Рецепты и полезные свойства брусники

Чем полезна брусника для организма человека

1. Польза для желудочно-кишечного тракта.

Брусника полезные свойства которой довольны многогранны, влияет на пищеварительную систему весьма двояко. Её способность стимулировать работу кишечника и повышать аппетит заметили ещё в старину, когда больным людям и капризным детям незадолго до трапезы давали отведать пирожок с брусникой или просто свежих ягод. Аппетит сразу появлялся!

Такое возбуждающее действие брусники обусловлено в первую очередь наличием в составе ее ягод большого количества органических кислот. Польза этих кислот в том, что они стимулируют обильное слюноотделение, выработку пищеварительных соков и ферментов. То есть все признаки голода при употреблении брусничной ягоды налицо.

Благодаря этим же многочисленным ферментам пища в кишечнике переваривается и всасывается значительно быстрее, полнее и качественнее. Дополнительным плюсом здесь является работа пектина, содержание которого особо велико в кожуре ягод. Чем полезен пектин? Он способствует усилению перистальтики кишечника и общей его мобилизации. А кроме того, именно пектин является универсальным уборщиком, подчищающим за пищевым комком токсины, радионуклиды и холестерин.

Весьма непросты отношения кислых ягод с теми, кто страдает из-за повышенной кислотности желудка и кишечника. При всех полезных свойствах этой ягоды при таких нарушениях кислотно-щелочного баланса брусника противопоказана для употребления.

2. Влияние брусники на зрение.

Чем полезна брусника для зрения? Химический состав ягоды содержит вещества, очень положительно сказывающиеся на кровоснабжении сетчатки и всего глазного яблока. Благодаря этим полезным свойствам брусники и сами ягоды, и сироп из них, и даже варенье широко используется не только в народной медицине, но и на крупных производствах как отличное средство для увеличения остроты зрения.

Интересно при этом, что один из содержащихся в составе ягоды витаминов – бета-каротин – является крайне необходимым для глаз веществом, отвечающим за нормальную работу глаз в сумерки. Благодаря ему брусника, лечебные свойства которой для глаз не хуже черники, поддерживает зрение сразу с нескольких сторон.

3. Защита от вредителей.

Поговорим о тех непрошеных гостях, визитов которых в наш организм лечебная ягода брусника помогает избежать. Например, о гельминтах. 

В далёких сёлах, где доступ к различным медикаментам и противоглистным препаратам довольно ограничен, полезные свойства брусники используют именно для предотвращения глистных инвазий. Сказываются тут различные компоненты состава ягод: алкалоиды, эфирные масла, кислоты. При регулярном употреблении весь этот бульон создаёт прямо-таки невыносимые для глистов условия.

Хороша ягода брусника и в качестве защиты от бактерий и вирусов. Причём – самых разных. Витамин С, входящий в химический состав брусники, усиливает иммунитет, надёжно ограждая организм от инфекций и различных патогенных микроорганизмов. Некоторые кислоты, скапливаясь в мочевыводящих путях, дезинфицируют их. А польза брусники для организма, да еще в ударных дозах, в том, что она ещё и очень эффективно прочищает и обеззараживает все места внутренних кровотечений.

4. Польза брусники для кровеносной системы и сердца.

Так же хорошо, как и иммунную систему, лечебные свойства брусники поддерживают весь процесс циркуляции крови. В первую очередь сказывается калий – элемент, необходимый для нормализации сердечного ритма и укрепления стенок сосудов. При обилии его в рационе часто наблюдается стабилизация давления. И польза брусники в том, что она это обилие и обеспечит.

Хорошо на работе кровеносной системы сказывается железо, обеспечивающее нормальное производство гемоглобина. Но в этом случае последствия для организма будут более масштабными: при получении нужного количества железа кровь начинает более эффективно переносить кислород и обеспечивать организм энергией и силами. Появляется бодрость, сила мускул и ясность ума. И, конечно, клетчатка в составе ягод, которая обладает свойством, не выходя из желудка, собирать в нём предшественников холестерина, уберегая артерии от загрязнения.

5. Успокаивающие свойства.

Бруснику используют в народе как хорошее успокаивающее средство. А заваривать в чай листья брусники, полезные свойства которых ценны для всех, даже врачи прописывают пациентам, страдающим неврастенией и депрессией.

Важно то, что именно листья брусники обладают более выраженным седативным действием. Лечебные свойства листа брусники также в том, что его состав содержит большое количество эфирных масел и алкалоидов, успокаивающих и расслабляющих

Описание брусники

Брусника обыкновенная — это мелкий многолетний вечнозеленый кустарничек с прямостоящим или приподнимающимся ветвистым стеблем, высотой 10-25(30) см, с тонким, ползучим корневищем с корнями длиной до 70 см, от которого отходит несколько стеблей, внешне подчас выглядящих как самостоятельные растения; главный корень живет только в первые годы жизни сеянца.
Молодые нежные светло-зеленые надземные побеги появляются из пазух подземных побегов только в самом конце весны или даже в начале лета, одновременно с этим начинается цветение.
Молодые ветви зеленые, слабо короткоопушенные, позднее буреющие и голые.
Листья брусники очередные, вечнозеленые, зимующие под снегом, мелкие, длиной 0,5-3 см, шириной 0,7-2 см, на коротких опушенных черешках, толстые, кожистые, очертания от узко- до широкоэллиптических, овальных или обратнояйцевидных форм, к основанию слегка суженные, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу более бледные и тусклые, светло-зеленые, матовые, усажены мелкими темно-бурыми точками — железками, цельнокрайние или неясно-зазубренные, края немного завернуты к нижней стороне, со слабо видимыми вдавлениями, в которых расположены по одной из таких же железок, как и на всей нижней стороне листа; железки могут частично отсутствовать, так как легко обламываются; верхушка листа притупленная, с чуть заметной выемкой, в которой располагается маленькое вздутие, являющееся окончанием главной жилки и представляющее собой гидатоду; последняя оттянута на нижнюю сторону листа и поэтому здесь лучше различима; главная жилка и жилки 2-го порядка на верхней стороне листа вдавленные, на нижней — слабовыпуклые; жилки 2-го порядка по краю листа соединяются друг с другом дугообразно; по жилкам, особенно у основания листа, имеются волоски. Новые листья начинают нарастать после цветения. Продолжительность жизни листьев брусники до 4 лет.
Цветки брусники мелкие, собраны по 2-8 на концах прошлогодних ветвей в короткие, плотные, густые, поникающие кисти; цветоножки короткие, красноватые с 3 реснитчатыми прицветниками на их середине; чашечка сростнолистная, с 4-5 короткими (длиной 0,7-1,2 мм), широкотреугольными, округлыми, красноватыми зубцами (долями); венчик колокольчатый (кувшинчатый) с 4, реже 5, отогнутыми наружу зубцами-лопостями, длиной 5-6,5 мм, бледно-розовый; тычинок 8, иногда 10, с расширенными, опушенными нитями, связник пыльников без придатков; пестик 1 с нитевидным столбиком, выступающим из венчика, и цельным рыльцем; завязь нижняя, четырехгнездная; цветки со слабым приятным запахом.
Плод брусники — сочная, четырех-гнездная, шаровидная или слегка приплюснутая, в поперечнике до 10 мм, блестящая, с точечным вдавлением у плодоножки и широким на верхушке, последнее прикрыто остатками зубцов чашелистиков, ягода, изменяющая цвет в процессе созревания: сначала зеленовато-белая, потом красная, спелая — темно-красная, съедобная, вкус приятный, кисловатый, слегка горьковатый; на плодоножке часто сохраняются 2-1 пленчатых прицветника.
Цветет в конце мая-июне.
Плоды брусники созревают в конце августа-сентябре, раньше на хорошо освещенных местах, особенно на южных склонах. Плодоносить начинает с третьего (в 10-15 лет) года жизни, но через несколько лет наступает ее «старение».
Семена брусники многочисленные, коричневые, мелкие, длиной 1-1,8 мм, шириной 0,4-0,7 мм, толщиной 0,3-0,5 мм, от почковидных до полулунных в очертаниях, с крупносетчатой поверхностью; вес 1000 семян — 0,22 г.
Семена брусники прорастают хорошо, но вегетативное размножение эффективнее; ежегодный прирост корневищ в длину до 80 см. Полиморфный вид, поэтому можно выделить ценные формы.
Хромосомное число 2п — 24.

Посадка и уход за брусникой

Как посадить в саду

Очевидное и бесспорное достоинство брусники в том, что ее можно выращивать в любом хорошо освещенном уголке сада с ровной поверхностью. На участке с неровным рельефом, где во впадинах и ложбинах застаивается холодный воздух или скапливается вода, брусника будет развиваться хуже. К составу почвы культура нетребовательна: ей подходят супесчаные, суглинистые, торфянистые или торфяно-песчаные грунты с повышенной кислотностью (pH 3,5-5,5). Если вы хотите от брусники максимальной отдачи, создайте для нее почву на участке своими силами: снимите пласт земли глубиной 25 см и заполните углубление верховым торфом или смесью любого торфа с песком, добавив к ней опилки, опавшую хвою или древесную кору. Уплотните поверхность грядки и пролейте ее подкисленной водой из расчета 10 л на м². В качестве подкислителя можно использовать лимонную или щавелевую кислоту (1 чайная ложка на 3 л воды), а также уксусную или девятипроцентную яблочную кислоту (200 мл на 20 л воды).

Высаживают одно-двухлетние саженцы брусники по схеме 30х40 см, заглубляя их на 2 см. Если вы высаживаете культуру в декоративных целях, то можно располагать кустики на расстоянии 20 см друг от друга: когда саженцы пойдут в рост, их кроны сомкнутся, образуя сплошное покрытие. После посадки поверхность уплотняют и поливают, а после того, как вода впитается, между кустами распределяют мульчу из древесной, коры, соломы, опилок, хвои или песка. Можно в этом качестве использовать даже гравий, но лучшей мульчей для брусники являются опилки или деревянные стружки. Толщина мульчирующего слоя должна быть около 5 см.

Как ухаживать за брусникой

Поливать бруснику вам придется два раза в неделю в течение всего вегетационного периода, расходуя около 10 л воды на каждый м² грядки. Однако дождливая погода может внести в режим полива поправки. Лучше всего организовать для растения после заката капельный полив или капельное дождевание. Один раз в три недели необходимо добавлять в воду подкислитель. На следующий после увлажнения почвы день нужно проводить рыхление междурядий с одновременной прополкой.

Минеральные удобрения под бруснику нужно вносить с осторожностью, поскольку они могут даже навредить растению. Подкармливать бруснику нужно аккуратно и своевременно: в первые два года жизни на каждый м² грядки вносят по одной чайной ложке сульфата аммония и суперфосфата

Полноценно обогащают грунт комплексным удобрением один раз в пять лет.

Время от времени следует прореживать заросли брусники, когда вам начнет казаться, что она стала расти слишком густо. На седьмой год нужно провести омолаживающую обрезку, укорачивая все побеги на высоте 4 см. Делают это ранней весной, до начала сокодвижения, или поздней осенью, после сбора урожая. Уже через год растение начнет полноценно плодоносить.

Повреждают бруснику листоеды и гусеницы листоверток и медяниц. Этих вредителей собирают вручную или отпугивают, опрыскав заросли ягоды настоем из одуванчиков, луковой шелухи или табака. При массовом засилье насекомых применяют раствор Амбуша или Актеллика. Иногда брусника болеет грибковыми болезнями, в частности ржавчиной, отчего ее листья и побеги буреют и сохнут

Справиться с инфекцией можно при помощи пестицидных препаратов Купрозан и Топсин, однако при обработке следует строго соблюдать указанные в инструкции дозировку, последовательность и меры предосторожности

Брусника ягода северная, поэтому устойчива и к морозным, и к бесснежным зимам. Боится она только возвратных весенних заморозков во время цветения. Следите за прогнозом погоды и с наступлением похолодания укрывайте грядку с ягодой лутрасилом или любым другим нетканым материалом.

Показания к применению брусники

Неудивительно, что благодаря столь ценному составу брусничные плоды отличаются ранозаживляющим, противоцинготным, тонизирующим и жаропонижающим действием. Также доказан антигельминтный эффект брусники. 

Источник фото: shutterstock.com

Плоды отлично помогают при самых разных заболеваниях. Ими хорошо лечиться при:

• дизентерии;
• авитаминозе;
• диабете;
• желтухе;
• ревматизме;
• энтеритах;
• гипертонии;
• гипоацидных гастритах.

Рекомендуется использовать натуральное средство при туберкулезе легких, опухолях желудка, внутренних и маточных кровотечениях, гепато-холециститах, неврастении.

Также брусника обладает антисептическим, антибактериальным и гемостатическим действием. Его рекомендуется использовать при отложении солей, почечнокаменной болезни, малярии, простудных заболеваниях, раке кожи, лихорадке, дизентерии, кори.

Источник фото: shutterstock.com

Еще ягоды этого чудо-растения отличаются общеукрепляющим эффектом. А потому их рекомендуется есть для повышения остроты зрения. Также для поднятия иммунитета их советуют есть морякам, водителям, пилотам, охотникам.

При соединении брусники с черникой получается эффективное народное средство против сыпного тифа. А если смешать отвар на основе брусничных ягод и листьев с плодами зверобоя, то полученный продукт можно использовать как эффективное лекарство против энуреза у ребенка.

Для беременных женщин очень полезно употребление цветущих побегов кустарника. Они справляются с разными женскими проблемами и помогают сохранить плод. А вот брусничное варенье — натуральная сладость, которая окажется благотворное действие на организм рожениц.

Как приготовить и употреблять

Сделать моченую бруснику несложно. Просто следуйте инструкции и выполняйте рекомендации:

1. Возьмите 5 кг свежих ягод, хорошо промойте их.
2. Выложите бруснику в трехлитровые банки доверху.
3. Прокипятите 2,5 л воды, добавьте 500 г сахара, соль и специи по вкусу.
4. Охладите рассол и залейте им плоды.
5. Накройте банки марлей и поставьте в теплое темное место на пару дней.
6. Закройте банки капроновыми крышками и отправьте в холодильник.

Продукт хорошо сочетается с корицей и гвоздикой. Если заквашивать ягоды в бочке, можно сверху положить кусочки яблок, которые сделают вкус заготовки просто потрясающим.

Моченую бруснику можно добавлять в салаты, к мясу или употреблять самостоятельно в качестве лечебного средства. Как использовать продукт, не имеет значения. Но есть его в больших количествах не стоит.

Если у вас есть возможность собрать бруснику, обязательно попробуйте эту заготовку. Она вам точно понравится!

Если статья была для вас полезной, оставляйте комментарии и подписывайтесь на мой блог. До новых встреч!

1. Evaluation of Beneficial Metabolic Effects of Berries in High-Fat Fed C57BL/6J Mice. Lovisa Heyman , Ulrika Axling , Narda Blanco, Olov Sterner, Cecilia Holm, Karin Berger. J Nutr Metab. 2014;2014:403041. doi: 10.1155/2014/403041. Epub 2014 Jan 14.
2. Lingonberries alter the gut microbiota and prevent low-grade inflammation in high-fat diet fed mice. Lovisa Heyman-Lindén, Dorota Kotowska, Elin Sand, Mikael Bjursell, Merichel Plaza, Charlotta Turner, Cecilia Holm, Frida Fåk, Karin Berger. Food Nutr Res. 2016 Apr 27;60:29993. doi: 10.3402/fnr.v60.29993. eCollection 2016.
3. In vitro inhibitory effect on digestive enzymes and antioxidant potential of commonly consumed fruits. Anna Podsędek, Iwona Majewska, Małgorzata Redzynia, Dorota Sosnowska, Maria Koziołkiewicz. J Agric Food Chem. 2014 May 21;62 (20):4610-7. doi: 10.1021/jf5008264. Epub 2014 May 12.

Свойства бессмертной ягоды

Польза боровики обусловлена её богатым химическим составом. В 100 граммах содержится:

Вещество	Количество
Ретинол (А)	от 7 до 9 мкг
Тиамин (В1)	0,01 мг
Рибофлавин (В2)	0,02 мг
Никотиновая кислота (витамин РР или В3)	от 0,2 до 0,4 мг
Аскорбиновая кислота (С)	от 14 до 15 мг
Токоферол (Е)	1 мг
Бета-каротин	от 0,04 до 0,05 мг
Фосфор (Р)	от 15 до 17 мг
Магний (Mg)	от 5 до 8 мг
Натрий (Na)	от 5 до 8 мг
Калий (К)	от 89 до 91 мг
Кальций (Са)	от 24 до 26 мг
Железо (Fe)	0,4 мг
Марганец (Mn)	0,65 мг

Употребив всего 100 г брусники, можно получить 95% от суточной нормы органических кислот, 32,5% – марганца и 16,7% витамина С.

Благодаря низкой калорийности, всего 46 ккал на 100г, отлично подходит в качестве диетического питания.

Пищевая ценность на 100 г	Количество, г
Вода	86
Белки	0,6–0,8
Жиры	0,5–0,6
Углеводы	8,3–8,5
Пищевые волокна	2,4–2,7

Целебными можно назвать не только плоды, но и листья. Свойства, которыми обладает брусника из-за большого количества кислот в составе:

• бактерицидные;
• антибактериальные;
• антимикробные;
• противосклеротические;
• противораковые;
• противогрибковые;
• противовоспалительные;
• ранозаживляющие.

Характеристики ягод брусники

Красные, сочные плоды с кисло-сладким вкусом известны положительным влиянием на работу сердца, укреплением иммунитета, нормализацией обмена веществ и зрения.

Отвары из ягод помогают избавиться от цистита, от простудных заболеваний, при болях в суставах.

Листья брусники — польза и вред

Зачастую листья высушивают и делают из них отвары, которые обладают антисептическими свойствами. Нередки случаи использования для дегельминтизации. Популярны отвары при лечении онкологических заболеваний.

Сильны мочегонные свойства, поэтому стоит аккуратно использовать при заболеваниях почек.

Чем полезна брусника, витамины и минералы

Благодаря регулярному потреблению брусники, можно отрегулировать выработку белка в организме. Полезна она для зрения и кожи. Хорошо помогает справиться с вирусами и заживить раны.

Благодаря витаминам группы В, брусника тонизирует организм и помогает синтезировать гемоглобин в организме. Витамин В 9 предотвращает развитие малокровия. А витамин Е улучшает обменные процессы и устраняет воспаления. Благодаря витамину С, в организме снижается количество холестерина.

Лимонная кислота, содержащаяся в ягодах, приостанавливает процесс старения, а щавелевая стимулирует работу кишечника. Яблочная кислота помогает справиться с запорами и улучшить зрение.

Флавоноиды улучшают работу сердечной мышцы, благотворно влияют на мочевой пузырь. Дубильные вещества способствуют выведению тяжелых металлов, а каротин предупреждает развитие раковых клеток.  Фосфор является строительным материалом для костей, поэтому очень важен для детского организма. Натрий улучшает водно-солевой баланс. Кальций способствует укреплению зубной эмали.

Чем полезна сушеная брусника

Более того, получить максимум пользы можно от сушеной брусники! Для чего кушать продукт в высушенном виде? Употребление таких плодов помогает при:

• проблемах с сосудами и сердцем, поддерживая их функционирование;
• простудах;
• ангинах;
• гипертонической болезни;
• сбоях в работе мочевыводящих путей и поджелудочной железы.

Источник фото: shutterstock.com

В сушеных ягодах есть пектины, катехины и органические кислоты. Они нормализуют пищеварение, стимулируя синтез специальных ферментов. Поэтому такие плоды рекомендуют есть, когда у человека понижена кислотность в желудке, в том числе во время беременности, гастрит или хронический панкреатит.

Такое средство улучшает иммунитет, утоляет жажду и позволяет избавиться от интоксикации. А дубильные вещества в составе сухих плодов — отличное средство для выведения из организма токсинов и прочих вредных веществ.

Брусника вред и противопоказания

Несмотря на огромную пользу ягод брусники, их не рекомендуется употреблять в большом количестве. Это правило особо актуально для городских жителей. Если же человек вырос в селе, в местности где много болот, то он может употреблять ее в привычном объеме, так как его организм адаптирован и намного проще переносит ягоду.

Помимо этого, существует еще ряд противопоказаний к использованию ягод в рационе питания:

• при наличии камней в желчном пузыре и почках;
• при язвенной болезни желудка с любой кислотностью;
• в период обострения панкреатита;
• при наличии любых патологий почек, включая почечную недостаточность;
• при пониженном давлении, так как она еще больше снижает давление;
• послеоперационный период.

С осторожностью вводят ягоду в рацион питания детям и беременным женщинам. Начинать введение следует буквально с пары ягод

Как лечат эту болезнь

Избавиться от болезни можно, скорректировав питание. Врачи рекомендуют диету № 5, при которой разрешено употреблять в пищу только конкретные продукты. Причем нужно соблюдать правила приема еды, а именно завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин должны быть в строго обозначенное время. Порции должны быть небольшими, иначе начнутся колики.

В больнице можно избавиться от камней с помощью ультразвуковой экстракорпоральной литотрипсии. В данном случае камни измельчают ультразвуком. Крупинки уже могут пройти по протокам, проникнуть в двенадцатиперстную кишку и выйти из организма.

Большую помощь пациентам оказывает медикаментозная терапия, когда применяются препараты типа Урсосан.

Но данный вид вмешательства невозможен, если уже происходят воспалительные процессы, стенки желчного пузыря повреждены. Противопоказанием также является плохая свертываемость крови.

Лечебная диета №5: общие рекомендации

На столе пациента, страдающего камнями в желчном пузыре, должны быть продукты без жира. Нужны источники кальция, а именно: творог, сыр, рыба. Полезны яйца. Из круп желательны гречневая и овсяная.

Из меню не убирают фрукты, напротив, они нужны для того, чтобы желчь выделялась в нужном количестве. Причем фрукты не позволяют образовываться камням. Из овощей предпочтение стоит отдать кабачкам, цветной капусте, моркови, тыкве. Можно употреблять ягоды, такие, как клубника, арбузное лакомство тоже пойдет на пользу. Врачи рекомендуют также вводить блюда с черносливом, зеленью, гранатом, черникой.

Не рекомендуются к употреблению следующие продукты:

• жирные сорта мяса и рыбы;
• сало;
• консервы;
• почки, мозги, печень, легкие;
• редис, редька, чеснок, репа, шпинат, щавель;
• сладкая выпечка;
• макаронные изделия;
• алкоголь.

Если в желчном пузыре камни, нужно вводить в меню блюда из продуктов, богатых солями магния, клетчаткой и витаминами. Наличие магния в продуктах поможет снизить болевой симптом и снять воспалительный процесс.

Какие камни можно растворить народными методами без операции

Без оперативного вмешательства можно обойтись, если в желчном пузыре образовались холестериновые камни. Поскольку у этих образований структура мягче и податливей, чем у билирубиновых (пигментных), то с помощью специальных продуктов, можно попытаться раскрошить эти камни. А когда они раскрошатся, то без особого труда выйдут из протоков.

Принципы растворения конкрементов

Важно помнить, что растворение камней возможно, если:

• нет обострения;
• соблюдается диета, то есть из меню выведены жирные, жареные, острые блюда;
• не употребляется алкоголь;
• конкременты неподвижные, малого размера.

Растворение камней по методам народных целителей представляет собой применение желчегонных средств, которые становятся причиной перемещения камней. Использование терапии возможно при хорошей сократительной функции желчного пузыря.

Варенье из брусники с грушами

Классическое варенье делают из брусники с яблоками. Попробуйте яблоки заменить грушей. В сочетании с ягодой появится новый оригинальный вкус.

Ингредиенты

• брусника – 1 кг;
• груши – 1 кг;
• сахар – 2 кг;
• вода – 0.5 стакана.

Совет: груши берем сладких и плотных сортов, чтобы ломтики не растворялись; если хотите, можно заменить на айву, получится более оригинальный вкус.

Способ приготовления

Бруснику помыть, убрать мусор, поместить в ёмкость для готовки. Влить воду и на среднем или медленном огне довести до кипения.

Когда ягода закипит, постепенно добавляем сахар, размешиваем. Опять доводим до кипения и варим на слабом огне, пока весь сахар не растворится.

Груши моем, удаляем сердцевину, режем на дольки. Когда весь сахар разойдется в брусничном соке, добавляем дольки груш. Аккуратно перемешиваем.

Варим на слабом огне минут 40, периодически помешивая. Пенку снимаем. Дополнительно можно положить одну-две палочки корицы.

Горячим разливаем в банки, закрываем крышками (проще всего – винтовыми). Банки, как и для варенья с яблоками, можно не стерилизовать, просто хорошо помыть и высушить.

Совет: для большей уверенности можете предварительно поместить сухие мытые банки в нагретую до 100-110 градусов духовку минут на 15-20.

Какие продукты помогают вывести камни из желчного пузыря

Для растворения камней можно попробовать народные средства, которые, по мнению знахарей, помогут избавить желчный пузырь от болезни.

Яблочный сок и яблочный уксус

В стакан сока выливают столовую ложку уксуса. Пить, если возникнут колики. Прием этого средства поможет сгладить болезненные ощущения. Также советуют растворять ложку уксуса и пару ложек сока в стакане воды. Жидкость нужно пить утром, натощак. Курс лечения – несколько месяцев.

Свекольный сок

Корнеплоды очистить, погрузить в воду и варить, пока жидкость не станет сиропообразной. Сок пьют трижды в день, по половине стакана. Считается, что это эффективный способ растворения камней.

Мята

Для приготовления отвара понадобится чайная ложка сухой мяты на стакан воды. Запарить траву, выдержать под крышкой пять минут. Процедить, ввести в напиток чайную ложку меда. Прием лекарственного питья – 6 недель. Пить нужно дважды в день.

Лимонный сок

Выжать сок из 4 плодов, растворить в 200 мл воды. Пить натощак ежедневно. Считается, что через несколько недель камни выйдут.

Грушевый сок

Растворить ½ стакана сока груши в ½ стакана очень теплой воды. Добавить пару ложек меда, перемешать и пить трижды в день. Курс лечения – 2 недели.

Рябина красная

Советуют съедать в день два стакана плодов. Курс лечения – 1,5 месяца. Причем рекомендуются ягоды не садовой, а дикой рябины.

Листья одуванчика

Используют для приготовления отвара сухое сырье. Нужно залить траву кипятком, настоять, потом процедить и пить с медом.

Березовые листья

Понадобятся листья, собранные весной. Их сушат, а потом из них готовят отвар. На 2 столовые ложки сырья берут стакан кипятка. Отвар варят на деликатном огне до тех пор, пока объем не уменьшится в два раза. Потом жидкость процеживают и остужают. Пьют отвар трижды в день, перед едой. Курс лечения – 3 месяца. отвар применяется, если в желчном пузыре мелкие камни. Выведение крупных камней таким образом может привести к сильным болям.

Сок квашенной капусты

Считается эффективным средством, если лечение проводить два месяца. Перед приемом пищи нужно выпивать по полстакана сока.

Расторопша

Для приготовления настоя используют семена растения. 40 граммов сырья заливают 0,5 литра воды, кипятят на деликатном огне до тех пор, пока жидкость не уменьшится в два раза. Отвар настоять 15 минут, процедить и остудить. Средство помогает улучшению оттока желчи.

Конопляное семя

Лекарственное средство готовят следующим образом: стакан семян прокручивают через мясорубку, смешивают с тремя стаканами молока. Варить нужно на тихом огне, пока жидкость не уварится в три раза. Потом средство процеживают. Отвар рекомендуется пить с утра, до приема пищи. Курс лечения начинается с пяти дней. Потом нужно сделать десятидневный перерыв и снова пить отвар пять дней натощак. Народные целители советуют повторить лечение через год.

Редька с медом

Корнеплод натирают, мякоть отжимают, сок смешивают с медом. Ингредиенты берут равными частями. Знахари советуют пить сок с медом в день по стакану.

Брусника обыкновенная

Используются листья растения. Столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка. Настаивают полчаса и проводят фильтрацию. Нужно выпивать по 2 ложки настоя несколько раз в день.

Оливковое масло

Месяц нужно выпивать за полчаса до приема пищи масло. Первоначально пьют половину ложки, постепенно увеличивая лечебную дозу до половины стакана. С помощью оливкового масла можно вывести камни.

Эхинацея и листья черной смородины

Равными долями – по 2 столовых ложки – взять эхинацею и листья черной смородины, влить литр кипятка. Настаивать пару часов. Затем настой процедить, добавить воды, чтобы получился литр лекарственного питья. Пить нужно четыре раза в день, каждая порция – полстакана.