Как посадить укроп в домашних условиях зимой

Особенности пикировки

Дорогие садоводы-любители, честно скажу: я не сторонник пересадки укропа и выращивания его рассадным способом. Есть интересный вариант получения взрослого куста из магазинного растения.

1. Приношу домой в стаканчике из торфа пучок пряности.
2. Разделяю по одному и раскладываю на полотенце.
3. Срезаю верхнюю часть, оставив по 1 молодому листочку в центре ствола.
4. Замачиваю корешки в слабом растворе марганца для обеззараживания на 15 мин.
5. Сажаю в подготовленную почву так, чтобы углубились только корешки.
6. Поливаю и накрываю пленкой.
7. Ставлю на балкон, если температура 10-18 градусов.
8. Как только начинают расти свежие листики, снимаю пленку.
9. Ухаживаю, как за взрослым растением.

Посмотрите на видео, как пересадить культуру с грядки в горшок.

Уход

Пленку следует убрать после появления всходов, а ящики с укропом разместить на подоконнике. Укроп любит много света и влаги, поэтому важен частый полив и освещение. Для роста растению требуется от +8 ᵒС до 18 ᵒС, слишком высокая температура при низкой влажности негативно повлияет на вид и на вкусовые качества – зелень может получиться вялой и вытянутой, а также пропадет специфический аромат.

Полезные свойства укропа

Укроп, выращенный дома из семян, обладает всеми полезными качествами огородного растения.

• Свежая трава способствует нормализации работы ЖКТ, кровяного давления, сердечно-сосудистой системы.
• В медицинских целях используют настойку укропа за мочегонные и желчегонные свойства.
• Кормящей матери рекомендуется употреблять в пищу свежую зелень для стимуляции лактации.
• Новорожденным детям педиатры прописывают укропную водичку из семян для облегчения коликов.

Рецепт настойки укропа для улучшения пищеварения:

1. 1 ст. л высушенного укропа залить 0,5 л крутого кипятка.
2. Через 1 час процедить через марлю и употреблять по 100 грамм перед едой.

Марина Макарова

Посев семенного материала

Чтобы из семян получить желаемую урожайность, достаточно соблюдать простые правила.

Когда сеять?

Выращивают укроп в условиях квартиры независимо от сезона. Однако для растений с разными сроками для посадки требуются разные условия. Чтобы снизить затраты усилий, посадку производят в период с марта по август. Если почва была подобрана правильно, подоконник хорошо освещается естественным светом, удастся получить сочную и пышную, объемную зелень укропа.

Климатические условия

Для выращивания любой зелени, в том числе и укропа, используют окна, которые выходят на юго-восточную или южную сторону.

Неопытные садоводы задают вопрос – как вырастить укроп на подоконнике зимой. Учитывая, что растение относится к свето- и теплолюбивым видам, выращивание в холодное время требует обеспечения дополнительного освещения. Использование фитоламп позволяет создавать нужный температурный режим, а также продлить световой день.

Укроп плохо переносит сухой воздух. Чтобы зелень не погибла, побеги опрыскивают пульверизатором. Температура воды – не выше комнатной. Растение переносит снижение температуры до 8°С, поэтому горшки с ставят на застекленном балконе до того, как наступит осень.

Технология правильной посадки

С момента посадки семян до появления первых сходов проходит около 14 дней. Ускорить процесс позволяет предварительное замачивание семян. Для этого посевной материал раскладывают на отрез ткани, смачивают теплой водой и накрывают еще одним отрезом. Воду заменяют слабым раствором марганцовки для исключения риска заражения семян и развития болезней. Замачивание занимает несколько дней, после чего приступают к высаживанию в грунт.

Перед высаживанием грунт слегка смачивают водой. Затем равномерно распределяют семена и присыпают оставшимся грунтом.

Замачивание семян в марганцовке

Емкости накрывают пленкой и убирают в защищенное от света место. Под пленкой собирается конденсат, который обязательно удаляется. По мере высыхания почвы производят полив. После появления всходов тара перемещается на подоконник.

При решении вопроса выращивания укропа на подоконнике зимой, условие понижения ночной температуры соблюдается по-другому. Открывать окно или перемещать на балкон недоступно. Поэтому емкости выносят в прохладное помещение, к примеру, коридор.

• Выращиваем лук: рекомендации по выбору посевного материала
• Что сажать после чеснока на следующий год?

https://youtube.com/watch?v=cEGQDSkt4yQ

Как высадить сеянцы

Тарой для выращивания могут быть ящички из дерева или пластмассы, обычные цветочные горшки объемом не 1 – 2 л. В них должны быть обязательно отверстия для стока лишней воды. На дне для дренажного слоя кладут битый кирпич, любые мелкие камешки, гальку или керамзит. Сверху их присыпают песком, а на него уже насыпают грунт. Грунт должен быть питательный и нейтральный. Можно купить специальный состав, или смешать садовую землю с компостом, торфом.

Сажать можно в любом порядке, кому нравятся ряды и бороздки – можно сделать неглубокие бороздки, но это не обязательно. Нужное количество семян достаточно выложить в произвольном порядке на поверхность увлажненной земли, присыпать сухой землей или торфом. Между сеянцами нужно оставлять расстояние в несколько сантиметров, чтобы будущим растениям было комфортно расти, чтобы они не затеняли друг друга. Горшки (или ящички) с посевом закрывают пищевой пленкой, чтобы создать эффект парника, помещают в тепло, некоторые советуют темное место, но это не играет ключевой роли – не проросшим семенам темно под слоем земли, а проросшим уже требуется солнечный свет. Температура им прекрасно подходит + 18 градусов. Через неделю начнут появляться всходы, все саженцы вылезут из земли за 10 – 12 дней.

Укроп – как выращивать в домашних условиях

После того, как вы определились с сортом, нужно выбрать правильный грунт. Для этих целей хорошо подойдёт уже готовая почвосмесь для комнатных цветов. Также вы можете самостоятельно смешать в равных количествах нейтральную почву и садовый рыхлый грунт. Или же возьмите одинаковые пропорции торфа, перегноя, дернового грунта – такой состав очень понравится укропу. Для того чтобы быть уверенным, что вредные бактерии отсутствуют, прокалите земляную смесь в духовке (примерно полчаса), а затем дайте отстояться 24 часа.

Как выращивать укроп – что делать с семенами? Важный нюанс: семена следует предварительно подготовить («разбудить»). Замочите их в тёплой воде примерно на 8-10 часов. При этом воду следует периодически менять через 2,5-3 часа. Опытные огородники вообще рекомендуют замачивать укропные плоды не менее чем на сутки, при этом нужно менять воду каждые 5 часов. В любом случае оба варианта «работают», а сама процедура ускоряет появление всходов, рост зелени.

Иногда в воду добавляют несколько кристалликов марганцовки, этот нюанс особенно актуален, если семена не первой свежести, хранятся у вас более двух лет. После того как плоды слегка разбухнут от «ванны», их следует выложить для просушки, используя чистую ткань. Во время замачивания вы увидите, что некоторые семена опустились на дно ёмкости. Они уже не годятся для посадки, их лучше сразу удалить.

Как правильно выращивать укроп? В посадочные ёмкости поверх слоя дренажа нужно насыпать чистый речной песок. Песок укладывается тонким пластом, его тоже рекомендуется предварительно прокалить в духовом шкафу. На песок укладывают грунт, обязательно увлажняют. Семена можно заглублять как угодно – бороздками или просто равномерной россыпью по площади горшка, после этого их следует присыпать тонким слоем торфа (примерно 1 см), чуть-чуть прижать. Затем покройте ёмкость полиэтиленовой плёнкой, поставьте в тёплое место (+18..+20 °C). Ждать придется примерно 10 дней.

Плёнка создаст эффект парника. Если вы высаживаете укроп на зиму, то поставьте горшок поближе к батарее – так вы создадите необходимый микроклимат для успешного проклёвывания ростков. Периодически поднимайте плёнку для удаления конденсата. Как только появятся всходы, ёмкость следует перенести на подоконник или любое светлое место, где зелень будет расти дальше. Росткам необходим свет, эта культура сама по себе является светолюбивой, поэтому все этапы жизни укроп должен провести на освещённом месте.

Ростки, фото:

Укроп – как вырастить? Южные окна являются наилучшим местом для размещения горшков с зеленью. Зимой же, когда световой день очень короткий, ваш мини-огород придётся досвечивать. Время досвечивания должно составлять примерно 5 часов. При этом лампы должны быть размещены над ёмкостями на расстоянии примерно полметра. Специальные фитолампы тоже отлично подойдут для данных целей.

Выращивание укропа

Переходим непосредственно к агротехнике.На огороде укроп может разводится самосевом. Бывает, что посеешь на грядку — вырастает чахлым, а вот тот, который посеялся сам, развивается в мощный куст.

Укроп не любит кислых почв, не выносит затенения, поэтому не следует сеять его под яблонями. Чтобы всё лето иметь зелень укропа, нужно высевать его на грядки каждые 15 дней.

Для заготовок важна не только укропная зелень — для засолки огурцов и грибов необходимы укропные зонтики, поэтому неплохо было бы высадить на огороде несколько сортов.

Землю под укроп лучше готовить с осени. Желательно, чтобы это была плодородная, богатая органикой почва. Укроп можно высевать рано(даже в открытый грунт) — в конце апреля. При температуре +5 градусов укроп взойдёт через две недели, а при температуре 20 градусов — за 10 дней.

Всходы способны перенести заморозки до -5 градусов, но, как и весенняя жара, резкое похолодание приводит к угнетению растений. Укроп всходит и сам, посеявшись самосевом с осени, и даёт самую ранню зелень. Его можно оставить там, где он не мешает другим культурам.

Лучшие предшественники укропа — огурцы и томаты. Укроп любит калий и фосфор, поэтому в почву вносят суперфосфат, калийные удобрения(из органики отличное калийное удобрение — древесная зола) и аммиачную селитру. Укроп удобно сажать в парниках по периметру прохода и у северной стенки теплицы — благодаря влажности воздуха он получается более сочным.

Семена укропа заделывают в почву на глубину 1-2 см, выдерживая расстояние между растениями 5-10 см, а между рядами — 20 см. Семена можно замачивать, но можно сеять и сухими(развившиеся из сухих семян растения будут лучше приспособлены к погодным аномалиям). При загущении посадок укроп нужно проредить, иначе он остановится в росте.

Уход за посевами состоит в прополке, рыхлении междурядий и поливе. Поливать укроп нужно регулярно, иначе листва у него становится мелкой и жёсткой. Укроп не любит навоз, но худосочный укроп стоит полить пару раз настоем сорняков, чтобы насытить азотом.

Выращивать укроп кустовых сортов можно через рассаду(рекомендуют посеять по одному семечку в маленькие торфяные горшочки, а затем высадить растения в парник). У кустовых сортов укропа постоянно снимайте нижние листья — это даст толчок к их новому наращиванию. Как ни странно, но у этого пряного растения много вредителей.

Зонтичная моль. На укропных зонтиках бабочки моли откладывают яйца, из которых появляются гусеницы, опутывающие паутиной соцветия и пожирающие бутоны. Необходимо все соцветия с гусеницами удалять, а землю посыпать золой.

Личинкиморковной мухипротачивают ходы в молодых корнях укропа, что угнетает растения, листва у них синеет, а потом засыхает. Для борьбы с этим вредителем, как и в случае с морковкой, нужно ряды укропа совмещать с посадками лука. Если повреждения укропа большие, то можно полить посадки обеззараживающим раствором: 1 ст. л. молотого красного жгучего перца, 1 ст. л. разведённого хозяйственного мыла на 10 л воды. Или перемешать молотый перец с золой и посыпать землю вокруг растений.

В парниках укроп поражаетмучнистая роса. Можно опрыскивать растения настоем коровяка с сенной трухой. Следует также соблюдать севооборот и следить за уровнем влажности в парнике.

На кислых почвах(почитайте,как определить кислотность почвы) у укропа краснеют и усыхают листья. Подкормите растения калийным удобрением — древесная зола Вам в помощь.

Посев семян укропа

Технология посева весьма походит на посев семян для выращивания рассады. Перед посевом слегка увлажните почву. Лучше использовать для этого пульверизатор. На поверхности почвы сделайте неглубокие, 1 – 1,5 сантиметра, бороздки. Чтобы избежать загущения посевов укропа в горшке, высаживайте по одному зернышку при помощи влажной спички или зубочистки, соблюдая расстояние 3 сантиметра между ними. Затем семена присыпаются землей и вновь увлажняются из пульверизатора.

Совет. Можно и не делать посадочные канавки. Землю в горшке насыпайте не до верха, а с запасом. Семена просто распределите по поверхности почвы, и присыпьте тонким слоем земли.

После посева емкость с семенами накройте любым прозрачным материалом (пленкой, стеклом) и поставьте в полутень. Температура для прорастания должна быть умеренной, в пределах +18-20 градусов. Первых всходов, в зависимости от сорта укропа и условий проращивания, можно ожидать уже через неделю. Массово же они начнут всходить через 10 – 12 дней. После этого укроп можно перемещать на освещенный подоконник. Пленку (или стекло) снять.

Освещение

Укроп очень светолюбивое растение. Хорошее освещение, пожалуй, самое главное условие для его выращивания. В летнее время, когда света значительно больше, когда световой день длинный на подоконнике он получит достаточное освещение. Разумеется, если этот подоконник находится с восточной, западной или южной стороны.

Обратите внимание! При размещении укропа на подоконнике южной стороны он будет нуждаться в защите от палящих солнечных лучей. Но в зимнее время, когда и без того света недостаточно, световой день значительно сокращается

Вот в это время укропу и потребуется дополнительная подсветка. Организовать ее несложно. Для этого подойдет обычная люминесцентная лампа белого свечения. Можно использовать и фитолампы, что предпочтительней. Тем более, что сейчас довольно много таких ламп с использованием экономичных светодиодов

Но в зимнее время, когда и без того света недостаточно, световой день значительно сокращается. Вот в это время укропу и потребуется дополнительная подсветка. Организовать ее несложно. Для этого подойдет обычная люминесцентная лампа белого свечения. Можно использовать и фитолампы, что предпочтительней. Тем более, что сейчас довольно много таких ламп с использованием экономичных светодиодов.

Описание и лучшие сорта

Укроп – самая используемая пряность. С ранней весны до поздней осени хозяйки добавляют свежую ароматную зелень в супы, посыпают отварную молодую картошку, украшают салаты. С приходом зимы можно вырастить его дома на подоконнике.

Все сорта укропа делятся на ранние, среднеспелые и поздние:

1. Ранние – быстрорастущие сорта, которые, отрастив 5–6 листиков, раскрывают цветочный зонтик и переходят к образованию семян. От посева до срезки зелени проходит 35–40 дней. Дают зелень быстрее всех, но и грубеют тоже первыми. Основное назначение – приправа в консервации и получение урожая в кратчайшие сроки. Сорта – «Грибовский», «Гренадер», «Дальний».
2. Среднеспелые – прежде чем выпустить цветочную стрелку и загрубеть, успевают отрастить до 10 листиков. От всходов до получения урожая проходит 40–50 дней. Представители – «Ришелье», «Лесногородский», «Кустистый».
3. Позднеспелые сорта переходят к цветению спустя 65 дней и образуют мощный куст. Они лучше всего подходят для выращивания на подоконнике. Сорта – «Аллигатор», «Амазон», «Кибрай». Отличительная особенность – сильный аромат.

При выращивании культуры на подоконнике в керамическом или пластмассовом горшке предпочтительны емкости с высотой стенок не менее 10 см, с обязательным отверстием для стока лишней воды.

К просмотру обзор растения:

Трипсы

К сожалению, этих мерзких насекомых сложно заметить сразу. Они сначала поселяются личинками в земле, размножаются молниеносно и быстро покрывают весь куст.

Если увидели на нижней части листа светлые мелкие передвигающиеся точечки и дырочки, лучше сразу избавиться от пораженного укропа. От трипсов спасает препарат Актара, но он ядовит, поэтому вы вряд ли потом будете есть такой укроп.

Так что лучше тщательно следить за состоянием растений, не приносить в дом полевые цветы, предварительно не осмотрев их, а приобретенных в магазине новичков ставить на карантин для профилактики.

Юрий Морфесси – Ночные цветы

Сорта укропа для выращивания на подоконнике

Начинать выращивание укропа следует с выбора сорта. Не существует специальных гибридов, подходящих только для посадки дома. Однако при выборе семян учитывают ряд нюансов. Не рекомендуется сажать ранние гибриды. У них не формируются пышные кустики и отсутствует пряный аромат. Лучше всего использовать среднеспелые или поздние гибриды.

Сорта укропа для домашних условий:

«Русский Размер»	Один из лучших вариантов для разведения дома. Растение выпускает мощную розетку листьев. Кусты с крупными рассеченными листьями, в обхвате достигают 50 см. Листья долго сохраняют вкус и аромат.
«Гурман»	Облиственное растение с сочными листьями и сильным ароматом. Розетка приподнятая, долго не дает стрелок. После появления всходов урожай собирают через 40-45 дней.
«Салют»	Кустистый укроп, формирующий мощный куст с большим числом побегов. Листья светло-зеленые, крупные, с восковым налетом. Вкус и аромат хорошие.
«Амазон»	Растение с приподнятой розеткой. Свежие листья мощные, сизо-зеленые, сочные и ароматные. Сорт ценится за долгий период вегетации. Урожай убирают через 40 дней после прорастания семян.
«Ришелье»	Сорт для зимнего выращивания с крупной розеткой, применяется для получения специй и зелени. Листья зеленые с синеватым отливом. Аромат сильный. Сорт Ришелье устойчив к болезням и вредителям.

Выбор сорта

Для быстрого получения урожая свежей зелени зимой отлично подходят раннеспелые сорта:

• Грибоедовский. Отличная урожайность, неприхотливость в уходе, стойкость к заболеваниям.
• Гренадер. Имеет сочные нежные стебли, через 2 месяца можно проводить сбор семян для специй.

Сорта дают быстрые всходы, но имеют небольшие стебли и свойство образовывать цветоносы. Опытные огородники для выращивания на окне круглый год выбирают позднеспелый укроп, который отличается густыми, яркими стеблями.

• Гурман – кустовой сорт, устойчив к перепадам температур, не требует дополнительного освещения и удобрений.
• Салют – высокоурожайный сорт, из-за длительного процесса образования семян лучше растет дома, чем в открытом грунте.
• Русский Размер – отличается большими кустами с крупными стеблями. Цветоносы образуются поздно, укроп дольше остается сочным и ароматным.

1 Укроп

Вырастить укроп на подоконнике можно только из семян – это однолетнее растение. Прежде чем приступать к высеванию, стоит изучить разные сорта и выбрать походящие.

Тип	Сорт	Особенности
Раннеспелые	Гренадер, Грибановский	Быстро созревают, но дают небольшой урожай – 4-5 веточек. С момента появления листочков до момента цветения проходит совсем немного времени
Среднеспелые	Кибрай, Ришелье, Амбрелла	Созревание наступает на 10 дней позднее, чем у раннеспелых сортов. Растение дает больше зелени – до 10 веточек
Позднеспелые	Буян, Русский гигант, Аллигатор	Длительный процесс созревания, щедрый (от 10 веточек) урожай

Как посеять укроп на подоконнике из семян: пошаговая инструкция

Чтобы получить вкусный и полезный укроп дома на подоконнике, нужно учесть все особенности посадки, а также ухода за ним. О том, как выбрать землю мы с вами уже поговорили. Теперь давайте разберем другие особенности, а также непосредственно процесс посадки.

Выбираем емкость

Кроме земли, важна и правильно подобранная тара. Укроп требует широкого и глубокого контейнера. Его оптимальная глубина составляет 20-25 см. Меньше брать не стоит, потому что корень у растения очень большой и в низкой таре ему будет неудобно. При этом ширину выбирайте такую, чтобы ее было достаточно для всех кустиков. В идеале рекомендуется брать ящик из дерева или пластика. Кроме того, подойдет и просторный горшок.

Учтите, что в емкости на дне должны быть проделаны отверстия, чтобы лишняя влага выходила. Она всегда остается после полива и ей требуется место, чтобы выйти. В противном случае будет образовываться застой, и растения погибнут.

Подготавливаем семена

Теперь, когда у нас земля готова, настала очередь для подготовки семян. Помните, что сорта зелени отличаются и выбирайте по своим предпочтениям наиболее подходящий. Только учтите, что им требуется больше ухода. Ну а средние и поздние созревают дольше. Зато растить их проще. Семена укропа очень хорошо всходят, а потому их предварительно не нужно подготавливать.

При этом, в семенах много эфирных масел, а потому всходы придется ждать долго. Если вы хотите, чтобы всходы вас порадовали быстрее, то замочите семена. Разместите сколько их требуется в тканевом мешочке и оставьте на несколько дней. Только старайтесь менять воду через каждые несколько часов.

Кроме того, семена могут подвергаться и барботированию. Так называется обработка в воде при помощи воздуха. Благодаря это процедуре убираются полностью эфирные масла с поверхности. Именно из-за них всходы появляются долго. Процедура практически та же самая. Семена тоже помещают в мешочек и кладут в теплую воду, но только потом подсоединяют компрессор или барботер. В общей сложности процедура занимает 12-18 часов. Когда вы закончите, дайте слегка подсохнуть семенам и смело их высаживайте.

Сажаем семена

Посадить растение тоже нужно правильно

Важно учесть глубину посадки и расстояние. Во время этой процедуры придерживайтесь следующего алгоритма действий:

• Возьмите подготовленную емкость и сделайте на дне слой. Достаточно будет пары сантиметров. Это нужно, чтобы лишняя вода туда стекала. Для этих целей можно воспользоваться перлитом или керамзитом
• Дальше в контейнер поместите почвенную смесь, но только от края должно оставаться 2-3 см зазора. Когда все выложите, разровняйте поверхность
• Дальше почву надо увлажнить. Поливать не требуется, достаточно просто побрызгать из пульвелизатора чистой водой. Обязательно подождите пока влага впитается
• Теперь начинаем непосредственно посадку. Для начала делаются небольшие бороздки. Глубину делайте примерно 1 см, а расстояние между ними — 3 см. Семена распределяйте по канавке равномерно и соблюдайте расстояние около 2-3 см
• Поле этого обратно засыпьте канавки
• В завершение опять опрыскайте землю пульвелизатором и покройте все пленкой, крышкой или стеклом. Это позволит вам создать эффект парника

Пошаговая процедура посадки

Посев семян проводят в соответствии со следующим алгоритмом действий: В выбранную емкость засыпают подготовленный грунт и обильно поливают водой, но не допускают переувлажнения почвы.

1. Если емкость длинная и позволяет высеять несколько растений, то в ней проделывают канавки, глубиной до 1 см.
2. Размещают семена таким образом, чтобы расстояние между ними сохранялась 10-15 см. Если же укроп выращивается в отдельном в горшках, то достаточно 1-2 семени на одну емкость.
3. После распределения семян в почве, их засыпают небольшим количеством земли и накрывают пленкой. Оставляют горшки в тёплом, освещенном месте.
4. После того, как появятся первые ростки (около 11- 14 дней посе высева), плёнку убирают и ставят горшки на постоянное место роста.

Основные условия для выращивания укропа в домашних условиях

— Прежде всего, это правильно выбранный сорт и качественные семена

— Посуда для выращивания должна подходить по размеру. Первая попавшаяся не всегда пригодна.

— Хорошая земля.

— Подкормка удобрениями.

— Дополнительная подсветка в зимнее время.

— Регулярный и правильный уход.

Как видите – ничего особенного и запредельного. Не сложнее выращивания самых простых комнатных цветов.

Теперь подробней о каждом из пунктов.

Выбор подходящего сорта и подготовка семян укропа

Торговая сеть нам предлагает огромное количество семян, но основное, что нам важно знать и чем руководствоваться при их покупке – сроки их созревания. Условно сорта разделяются на ранние, среднего срока созревания и позднеспелые

Повторюсь, ассортимент сортов достаточно велик, и какой сорт выбрать решать вам. Сроки же созревания укропа примерно такие:

Раннеспелые – созревают до 45 дней (зачастую раньше). Но имеют существенный недостаток. Очень быстро теряют товарную кондицию, вытягиваются, зацветают. Да и зеленой массы образуют меньше. Сорта для примера: Грибовский, Раннее чудо, Гренадер.

Среднего срока созревания. Такой укроп созревает несколько дольше. Дней на 10 – 15. Он более качественный. Зелени дает больше. Это – Ришелье, Амбрелла, Кибрай.

Позднеспелые. Это самые лучшие сорта для выращивания укропа на подоконнике, да и в огороде тоже. Зреет он относительно долго, 60 – 70 дней. Но качество его значительно выше. Он долго не теряет своей товарной ценности. Постоянно образовывает молодые побеги с обильной ароматной зеленью. К ним относятся сорта Буян, Русский, Амазон.

Если хотите, что бы у вас всегда был свой укроп, то целесообразно купить по пакетику каждого из сортов и высадить их по отдельности.

Перед посевом, семена укропа надо подготовить. Подготовка заключается в замачивании их в самой обычной теплой воде на сутки – двое. Рекомендуется менять воду каждые 12 часов. В результате такой подготовки мы не только «разбудим» семена, но и отбракуем непригодные. А такие будут, они не опустятся на дно емкости, а будут плавать на поверхности воды. После этого все пригодные семена желательно замочить часов на пять в бледном растворе марганцовки для обеззараживания. После всех этих процедур, семена укропа просушиваются.

Выбор емкости для посадки

Прежде всего, эта емкость должна быть достаточно глубокой. Корни укропа уходят глубоко в землю, и в мелкой посуде им будет тесно. Если позволяет место, то лучше использовать контейнеры для балконного выращивания цветов, но подойдут и обычные цветочные горшки объемом 2 литра или больше. Хорошо подходят для этого пластиковые технические горшки

Они и недорогие, и имеют хорошие дренажные отверстия, что немаловажно. Наличие хорошего дренажа, обязательное условие для выращивания укропа на подоконнике

Земля для посадки укропа

Условия выращивания укропа в домашних условиях несколько отличаются от выращивания в открытом грунте. Поэтому и земля, взятая с огорода, не совсем подходит для этих целей. Ее можно использовать, но слегка модифицировать, облегчив таким же количеством почвы для декоративно – лиственных комнатных растений. Желательно обогатить смесь перегноем (парниковой землей).

Обратите внимание! Укроп будет плохо расти на кислой почве. Особенно это учитывайте при выборе покупной земли

Огородную землю можно заменить листовой землей из леса.

На дне емкости обязательно создайте хороший дренажный слой из керамзита (можно использовать глиняные черепки, дробленый кирпич или пенопласт). Оптимальная высота дренажного слоя 2 сантиметра.

Как выращивать укроп в открытом грунте?

Соседство с другими культурами

Отдельно надо заметить, что очевидных конфликтов с другими растениями нет. Поэтому укроп совмещают с огурцами, капустой, кабачками, помидорами и другими овощными культурами.

Не рекомендуют лишь сажать укроп на месте прошлогодней грядки с сельдереем.

Но, естественно, посадку нужно распланировать без ущерба для основных растений. То есть зелень не должна расти в непосредственной близости от стебля овоща, чтобы не отнимать у него влагу и питательные вещества.

Оптимальные условия

Прорастание семян происходит примерно при температуре от 3-5 градусов. Однако оптимальными являются условия около 16-18 градусов. Растение может произрастать и на затененных участках, но лучше сажать на освещенные грядки.

Зелень формируется при продолжительности светового дня порядка 10-12 часов, а вот для образования семян требуется 15 часов дневного света.

Почва для посадки укропа

Для хорошего урожая почва должна быть влажной, иначе растение будет увядать, а листья станут сухими и жесткими. Этот показатель для почвы — на уровне 75-80%, для воздуха — 60-70%.

Перед посадкой почву необходимо удобрить. При этом грунт должен быть слабокислым, а в идеальном случае нейтральным. Вот нормы подкормки:

• органические удобрения на 1 кв. м — 3-4 кг навоза или 5 кг компоста,
• минеральные удобрения на 1 кв. м — 150 г калийной соли и 200 г суперфосфата.

Посадка укропа

Высевание семян можно производить в апреле-мае в зависимости от климата. При этом к работам можно приступать в среднем в апреле-мае, то есть тогда, когда будет готов грунт.

Перед посадкой можно предварительно подготовить семена с целью сокращения времени, которое требуется на их прорастание. Можно выдержать их 2 дня в зольном растворе. Или на 3-4 дня поместить марлевые мешочки с семенами в воду (40-50 градусов). В последнем случае воду нужно сливать около 4-5 раз, затем просушить семена.

Семена сажают на 2 см вглубь земли. При этом на 1 кв. м поверхности должно приходиться порядка 1-2 г семян. При таком способе посадки на той же площади окажется 15-20 растений, расстояние между ними — 5-7 см. Можно располагать укроп рядами. Но в этом случае потребуется разрежение после появления всходов.

Уход за укропом

Укроп — неприхотливое растение. Но если цель — большой урожай сочной и ароматной зелени, то нужно заботиться о посевах.

• Поливать 1-2 раза в неделю.
• Периодически рыхлить землю.
• Устранять сорняки по мере их появления.
• Разрежать излишне густые посадки.
• Несколько раз окучивать ряды зелени.
• Уборка урожая и его хранение.

Употреблять в пищу зелень можно сразу. Однако собирать укроп для дальнейшей его заготовки и хранения лучше в момент формирования соцветий. В это время высота растения достигает примерно 30 см.

Лучшее время для сбора укропа — раннее утро после схода росы. В дневное время растения могут несколько увядать.

Хранить укроп можно в сушеном виде (как зелень, так и семена). Для этого собранные части растений нужно вымыть и просушить в тени. При этом нужно часто шевелить укроп. После чего сложить его в тканевые мешочки или стеклянные банки и поместить в темное место.

«Зонтики» зимой находятся в подвешенном состоянии в пучках.

Зелень также можно держать в морозилке холодильника. При этом лучше располагать растения пластами. Тогда не придется предварительно нарезать укроп, а просто отламывать необходимое количество.