Род stipaгалерея видов

Распространение и экология

Ковыль перистый и ковыль-волосатик растут обильно в Венгрии и попадаются на сухих местах всей Западной Европы. Поэтому считать эти растения чернозёмными нельзя. Обе эти травы покрывают нетронутые ещё целинные степи южной России и Сибири пучками своих жёстких листьев. Тут же растут менее распространённые виды: Ковыль Лессинга (Stipa lessingiana Trin. & Rupr.) и Ковыль узколистный (Stipa tirsa Steven), мало отличающиеся от Тырсы (Stipa capillata). Единственными девственными территориями произрастания ковыля в Европе является заповедная степь в Аскании-Нова (Херсонская область) и в заповедной Хомутовской степи (Донецкая область) на Украине.

В азово-каспийских странах, в степи Гоби растёт Stipa splendens Trin., или Achnatherum splendens (Trin.) Nevski (пуховник, или Чий киргизов, или Чий блестящий), образуя большие и высокие пучки длинных и жёстких, как проволока, листьев. Там называют эту характерную траву «дырису».

Подобная ей трава, называемая Эспарто (Stipa tenacissima Loefl. ex L., или Macrochloa tenacissima (Loefl. ex L.) Kunth) обильно произрастает в Алжире, Марокко и в Испании, образуя обширные заросли.

Ковыль гигантский (Stipa gigantea) распространён в центральной и южной частях Пиренейского полуострова и Северной Африке.

Вредное влияние на сельскохозяйственные угодья

Ковыль, распространенный на территории России и СНГ, не относится к ценным кормовым растениям и поэтому в местностях с преобладанием луговой растительности считается сорняком. Но поскольку его корневая система достаточно слабая — распространяться на лугах с хорошей многолетней дерниной он не может. Однако, в связи с тем, что ковыль более устойчив к засухе по сравнению с другими многолетними травами, он может начать доминировать в растительном покрове в тех местностях, которые хоть и не относятся к сухим степям, но в течение нескольких лет подвергались засухе и луговая дернина ослаблена. Этот процесс негативно сказывается на экосистеме, так как ковыль, во-первых, не образует чернозёма, а во-вторых, в его корневищах после окончания вегетации (которая заканчивается достаточно рано) начинают развиваться грибы, выделяющие в почву кислые ферменты. Эти факторы затрудняют восстановление ценных луговых трав после засухи. Такой процесс, приводящий к деградации растительного покрова, в ряде источников называется остепнением или заковыливанием лугов. В СССР, в местностях, прилегающих к ковыльным степям (Поволжье, Урал, Юг Западной Сибири), луга которых подвержены опасности остепнения, велась борьба с этим явлением, которая заключалась в периодических посевах ценных многолетних трав (особенно после засушливых лет), а также обводнение наиболее сухих участков. Участки лугов, пострадавших от сильных палов травы (особенно поздних) также сначала зарастают преимущественно ковылём и сорными однолетними травами (бурьяном).

Кроме того, семена ковыля вонзаются в кожу сельскохозяйственных животных, вызывая локальные воспаления (ковыльная болезнь). Наиболее эффективным средством борьбы с ковылём и его вредным влиянием является скашивание ковыля в фазе, предшествующей цветению. Стебли растений в этот период ещё не грубые и могут быть использованы (в смеси с другими травами) в качестве корма для лошадей и овец. Крупным рогатым скотом ковыль не поедается.

Вред от большого количества ковыля

Сельскохозяйственные работники считают траву сорняком и стараются избавиться от большого ее количества. Вызвано такое отношение тем, что ковыль, во-первых, не участвует в образовании черноземного слоя грунта, во-вторых, после окончания вегетации в корнях растения начинают активно развиваться грибки, которые выделяют в почву кислые ферменты. Это мешает расти другим травам, особенно после засушливого лета.

Большое количество ковыля на лугах приводит к экологической катастрофе, ведь другие травы часто не выдерживают засуху, что дает ему большое преимущество. Ковыль начинает активно распространяться, тем самым забивая другие растения. Люди долгие годы борются с таким доминированием, высаживая более ценные многолетние травы, поливают сухие земли на лугах, давая возможность расти не только ковылю, а и другим видам растений.

Часто наблюдается заковыливание степей после позднего опала травы. Такие участки степи быстро зарастают ковылем и однолетними сорняками. Работникам сельского хозяйства приходится бороться с сорняком всеми известными способами.

Использование растения

Ковыль редко используют для корма скота из-за острых колосков. Они могут травмировать кожу и слизистые оболочки животного, формируя свищи и гнойники. В качестве кормовой культуры используют только несколько разновидностей многолетника. Растение дают животным только до начала цветения, пока его стебли не огрубели.

Обычно его смешивают с другими травами, кормят им лошадей и овец. Для коров траву не используют. При выпасе скота пастухи стараются избегать лугов, где растет ковыль, особенно в июле и августе. Грубые семена повреждают кожу и могут провоцировать боль, воспалительные процессы.

Популярно: Особенности ухода за изящным листопадным кустом Дримиопсиса

В растении много активных соединениях, которые опасны и могут привести к отравлению. Эти свойства ковыля часто используются в фармакологии. Период заготовки лекарственного сырья: май — июнь. Зеленую часть многолетников срезают и сушат. Пучки ковыля делают не слишком толстыми. При появлении плесени растительное сырье считается испорченным. Отвар из травы успокаивает нервную систему, снимает боль, лечит эндокринные заболевания. При лечении необходимо соблюдать дозировку и не превышать длительность курса.

Ковыль считают сорным растением, но не приносящим большого вреда сельскохозяйственным культурам. Он предпочитает расти на неплодородном грунте, после длительной засухи, пожаров. Несмотря на то, что ковыль плохо растет на плодородной черноземной земле, его стараются уничтожать. После окончания вегетативного цикла в его корнях развиваются грибковые инфекции, способные повредить другим культурам.

Он закисляет грунт. Этот многолетник начинает активно захватывать новые территории во время засухи, когда остальные растения ослаблены. Чтобы он не доминировал, грунт следует регулярно поливать. В советское время эта процедура была одним из основных методов борьбы с сорняком. После позднего опала также луга быстро зарастают ковылем и сорными травами.

Но при этом многие садоводы используют его, как фон для ландшафтных композиций. При создании «природного» сада его часто сочетают с маками, ромашками, розами или шалфеем. Им украшают обочины дорожек около искусственных водоемов, клумбы и альпийские горки. Растение предпочитают высаживать осенью. Считается, что так многолетник быстрей всходит и лучше переносит зиму. При украшении дорожек интервал между рядами ковыля можно мульчировать керамзитом, щебнем.

Лекарственные свойства многолетника

Ковыль активно используют в народной медицине. Этот многолетник не только обладает эффективным внешним видом, но и имеет лечебные свойства. Растение применяют в борьбе с ревматизмом, параличом. Его используют при проблемах с эндокринной системой, рассеянном склерозе и других заболеваниях. В аптечных киосках приобретают уже готовое растительное сырье, но можно производить заготовку самостоятельно.

Сбор в поле или степи проводят до начала цветения многолетника. Самыми полезными частями растения считают перистую ость и листья. Сушку растительного сырья рекомендуют производить в тени, но в месте, которое хорошо проветривается. После полного высыхания ковыль шинкуют и рассыпают в мешочки из бумаги. В таком виде растение будет храниться дольше.

Популярно: Топ 4 вида лучших зеленых домашних папоротников Асплениума

Для лечения щитовидной железы травники рекомендуют делать отвар из 250 граммов молока и четырех чайных ложек сухого ковыля. Смесь проваривают пять минут и настаивают полчаса. В таком виде лекарство используют и для примочек на увеличенную железу.

Паралич лечится смесью один к одному ковыля и мордовника. Для этого ингредиенты перемешивают (4 чайных ложки) и разливают стаканом кипящей воды. После этого настой накрывают, укутывают и дают настояться на протяжении ночи. Можно заваривать лекарство в термосе. Утром настой цедят через сито или марлю и пьют в течение дня.

Сейчас читают:

1. Выбираем огурцы для открытого грунта по своим предпочтениям
2. Использование гидрогеля в открытом грунте для выращивания растений
3. Повышенный урожай картофеля по голландской технологии
4. Восстановление и стимуляция цветения орхидей янтарной кислотой

Об авторе: Владимир Петрович Ефремов

Главный агроном общества с ограниченной ответственностью «Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств „Кузнецовская“», Иловлинский район Волгоградской области.

Приметы, связанные с ковылём

Ковыль, овеян тайнами не менее остальных растений. Бытует поверье, что якобы ковыль – вдовья трава, а потому её нельзя держать дома. Потому как, если кто-то из женщин ослушается и занесёт в дом на хранение эту травку – станет вдовою. А возникла данная примета с давних времён, когда в период цветения ковыля на селенья нападали кочевники, убивая мужчин. Странное совпадение, но именно оно породило это поверье. А колоски ковыля напоминали поседевшие волосы овдовевших матерей и жён.

Несмотря на первую примету, бытовала ещё одна. Она гласила о том, что ковыль – не обычное растение. Оно принадлежит духам степным и способно защитить человека от всевозможных неприятностей. Для этого необходимо было спрятать пучок ковыля у себя под одеждой.

Согласно этим поверьям, вывод очевиден – держать ковыль в домашних условиях всё же не стоит, а вот в саду – выращивайте со спокойной душой. Ковыль не только украсит ваш ландшафтный дизайн, но и подарит ощущение слияния с дикой природой.

Ковыль – дикорастущая разновидность многолетних растений из семейства злаковых.

Некоторые виды хорошо приспосабливаются для обитания на всей территории нашей страны. Но для самопроизвольного произрастания этого неприхотливого растения высотой примерно от 30 см до 1 м больше подходят климатические условия степи. Раньше ученые насчитывали всего несколько сортов многолетника, в настоящее время выявлено более 300 разновидностей.

Высаженное растение хорошо себя чувствует при незатейливом уходе и не нуждается в пересадке до 15 лет.

Свойства травы

Полезные:

• Биологи считают, что благодаря многолетнему обитанию ковыльных степей создано накопление в почве чернозема.
• Эти злаки – спасатели степной почвы от ветровой эрозии.
• Отвары из сушёных корней и наземной части, заготовленной в мае – августе, используют для лечения болезней щитовидной железы и при параличах.
• Скот охотно поедает молодой ковыль и сено из него, заготовленное весной и скошенное до наступления периода колошения. Являясь хорошим кормом для животных на выпасе до наступления цветения, ковыль всё же не имеет высокой хозяйственной ценности в животноводстве.

Недостатки:

• При частом скашивании на отаву для получения качественного корма из молодых побегов растение погибает.
• С наступлением цветения с конца мая (некоторые сорта зацветают лишь в начале июля) злак ядовит, им запрещено кормить коз и овец.
• Вторая половина лета опасна для выпаса на ковыльных пастбищах. Скот поражает ковыльная болезнь: созревшие ости, впиваясь в кожу, вызывают воспаление и даже смерть животных.

Лечебные свойства

В народной медицине часто используют отвары и настойки из различных корешков и трав

Не обошли своим вниманием целители из народа и ковыль, обнаружив его эффективность при лечении таких неприятных заболеваний, как паралич, рассеянный склероз и ревматизм, а также при болезнях щитовидной железы

Лучше всего для лечения в домашних условиях приобретать уже готовую высушенную траву ковыля в аптеках страны, но если вы решили заготовить материал самостоятельно, то нужно знать некоторые особенности. Собирают траву в мае-июне, то есть до цветения. Самым лучшим лекарственным эффектом обладают перистые ости.

Полезны и листья растения. Заготовленное сырье высушивают в тени. Комната, где происходит сушка, должна хорошо проветриваться. Потом сухое растение измельчают и хранят до использования в бумажных мешочках.

Описание ковыля тончайшего

Ковыль тончайший (другие названия: ковыль мексиканский, аргентинская игла-трава, шелковистая нить, тесак) – лиственная трава высотой до 60 см, образующая компактный, вертикальный пучок глянцевых, нитевидных, серебристо-зеленых или бледно-желто-зеленых, очень подвижных стеблей, увенчанных летом узкими, пушистыми, 4 – 12 цветковыми метелками. Они состоят из 60 – 480 бледно-желтых или серебристых усатых колосков, в которых к началу осени созревают золотистые семена. В местностях с теплым климатом ковыль тончайший растет как многолетнее растение. В районах с холодной зимой он является однолетником.

Ковыль в ландшафтном дизайне

Несмотря на скромную, природную красоту и некоторую дикость, ковыль основательно поселился в саду и на клумбах, придавая им природный шарм и очарование. Главная заслуга в этом – неприхотливость и необычный вид.

Наиболее успешное применение ковыля в дизайне сада – формирование композиций, воспроизводящих растительность степи. Тонкие, седые волоски ковыля плавными волнами перекатываются на ветру и завораживают взгляд. Посадки плотными группами усиливают декоративность.

Ковыль используют при растительном оформлении пруда вместе с ирисами, осоками, гейхерами, камышом. Колышущиеся полосы ковыля станут оригинальным оформлением вдоль садовой дорожки. Ковыль высаживают вдоль линии забора, у ограждений и столбов.

Виды ландшафтных ковылей для средней полосы России

Для ковыля необходимы условия, приближенные к ареалу: это должен быть хорошо проветриваемый участок, обязательно открытый солнечному свету. Растение не будет расти в том месте, где хотя бы 3 часа в день присутствует тень. Хорошо подойдет возвышенность без деревьев.

Предлагаем ознакомиться: Серая Украинская утка: фото и описание породы

Растение не нуждается в плодородной почве, ему подходит любой грунт. Все виды очень чувствительны к увлажнению грунта и не переносят высокого содержания влаги.

Уход за ними очень простой. Необходимо вовремя удалять различные сорняки.

При выборе злака в качестве садового растения необходимо четко отдавать себе отчет, что это корневищный плотнодерновинный злак, который через 5-6 лет полностью займет предоставленную ему зону для роста.

Какие зимостойкие сорта можно приобретать любителям скромной экзотики в средней климатической полосе?

Например, в Подмосковье, при украшении территорий предпочтение отдают нескольким видам этого злака:

• Ковыль перистый – неспроста популярен в садах и на клумбах. Этот исконный обитатель русских степей привык ко всем климатическим капризам. Укрытия на зиму не требует.
• Ковыль красивейший схож внешне с перистым собратом.
• «Пушистым облаком» назван компактный кустик за пышную форму.
• Ковыль тончайший, произрастающий в Мексике, требователен к температурному режиму: зимой не ниже 15°С, летом не больше 25°. Выращивают «капризулю» как однолетник.
• «Фейерверк» уникален тем, что меняет цветовую палитру своих листьев, окрашиваясь в насыщенную зелень, золотистые, розовые, красные и совсем коричневые цвета в зависимости от сезона.
• Ковыль Залесского хорошо себя чувствует на солонцах.
• «Волосатик» по виду как конский волос с серебристым и зеленоватым отливом.
• Ковыль Лессинга уникален необычно скручивающимися при высыхании листьями и метелкой с фиолетовым оттенком.

Благодаря своей скромной и естественной красоте, ковыль часто встречается в садах и на клумбах (как выглядит трава ковыль видно на фото ниже). Кроме природного очарования, это растение обладает еще одним немаловажным достоинством – неприхотливостью.

Для создания натургарден (природного сада), рядом с ковылем рекомендуется сажать те растения, которые будут естественно смотреться в сочетании с ним, так, как если бы их пришлось увидеть на лугу. Это, конечно же, другие злаковые: овсяница, лисохвост, мискантус и прочие.

Также эффектно смотрятся рядом с ковылем скабиоза, особенно ярких, сочных оттенков, маки, вереск, шалфей, иссоп, ромашка, эхинацея, декоративный лук или чеснок. Причем, ковыль может выступать и как основа композиции, и в качестве фона для более ярких оппонентов.

Ковыль отлично впишется в растительное окружение пруда рядом с гейхерами, ирисами, осоками и камышами. Хотя его лучше располагать не у самой кромки воды, так как это не прибрежное растение, а, например, вдоль дорожки к пруду.

Ковыль может расти густой полосой вдоль дощатого забора, заполняя пространство между штакетником, и таким образом, подчеркивая разделение пространства сада. Не менее красиво он будет выглядеть рядом с плетнем или у столбов перголы.

Использование ковыля в ландшафтном дизайне не ограничивается вышенаписанным, поэтому дизайнеры продолжают радовать садоводом новыми идеями прекрасных композиций.

Ковыль красивейший выращивают в саду в миксбордерах или цветочных композициях:

• Можно сочетать его с другими злаковыми: лисохвостом, овсяницей или мискантусом.
• Ковыль красивейший хорошо смотрится в сочетании с маками, шалфеем, иссопом, эхинацеей, ромашкой, декоративным луком.
• В современных садах ковыль используется вместе с , плетистыми и мелкоцветковыми.
• Его серебристые нити красиво смотрятся до поздней осени. Ковыль красивейший украшает альпинарии. Его высаживают возле барбариса Тунберга, рядом с дерном, хвойными карликовых видов.

Используют ковыль красивейший для создания сухих букетов. Он не теряет привлекательности на протяжении осени и зимы. Ставить их в доме решится не каждый из-за плохих поверий, связанных с этим растением. Установленные в офисных помещениях, смотрятся оригинально и красиво.

Благодаря своей скромной и естественной красоте, ковыль часто встречается в садах и на клумбах (как выглядит трава ковыль видно на фото ниже). Кроме природного очарования, это растение обладает еще одним немаловажным достоинством – неприхотливостью. Конечно, это относится не ко всем сортам, так как некоторые из них ввиду иных естественных условий произрастания требуют в климате нашей страны особого ухода.

Предлагаем ознакомиться: Как и где хранить сушеные яблоки в домашних условиях

Рецепты народной медицины

Большую роль Ковыль играет в народной медицине.

1. Столетиями растение применяют для облегчения суставных болей, а также как средство от ревматизма и рассеянного склероза.
2. Растение хорошо зарекомендовало себя в лечении паралича.
3. При правильно подобранном лечении, может облегчить хронические головные боли и мигрени, обладает лёгким седативным эффектом.

Заготовка лекарственного сырья

Лекарственными свойствами обладает как наземная часть растения, так и корни. Заготавливают траву в период цветения с мая по июнь, собранный материал высушивают в тёмном, хорошо проветриваемом помещении. Готовый сбор измельчают и раскладывают в хлопчатобумажные мешочки. Срок годности два года.

Корни растения заготавливают в середине ноября, когда верхняя часть растения засохнет. Их сушат в подвешенном состоянии, в помещении с хорошей вентиляцией. Посушенные корни складывают в герметичные банки с притёртой крышкой. Срок годности 3 года.

Рецепты с применением перистого ковыля

Отвар на молоке

Применяют для сокращения периода восстановления после инсульта, а также для лечения паралича.

• Два стакана коровьего молока ставят на огонь.
• После того, как оно закипит, добавляют две столовые ложки измельчённых листьев растения и на медленном огне уваривают в течение 15 минут, полученный отвар настаивают в течение часа.
• Пьют небольшими порциями, распределив на два дня.

Настой на молоке

Для лечения зоба и щитовидной железы.

• В термос насыпают две ложки измельченных листьев растения, запаривают двумя стаканами только закипевшего молока и настаивают в течение 12 часов.
• Полученный настой процеживают и пьют маленькими глоточками в течение суток.
• Из оставшегося жмыха делают примочки на область щитовидной железы.

Настой ковыля

Пьют при параличе.

• Для приготовления этого настоя, используют свежие или сушеные корни растения.
• Четыре столовых ложки измельчённых корней необходимо залить литром крутого кипятка и дать настояться около двух часов.
• Полученный настой пьют вместо чая.

Противопоказания

• Беременность;
• Астма;
• Индивидуальная непереносимость злаковых культур;

Из-за большого количества цианогенных соединений, при передозировке может вызывать негативные последствия в виде: тошноты, рвоты, рези в области живота, головокружения, а также чувства усталости.

Виды ковыля с фото

Сегодня в ботанической литературе упоминается около 300 видов ковыля, из которых 100 наименований отличаются повышенной устойчивостью к сухому жаркому климату. Рассмотрим наиболее распространенные садовые культуры, выращиваемые в наших регионах.

Ковыль перистый (Stipa pennata)

Высота травяных стрелок составляет примерно 30-100 см. Поверхность стеблей мало опушена. Листья узкие с заостренными концами сворачиваются трубочками. У листовых пластинок присутствует легкая шероховатость.

Длина соцветий иногда доходит до 25 см. В каждом содержится по 6-20 чешуйчатых колосков. Чешуйки расположены в два ряда. Коричневатые побеги сгибаются и ближе к верхушке куста имеют волосистое опушение.

Цветение вида замечено в конце мая или июне. Через месяц кусты начинают плодоносить острыми удлиненными зерновками. Растение хорошо развивается в рыхлом грунте с нейтральной дренажной средой. Избыток влаги вредит траве и ведет к угнетению роста.

Ковыль красивейший (Stipa pulcherrima)

Трава средней длины с многочисленными ответвлениями, опушенными в нижней части междоузлий. Листья нижнего яруса узкой формы с темно-зеленым окрасом, а листья верхнего яруса гладкие на ощупь.

Кисти-соцветия выглядят сжатыми метелками. Колоски с красным оттенком вырастают в длину не более 30 см и включают в себя только один цветок. Поверхность колосков покрыта слоем волосков шириной в 3 мм.

Данный вид ковыля выгодно смотрится в групповых посадках внутри альпийской горки. Отдельные клумбы с ковылем мульчируют щебнем или керамзитом, чтобы скрыть пустоты.

Цветение приходится на конец мая или июнь. Благодаря привлекательности и декоративным качествам растение полностью оправдывает свое название. Трава успешно переживает зимы, даже выдерживает температуру воздуха, понижающуюся до -23°С. В природе ковыль красивейший забирает на скалы или горные равнины. Культуру высаживают на известковых субстратах, где корневище хорошо приживется.

Поскольку дикие посадки растения встречаются все реже, было принято решение этот вид злаковых занести в Красную книгу.

Ковыль тончайший (Stipa tenuissima)

Еще один многолетник, который лишь изредка можно увидеть в наших краях. Прочные стебли достигают высоты до 70 см. Листовые пластинки отличаются жесткостью и шероховатостью. Они имеют узкую форму, как и у прочих представителей вида. Размер цветущих метелок составляет около 20 см. Метелки образуют колосовидные стрелки в фиолетовых тонах. Главная ость сгибается, внизу лишена волосистости, а к верху, наоборот, покрывается короткими щетинками.

Цветение вида выпадает на первую декаду лета. Для посадки предпочтительно выбирать плодородные черноземы. Сильные морозы не страшны для травы и легко переносятся.

Ковыль волосистолистный (Stipa capillata)

В народе культура называется ковыль волосатик – среднерослое растение с зелеными тонкими продольными или плоскими листьями серого оттенка. Наружная и внутренняя сторона пластинок защищена волосистым покровом. Междоузлия на стеблях совсем неприметные.

Чешуйки, расположенные внизу цветка, небольшого размера. Их края тоже имеют волоски. Ость сгибается два раза. В нижней части ость гладкая на ощупь, повыше – обрастает пушком. Теплые степи – одно из любимых мест для произрастания ковыля волосистолистного. Короткие колоски распускаются в начале сезона. На территории большинства регионов данный вид постепенно исчезает.

Ковыль великолепный (Stipa magnifica Junge)

Кусты, выращенные в обычных условиях, вырастают примерно на высоту от 40 до 75 см. В почвах, обогащенных удобрениями, может вытягиваться еще на 15-20 см. Листья скрученные, шириной не более 7 мм. Цветки обрамляют мелкие волосистые чешуйки.

Главная ость, как правило, сгибается один раз. Отдельные сорта обладают своеобразными «усиками». Период бутонизации схож с другими видами. Самосевы ковыля великолепного устилают горные районы Алтая и Урала. Даже на юге трава благополучно приживается.

Семейство злаковые (мятликовые).

Латинское название – gramineae (poaceae).
Класс однодольные.

Описание. Среди цветковых растений злаки много веков продолжают занимать особое положение, которое определяется, как их высокой хозяйственной ценностью, так и той огромной ролью,
которую они играют в формировании травянистых групп растительности. Все представители этого семейства относятся к травам, даже, несмотря на то, что стебель некоторых бамбуков одревесневает, достигая 40-метровой высоты и около 20 см в диаметре.

Злаковые растения подразделяются на два типа: культурные и луговые. К первому принадлежат главные пищевые растения человечества – пшеница, рис и кукуруза, а также множество других зерновых культур, снабжающих жителей всех континентов такими жизненно необходимыми продуктами, как крупа и мука. Среди них различают две формы: яровые и озимые.
Яровые высевают весной, до осени они проходят полный цикл развития и дают урожай. Озимые сеют осенью, до начала зимы они прорастают, весной продолжают свой рост, созревая немного раньше, чем яровые. Ко второму типу относятся дикорастущие растения – тимофеевка, пырей, житняк, мятлик, овсяница и др., которые используются в качестве корма для домашних животных.

Основной особенностью, характеризующей семейство злаковые является строение стебля, обладающего явными отличительными признаками от стеблей остальных растений. Он абсолютно пустой внутри и представляет собой тонкую трубку с узлами – соломину (кроме тростника и кукурузы). Его рост осуществляется за счет образовательной ткани,
которая находится в основании междоузлий, и называется вставочным. У некоторых представителей в течение жизни стебель склонен к одревеснению (бамбук).

Цветки злаковых почти одинаковы, весьма непримечательные, мелкие и бледные. Они находятся в колосках, которые собираются в различные соцветия:

• сложный колос (пшеница, ячмень, пырей, рожь);
• метелка (овес, рис, просо, мятлик, ковыль);
• султан или ложный колос (лисохвост, тимофеевка);
• початок (кукуруза).

Колоски состоят из одного, двух или нескольких цветков и имеют длину от 2 мм до 3 см. Каждый цветок снабжен наружной и внутренней чешуями и держится на крохотном стержне, которым колосок прикреплен к соцветию.
Внутренние его части скрыты между этими чешуями и представляют собой завязь с двумя рыльцами, три (иногда две) тычинки и две лодикули. Формула цветка злаковых: ЦЧ₂₊Пл₂₊Т₃₊П₁ (ЦЧ – цветочные чешуи, Пл – пленки, Т – тычинки и П – пестик).

Листья у всех представителей злаковых простые, сидячие и узкие. Их строение – это длинная листовая пластинка с параллельным жилкованием и влагалище, охватывающее стебель в узлах.
Расположение листьев очередное. Корневая система мочковатого типа. Редко в корневища могут превращаться подземные побеги. Ветвятся мятликовые кущением, образуя новые побеги в самой нижней части стебля непосредственно у поверхности почвы.

После завершения периода цветения формируется богатый крахмалом, витаминами, клейковиной и белком плод, называемый зерновка. Его зёрна состоят из зародыша, эндосперма и оболочек. Плод одинаков, как у культурных, так и у луговых растений семейства, но обладает разным строением и химическим составом.

Распространение. Благодаря своей неприхотливости к прорастанию и существованию злаки занимают очень обширную территорию обитания. Они встречаются практически по всей суше, за исключением покрытых льдами территорий.
Ареал мятлика, овсяницы, лисохвоста и щучки достигает северного и южного пределов существования покрытосеменных растений. Среди наиболее высоко поднимающихся в горы злаки также занимают лидирующие позиции.

Представители мятликовых характеризуются и относительной равномерностью распространения на Земле. В тропиках это семейство почти так же богато видами, как и в районах с умеренным климатом, а в Арктике является наиболее многочисленным по количеству видов.

Размножение. Опыление у злаков происходит главным образом благодаря ветру, хотя некоторые, например, пшеница, способны самоопыляться. Размножаются эти растения не только с помощью семян, они обладают также и вегетативным размножением, то есть побегами и корневищами.

Использование в ландшафтном дизайне

Благодаря своей скромной и естественной красоте, ковыль часто встречается в садах и на клумбах (как выглядит трава ковыль видно на фото ниже). Кроме природного очарования, это растение обладает еще одним немаловажным достоинством – неприхотливостью.

Конечно, это относится не ко всем сортам, так как некоторые из них ввиду иных естественных условий произрастания требуют в климате нашей страны особого ухода. С помощью ковыля можно создать эффектные композиции, имитирующие природные сочетания растений степи. Его тонкие колоски завораживают, плавными линиями развеваясь на ветру. Особенно красиво это выглядит, когда он высажен большой плотной группой.

Для создания натургарден (природного сада), рядом с ковылем рекомендуется сажать те растения, которые будут естественно смотреться в сочетании с ним, так, как если бы их пришлось увидеть на лугу. Это, конечно же, другие злаковые: овсяница, лисохвост, мискантус и прочие.

Также эффектно смотрятся рядом с ковылем скабиоза, особенно ярких, сочных оттенков, маки, вереск, шалфей, иссоп, ромашка, эхинацея, декоративный лук или чеснок. Причем, ковыль может выступать и как основа композиции, и в качестве фона для более ярких оппонентов.

В последнее время ландшафтные дизайнеры придумывают все новые оригинальные сочетания, и вот уже злаки выгодно оттеняют красоту розариев. Причем, выигрышнее они смотрятся рядом с плетистыми розами или сортами с миниатюрными цветками.

Ковыль отлично впишется в растительное окружение пруда рядом с гейхерами, ирисами, осоками и камышами. Хотя его лучше располагать не у самой кромки воды, так как это не прибрежное растение, а, например, вдоль дорожки к пруду.

Ковыль может расти густой полосой вдоль дощатого забора, заполняя пространство между штакетником, и таким образом, подчеркивая разделение пространства сада. Не менее красиво он будет выглядеть рядом с плетнем или у столбов перголы.

Несмотря на то, что ковыль – растение степи, его можно посадить рядом с декоративными кустами, например, барбариса Тунберга или дерна. Не менее красиво он гармонирует с некоторыми хвойными породами, особенно карликовых сортов. Поэтому ковыль вполне уместен и на альпийской горке.

Использование ковыля в ландшафтном дизайне не ограничивается вышенаписанным, поэтому дизайнеры продолжают радовать садоводом новыми идеями прекрасных композиций.