта и его характеристики

Орлик, созданный в конце 50-х годов прошлого столетия в Российском городе Орёл селекционерами Е. Седовым и Т. Трофимовой скрещиванием двух сортов, Мекинтоша и Мичуринской Бессемянки, был доведён до ума к середине 90-х годов и стал считаться одним из элитных.

Тогда же сорт и занесли в Госреестр для выращивания в Центральных российских регионах, а также на Северо-Западе нашей страны.

Описание дерева

Дерево сорта Орлик заслуживает внимания:

• красивой формы с поднятыми вверх ветвями, малооблиственное, оно имеет средние размеры и аккуратную крону в виде шара;
• крупного размера заострённые листья ярко-зелёной окраски покрыты лёгкой опушкой;
• ветки и побеги — мощные, опушённые, коричневого цвета;
• цветки — очень крупные, красивые, имеют нежно-розовый окрас и правильную форму;
• цветут деревья обильно. Цветение наступает в конце мая и длится чуть более 10 дней;
• плодоношение деревьев — периодичное, то есть сорт на даёт урожаи ежегодно;
• для опыления яблонь требуется присутствие других сортов — Кандиля Орловского, Афродиты, Строевского, Солнышка и др.

Плодоносить яблони сорта практически в полную силу начинают на четвёртый-пятый год, а первые яблочки можно попробовать уже на третий год после посадки.

Описание плодов

Яблоки Сорта Орлик также очень красивы:

• не очень крупные, максимум до 120 г весом каждое, они обладают великолепным цветом — золотисто-жёлтым с очаровательным ярко-розовым румянцем;
• форма — округлая, слегка приплюснутая;
• на яблочках имеются мелкие частые крапины;
• мякоть, слегка бежевая, сочная и нежная, но плотная, покрыта твёрдой кожицей;
• вкус — насыщенный сладкий, гармоничный, с некоторой кислинкой;
• плоды обладают непревзойдённым ароматом.

100 г мякоти содержит:

• сахаров — около 11%;
• кислоты — 0,4%.;
• витамина С — около 9 мг;
• пектина — около 13%.

Оценка вкусовых качеств по пятибальной шкале — 4,3 балла.

Сроки созревания и сбора урожая

Яблоня Орлик — поздний сорт. Массовое созревание его плодов приходится на конец сентября. Тогда же и собирают урожай. После созревания яблоки не висят долго на ветках — осыпаются, поэтому не стоит затягивать со сбором урожая.

Использование плодов

Из фруктов данного сорта можно приготовить варенье и джем, яблочное пюре и повидло. Из них выдавливают соки, которые получаются очень ароматными. Яблочки сушат и пекут, а также замачивают. Плоды Орлик очень вкусны, если их кушать в свежем виде.

Урожайность

Сорт Орлик даёт поистине грандиозные урожаи, которые ежегодно возрастают с увеличением возраста дерева. С яблоньки 5 — 8 лет собирают 35 кг яблок и более, с 8 — 13 летнего дерева — около 80 кг, а если дереву более 13 лет, то с него реально собирать за сезон 120 кг яблок и более.

Сроки хранения плодов и их транспортабельность

Плоды сорта Орлик имеют длительные сроки хранения при определённых условиях. Их сохраняют вплоть до марта-апреля. При этом они не потеряют ни своего внешнего вида, ни вкусовых качеств.

Яблоки сорта очень хорошо транспортируются на дальние расстояния, за что сорт любят выращивать фермеры в коммерческих масштабах.

Особенности посадки

При посадке яблоневых деревьев следует учитывать особенности сорта, рельеф местности, климатические факторы.

Выбор места

Орлик — идеальный сорт для маленьких дачных участков. Благодаря компактной кроне яблоням не требуется много места, между ними достаточно расстояния не более 2 м. Лучшее расположение для яблоневого сада — южные или юго-западные склоны, хорошо освещённые и прогреваемые солнцем. Не подходят для плодовых посадок низинные места со стоком талых и ливневых вод, подземные водные пласты должны залегать на глубине 1,5–2 м.

Яблоня хорошо себя чувствует на южных склонах, получая достаточное количество солнечного тепла

Обильно плодоносит яблоня на слабокислой хорошо сбалансированной почве, супесчаной или суглинистой. На глинистых участках плохо пропускается влага и затрудняется доступ кислорода к корням растений.

Время посадки

В центральных областях оптимальное время для посадки яблонь — ранняя весна, при устойчивой плюсовой температуре. За лето они успеют укорениться и подготовиться к зимовке. Саженцы, высаженные осенью, могут не успеть прижиться до холодов и при ранних заморозках погибнут.

Яблоня Орлик, посаженная с учётом климатических условий, быстро приживается и уже через 2–3 года начинает плодоносить

В южных регионах с умеренно континентальным климатом лучше посадки проводить осенью, с сентября до середины октября. До ноября здесь сохраняется тёплая погода, да и зима довольно мягкая. Главное, чтобы деревца были посажены не позднее чем за 15 дней до похолодания.

Подбор саженцев

Яблоневый сад сажают надолго, поэтому надо тщательно выбирать посадочный материал. Сортовые здоровые саженцы можно приобрести в питомниках, где занимаются разведением плодовых культур. Там же можно подобрать сорта-опылители и получить квалифицированные советы по выращиванию яблони.

Не стоит приобретать взрослые деревья старше 4 лет — они болезненно приживаются, плодоносить начинают позже. Лучше выбрать 1–2-летние растения с гладким стволиком и крепкой корневой системой. Саженец должен быть сортовым, о чём свидетельствует небольшое уплотнение недалеко от корневой шейки — это место прививки.

Для посадки желательно приобретать саженцы не старше 3 лет

Лучше приобретать контейнерные саженцы: при посадке их переваливают в посадочную яму вместе с грунтом, при этом не травмируется корневая система, процесс укоренения происходит безболезненно. Яблони с открытой корневой системой могут оставаться без грунта не более 2 недель, с пересушенными корнями растение не приживётся.

Нюансы посадки

С осени проводят подготовительные работы для весенней посадки, для осенней — за 2 недели. Перекапывают садовый участок, освобождают от сорняков и готовят ямы шириной 1 м, глубиной 0,7 м. В плодородный слой земли вносят 1,5 ведра перегноя, 150 г суперфосфата, 100 г калия (или 500 г золы). При высокой кислотности обязательно проводят известкование (500 г извести/м2).

Сажать яблоню следует на удобренную почву в заранее подготовленную яму

Пошаговый процесс посадки:

1. В яму насыпают холмиком часть удобренной земли.

2. На нём располагают саженец с расправленными корнями. Контейнерное растение переваливают с комом земли.

   Саженец яблони опускают в яму с раправленными корнями

3. Сбоку вбивают кол.
4. Присыпают саженец, при этом встряхивая его, чтобы земля плотно прилегала к корням.
5. Утрамбовывают грунт. Корневая шейка должна возвышаться над землёй на 5 см.

   Грунт вокруг саженца утрамбовывают, оставляя корневую щейку открытой

6. Подвязывают яблоню к опоре.
7. Делают вокруг ствола круговую канавку и вливают в неё 2 ведра воды.
8. Дав влаге впитаться, мульчируют приствольный круг соломой, сеном, перегноем.

Если посадка проводилась в начале сезона, растения купируют на высоте 50 см, чтобы активнее разрастались боковые побеги. Для лучшей адаптации к новым условиям молодые деревца первые несколько дней прикрывают нетканым материалом, защищая их от яркого весеннего солнца или возвратных холодов.

Описание

• дерево среднерослое;
• крона округлая, средней густоты;
• скелетные ветки отходят от центрального проводника почти под прямым углом, ветки кривые, расположены редко;
• цвет коры на стволе и крупных ветках светло-коричневый;
• молодые побеги тонкие, коленчатые, округлые в сечении, коричневого цвета;
• почки конической формы, опушенные, прижаты к побегам;
• листья продолговато-яйцевидные, среднего размера, светло-зеленые с желтоватым оттенком;
• поверхность листа матовая, слегка морщинистая;
• верхушка листа закручена;
• листовая пластинка изогнута вниз;
• край листа мелкогородчатый;
• черешок средней длины и толщины, опушенный, ланцетовидные прилистники среднего размера;
• цветки крупные, блюдцевидной формы;
• лепестки сомкнутые, бледно-розового цвета;
  li>в некоторых цветках по 6 лепестков;
• рыльце пестика расположено на уровне пыльников тычинок.

Плоды

Яблоки у сорта «Орловим» конической формы, средней массой около 138 граммов. На некоторых яблоках заметна ребристость. Основная окраска плодов светло-желтая, покровная занимает заметную часть яблока и имеет вид размытых красных полос. В целом яблоки выглядят очень привлекательно – оценка внешнего вида 4,3…4,4 балла из 5 возможных.

Подробное описание плодов яблони «Орловим»

• подкожные точки мелкие, почти незаметны;
• плодоножка прямая, коротка, расположена под углом к вертикальной оси яблока;
• воронка средней глубины, коническая, внутри есть небольшая оржавленность;
• подчашечная трубка глубокая;
• семенные камеры полуоткрытые.

Мякоть у яблок кремового цвета, плотная, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, колющийся, очень хороший, аромат сильный, приятный. Дегустационная оценка – 4,5 балла (по данным Госреестра – 4,4 балла). Очень немногие сорта получают оценку выше.

Плоды хранятся около месяца или чуть больше.

Плоды содержат:

• сахаров – 10,2%;
• титруемых кислот – 0,72%;
• аскорбиновой кислоты – 10,2 мг на 100 г;
• пектиновых веществ – до 13,6% от сухой массы.

Посадка яблони Орлик

Благодаря небольшим размерах Орлик сажают на маленьких садовых участках. Если выращиваете несколько деревьев, то размещайте их на расстоянии пары метров друг от друга. Посадка растения не представляет особой сложности.

Выбор саженцев яблони для посадки

Чтобы через пару лет дерево начало плодоносить и не оказалось рябиной или грушей, покупайте саженцы в специализированных питомниках или садоводческих магазинах.

У молодого растеньица почки не должны еще распуститься. Корневая система должна быть сильно развита, чтобы ей было легче адаптироваться.

Сроки посадки яблонь

Лучшее время для посадки яблони – осень, в зависимости от региона – сентябрь-октябрь. Сажают пока погода стоит теплая, почва прогрета. Надо успеть до заморозков, чтобы растение успело укорениться и адаптироваться.

Еще важный момент – закрытая или открытая корневая система. Если растение молодое и система закрытая, то сажать можно и весной и осенью. Дерево приживается очень быстро.

С открытой корневой системой сажают только весной, чтобы оно успело адаптироваться.

Выбор места для посадки яблони на участке

Важно, чтобы место для посадки было удалено от грунтовых вод. Сажайте на возвышении, избегая низин и заболачивания

Грунтовые воды должны залегать минимум на 2 м от корней взрослого дерева.

Яблоня Орлик не любит сквозняков и сильного солнцепека. Поэтому ее часто сажают около дома, поближе к ограде. Расстояние до других деревьев должно быть около 2 м.

На каких почвах растет яблоня

Дерево хорошо себя чувствует на почвосмеси из глины, торфа, песка и компоста. Подходят земли с нейтральной или слабокислой реакцией. Снизить кислотность почвы можно, если насыпать при посадке щелочь. Обеспечьте корням хорошую аэрацию, чтобы кислород постоянно поступал к ним. Для этого рыхлите прикорневое просранство.

Посадочная яма для яблони

Готовьте яму за пару недель до посадки. Из выкопанной земли подготовьте смесь: глину, песок, торф и перепревший навоз с садовой землей. На дно ямы положите битый кирпич, гальку или крупный керамзит. Половину смеси засыпьте в яму, остальное оставьте до посадки яблони.

Алгоритм посадки саженцев яблони

Посадка растения несложная. Опытные садоводы советуют следующий порядок:

1. Обработайте корни золой для улучшения их роста и дезинфекции.
2. Насыпьте половину земли в яму, вторую часть оставьте для засыпки.
3. Поместите корни в яму и расправьте их.
4. Воткните колышек, чтобы подвязать молодое растение.
5. Присыпьте деревце, оставляя прикорневую шейку на 6-8 см выше над поверхностью.
6. Поверхность около ствола утрамбуйте и обильно полейте. Для молодых саженцев нужно 4-5 ведер отстоянной, теплой воды. Если погода стоит сухая и жаркая, то замульчируйте соломой, навозом или нетканым материалом.

Рекомендуется рядом с Орликом сажать бобовые, белокочанную капусту.

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

Как и многие другие яблони высаживайте с учетом местных условий и состояния погоды:

• Весной с конца апреля. И в первой половине мая;
• Осенью успешнее посадка в южных регионах.

Смотрите видео, как правильно садить яблоню весной:

И видео, как лучше посадить яблоню осенью:

Внимание! Обязательно учтите время для укоренения саженцев. А им нужно 25-30 дней до морозов.

Технология

• Выбирайте место под солнцем. Сорт очень отзывчив на полноценное освещение и хорошее проветривание. Как говорят, не привык оставаться в тени;
• Не забывайте учитывать уровень грунтовых вод. Полив любит, но место посадки не должно быть местом сбора воды;
• Грунт больше подходит суглинистый и супесчаный. Кислотность – 5,6-6,0 pH.

Схема посадки яблони.

Специалисты советуют делать все степенно и основательно:

• Посадочную яму подготовьте загодя:
  • Выкопайте ее за 3-4 недели до посадки (ширина -50-70 см, глубина – до метра);
  • Заправьте компостом, перегноем, золой, минеральными удобрениями (суперфосфат, нитроамофоска, мочевина).
• Освежите срезы корней;
• Хорошо полейте посаженные яблони (2-4 ведра воды);
• Замульчируйте, установите колышки и подвяжите саженец;
• Оставляйте расстояние между саженцами

  В ряду через 3 метра, а между рядами около 5 метров.

  :

Важно! Земля обязательно даст усадку. Поэтому следите за тем, чтобы корневая шейка была на расстоянии около 7-10 см от уровня земли.

Выращивание

• Особенности определяют его достоинства;
• И не забывайте, что Орловим — иммунный к парше сорт. А это дает вам возможность не использовать химию от этой распространенной болезни.

И еще:

Проведите комплекс мер против вредителей еще при начале вегетации.

Агротехника

Традиционная. Каждый планирует:

• Когда провести обрезку и какую;
• Меры по защите от вредителей и болезней (побелки стволов, опрыскивание фунгицидами и инсектицидами);
• Поливы (несколько обильных поливов за сезон в зависимости от погодных условий);
• Подкормки (как корневые при перекопке приствольных кругов, так и внекорневые при опрыскивании);
• Рыхление и мульчирование.

Поливают яблоню в зависимости от погоды.

Если вас есть опыт выращивания яблонь, а не только их употребления, с этим сортом у вас проблем будет меньше.

Формирование кроны

Какой вид приобретет крона вашей яблони, зависит от вас:

• Но больше этому сорту подойдет разреженно-ярусная;
• Правда, очень симпатично смотрится и веретеновидная;
• Можете удивить ваших знакомых целым рядом возле дома. В виде пальметты.

Разреженно-ярусная крона.

Себе на заметку:

• Дайте годик свободно расти всему дереву;
• Контролируйте остроту отхождения скелетных ветвей от ствола. Чтобы не допустить разломы.

Смотрите видео, как правильно формировать крону яблони:

https://youtube.com/watch?v=I7S4lI7wNtc

Как обрезать молодую яблоню?

Определившись с формой, вы сможете с молодого возраста закладывать будущие урожаи. Применяйте зеленые операции:

Прищипывайте и осторожно обламывайте;
Боковые ветви, отходящие от ствола под углом около 90 градусов, укорачивайте лишь на 3-4 см:

Вырезайте только сухие, перекрестные побеги;
И выполняйте эти операции чистыми и острыми инструментами в соответствии с правилами.

Помните!

• Прищипывайте на внешнюю почку;
• Обрезку проводите до начала сокодвижения весной.

Яблоня Орлик для любителей зимних сортов

Зимний сорт яблони Орлик − результат десятилетней работы селекционеров Орловской опытной станции. Перед авторами стояла задача получить зимостойкий, урожайный сорт зимнего срока созревания.

Они с этим успешно справились. Материалом для работы стали сорта Бессемянка, Мичуринская и Макинтош. За 30 лет, которые прошли с запуска сорта, он стал популярен не только у садоводов-любителей. Орлик востребован у фермеров, выращивающих яблоки для продажи.

Описание

Сорт хорошо растет в умеренном климате центральной полосы России и в Ленинградской области. Есть отличия Орлика от других зимних сортов. Первое отличие – скороспелость. Второе – полноценный вкус сразу после съема. Выбирая яблоню для своего сада, стоит ознакомиться с ее характеристиками.

Дополнительные характеристики яблони

1. Садоводы-любители, выбирая сорт, интересуются возрастом плодоношения яблони, продолжительностью жизни дерева. Характеристики надземной части (ствола, ветвей) плодового растения не менее важны, они определяют площадь, необходимую для полноценного развития взрослой яблони и особенности ухода.
2. Этот вид яблонь идеально подходит для небольших дачных участков из-за малых габаритов кроны. Допустима плотная схема посадки – 2 м между центрами посадочных ям. Яблони скороплодные. Вполне приличный урожай яблок (20 кг) можно собрать уже на 5 год после посадки.
3. С каждым годом урожайность растет. Взрослое 15 летнее дерево может отблагодарить за хороший уход богатым урожаем (80 кг), 20 летнее свыше 100 кг. Созревают плоды к 20 сентября. Транспортировку переносят отлично, хранятся при надлежащих значениях температуры и влажности до весны.

Высоту яблони определяют, измеряя расстояние от корневой шейки до макушки. Орлик можно отнести к группе среднерослых яблонь. Высота взрослого дерева около 5 м.

• Ширина кроны определяет ее площадь и нужна для расчета нормы минеральных и органических удобрений. Крона Орлика компактная, диаметр около 2 м. Образуют ее скелетные ветви (сучья), отходящие от ствола (центрального проводника) под углом 90°;
• Кончики ветвей задираются кверху. Кора на скелетных ветвях и штамбе имеет желтоватый оттенок. Побеги коричневые с опушением. Крона сильно облиственна. Листья опушенные, поэтому имеют сизый оттенок;
• Листовая пластина овальная с небольшим центральным прогибом, морщинистая, окрашена в ярко зеленый цвет. Рисунок жилок виден хорошо. Край волнистый, крупногородчатый;

Зимостойкость

Зимостойкость хорошая, зимует при -45 °C. Первые годы молодые саженцы нужно готовить к зиме:

1. Осенью засыпать приствольный круг мульчей (опилки, перегной).
2. Штамб заматывать старой мешковиной.
3. Зимой вокруг ствола набрасывать сугроб снега. Крону можно укутывать в лутрасил.

Зимостойкость яблони выше при проведении весенних и осенних подкормок. Весной яблоне нужен азот. Осенью − фосфор и калий. Если не вносить удобрения, даже самая морозостойкая яблоня может пострадать от сильных морозов.

Лучшие опылители

Орлик самобесплоден. Для формирования завязей нужно в саду иметь опылитель. Орлику по срокам цветения подходят сорта яблонь:

• Северный сигнал;
• Московское зимнее;
• Богатырь;
• Ренет;
• Черненко;

Самоплодность

Самоплодность яблони низкая, нужны сорта опылители. Для своевременного формирования нужны опылители. Яблони, цветущие в одни сроки с Орликом, могут расти в соседних садах. Дерево может опылять в радиусе 60- 70 метров.

Оценка вкуса

Дегустационную оценку ставят, оценивая вкус и аромат мякоти. Орлик заслужил 4,6 балла за гармоничный кисло-сладкий яблочный вкус мякоти и сильный аромат. Мякоть по своему химическому составу может использоваться в диетическом питании. Состав в процентах:

• 11% − сахара;
• 7% − пектиновые вещества;
• 8,9 мг/100 г − кислота аскорбиновая;
• 36% − кислота титруемая;
• 167 мг/100 г – активные вещества;

Недостатки сорта

Основных недостатков два:

1. Осыпаемость плодов.
2. Периодичность плодоношения.

Осыпаемость плодов может существенно снизить качество урожая. Падалка быстрее портится, хранится меньше. Медлить со сбором урожая нельзя.

Надежда из Пскова: «На небольшом дачном участке растет три яблоньки сорта Орлик. Неприхотливые и урожайные. Яблоки храним в погребе в плетенных ивовых корзинах. Лежат долго. Вкус нас устраивает. Пусть мякоть чуть-чуть кислит, на аппетите моей семьи это никак не отражается. Яблоки едят с огромным удовольствием».

Андрей: « Что нравится мне в Орлике, так это его компактная крона и небольшая высота. Легко обрабатывать и убирать урожай. Не нужно мучиться с лестницами. У меня всего 2 яблони, но едим собранный с них урожай до весны».

Характеристики плодов

Яблоки небольших размеров, массой около 100 г, максимально – до 120 г. Форма плодов округлая, слегка уплощенная или слабоконическая, с неявно выраженными крупными долями. Белый восковый налет, придающий блестящий белесый оттенок, появляется еще на недозрелом яблоке и остается до полной спелости. На фазе съемной зрелости плоды зеленовато-желтые, в период потребления становятся светло-желтыми с размытым густым румянцем красного цвета и акварельными алыми сливающимися полосами. Подкожные точки мелкие, многочисленные, серые, хорошо заметные.

На поверхности яблок присутствует восковой налет, придающий белесый оттенок и выраженный блеск

Плодоножка короткая, толстая, с наплывом в месте прикрепления к плоду. Блюдце мелкое, средней ширины, слабоскладчатое. Чашечка закрытая или полуоткрытая. Воронка мелкая, заплывающая, почти без оржавленности. Сердечко среднего размера. Семенные камеры закрытые, семена яйцевидной формы, темно-коричневой окраски. Мякоть сочная, плотная, мелкозернистая, кремового цвета с зеленоватым оттенком. На вкус кисло-сладкая с сильным ароматом. Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 4,4-4,6 баллов (из 5), многие дачники описывают вкус как «гармоничный», сладкий с освежающей кислинкой.

Биохимический состав плодов во многом зависит от почвенно-климатических условий региона возделывания. По данным специалистов ВНИИСПК в яблоках содержатся:

Питательные и полезные вещества	Количество (в 100 г сырого продукта)
Витамин С (аскорбиновая кислота)	8,9 мг
Сахара	11,0 г
Кислоты	0,36 г
Р-активные вещества	167 мг
Пектины	12,7 г

Яблоки сорта «Орлик» имеют десертное (универсальное) назначение – идеально подходят для употребления в свежем виде, консервирования и кулинарии

Сбор и хранение

Плоды созревают одновременно, как правило, в начале осени, например в Орловской области – в середине сентября. Яблоки имеют отличный товарный вид, но при полной спелости осыпаются, как у материнского «Мекинтоша». Отличительной особенностью сорта является готовность плодов к употреблению сразу после съема с дерева. При длительном хранении они хорошо сберегают высокие вкусовые качества наряду с товарным видом.

Яблоки часто снимают на этапе технической спелости, чтобы не допустить их осыпания

Плоды замечательно транспортируются на большие расстояния, поэтому сорт рекомендуют в первую очередь для коммерческого выращивания в садах интенсивного типа и промышленной переработки.