Плодовые деревья

Как зимует теплица

Брускетта с помидорами и базиликом

Ингредиенты:

• Чиабатта — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Помидоры — 3 шт.
• Масло оливковое — 2–3 ст. л.

Пошаговое приготовление брускетты с помидорами и базиликом:

1. Чиабатту нарежьте ломтиками и поджарьте на сухой сковороде.
2. Горячий хлеб натрите чесноком и помажьте оливковым маслом.
3. Помидоры нарежьте тонкими кольцами и выложите на хлеб.
4. Сверху еще полейте оливковым маслом и посыпьте базиликом.

Навигация

Уход за деревьями в саду

Фруктовые деревья растут медленно, но, если вы хотите получать обильный урожай, ухаживать за садом нужно с самого начала высадки саженцев в грунт. Кроме стандартного полива, подкормки и профилактических опрыскиваний, стоит выделить особые мероприятия по уходу, которые будут описаны ниже.

Выбор подвоев

Большинство популярных фруктовых деревьев (яблони, сливы, груши, вишни и абрикосы) вырастают слишком высокими при использовании семенных подвоев. Для ограничения высоты используют подвои карликовых пород. 

К примеру, грушу можно прививать к айве, чтобы ограничить ее рост. На рисунке 3 приведены схемы роста груши и черешни при использовании подвоев различных сортов. 

Рисунок 3. Схема роста плодовых деревьев (груши и черешни) при использовании определенных подвоев

Основная проблема с выбором подвоев возникает с вишнями. Недавно селекционеры создали карликовый гибрид, но он все равно не дает необходимого уровня ограничения роста. 

Обрезка и формирование кроны

Обрезка – необходимый этап выращивания сада, так как правильно проведенная обрезка позволяет сохранить жизненные силы растения и высокий уровень урожайности. 

Для каждой плодовой культуры существуют свои нормы и технология обрезки и формировки. На первый взгляд они могут показаться сложными, но четко выполняя пошаговые инструкции, даже начинающий садовод сможет провести обрезку. Основные рекомендации по обрезке приведены на рисунке 4. 

Важную роль играет терминология обрезки:

• Скелетные ветви первого порядка отходят напрямую от ствола. От них отходят скелетные ветви второго порядка;
• Центральный проводник (лидер) – продолжение ствола, а именно – его верхняя часть;
• Обрастающие ветки – боковые короткие ветви, которые покрываются почками и цветками. Для стимуляции их роста используют специальную технологию обрезки.

Рисунок 4. Схема ветвей и технология обрезки фруктовых растений

Существует и определенная классификация почек. Цветочные в процессе роста меняются на цветки, а ростовые – в молодые побеги. 

Искусственное опыление

Многие сорта фруктовых деревьев не могут самоопыляться. То есть, при посадке всего одного растения определенного сорта получиться урожай не удастся. Именно поэтому при создании сада рядом сажают несколько саженцев одного или различных сортов, чтобы происходило перекрестное опыление пчелами. При формировании сада следует учитывать информацию о совместимости и самых эффективных опылителях.

Время цветения и, соответственно, опыления, отличается в зависимости от сорта. Если цветки распускаются одновременно, опыление может происходить перекрестно. Однако существуют сорта с обоюдной несовместимостью. В данном случае опыление не будет происходить. Кроме того, существуют так называемые неэффективные опылители (в  частности, некоторые виды яблони и груши).

Основные рекомендации по опылению включают:

• Большинство фруктовых деревьев имеют двойной (парный) набор хромосом. Но существуют и виды с набором хромосом, в полтора раза превышающим норму. Это плохие опылители и сажают их рядом с двумя растениями с парным набором.
• К плохим опылителям также относят деревья, которые цветут только раз в два года.
• Вишни – отличные опылители и отлично самоопыляются. Возле вишни хорошо сажать черешню, так как она опыляется ими.
• Опыление абрикосов и персиков лучше проводить вручную. Так же поступают и с ореховыми культурами, но для них достаточно периодическую обрезку, так как встряхивание ветвей способствует разлету пыльцы. Так же можно опылять и виноград, встряхивая лозы во время цветения.

Если деревья выращиваются в теплице, опыление проводится только вручную, так как в помещение не могут попасть насекомые. Для проверки готовности пыльцы достаточно провести по цветку пальцем. Если на руке остались желтые комочки, можно приступать к опылению. 

Рисунок 5. Технология опыления плодовых культур вручную

Для ручного опыления берут мягкую кисточку или ватную палочку, осторожно собирают пыльцу с тычинок и перенести ее на пестики. Если у растения есть разнополые цветки, нужно сорвать мужской, удалить с него лепестки и приложить к центру всех женских цветков (рисунок 5)

Для повышения эффективности ручное опыление проводят ежедневно до окончания цветения

Важно, что опыление можно проводить только в середине дня в стабильно сухую и теплую погоду. 

Формирование кроны деревьев для улучшения плодоношения

У формирования кроны плодовых деревьев с целью улучшения их плодоношения есть свои секреты и правила. Затягивать с процедурой не стоит. Формировать крону молодого деревца нужно сразу после его посадки.

В зависимости от вида, у саженца укорачивают центральный проводник до 50-80 см, чтобы зона плодоношения не располагалась слишком высоко. Если есть боковые побеги, то из них выбирают 3-5 самых сильных, направленных в разные стороны. Их укорачивают на 1/4-1/3 длины. При их отсутствии обрезку переносят на следующую весну.

Саженец нужно обрезать так, чтобы центральный проводник возвышался над скелетными ветвями на 20-25 см, а верхние ветви были короче нижних.

В остальные годы следует удалять все сухие и поврежденные, а также загущающие крону (растущие по направлению к центру) ветви и побеги.

Но если обрезать ветви сильно, из спящих почек появится множество волчковых побегов, которые растут вверх. Они отбирают питание у плодушек, сами же не цветут и не плодоносят. Поэтому их придется удалять.

Кроме появления волчковых побегов, обрезка усиливает и прирост существующих ветвей. В результате на их концах могут образоваться целые заросли. Такой прирост нужно будет корректировать. Лучше это делать, пока побеги зеленые. Их можно будет легко прищипнуть, что менее травматично для деревьев.

Обрезка деревьев: знай где, как и зачем резать!
Разбираемся в факторах, влияющих на реакцию дерева или кустарника на обрезку.

Впрочем, формировать крону можно не только обрезкой. Цветочные почки, как правило, появляются на горизонтальных ветвях. Чтобы увеличить их количество, используют такой прием, как отгибание веток. Проводят его весной, т.к. в это время древесина более мягкая, а кора податливая.

Чем более горизонтально расположены ветки у дерева, тем лучше оно плодоносит, т.к. требуется меньше питательных веществ на их рост. А это, в свою очередь, способствует формированию большего количества цветковых почек.

Ветки отгибают вниз, привязывая к ним груз. Каркас кроны таким образом можно заложить гораздо быстрее, чем с помощью формирующей обрезки.

Но в обоих случаях необходимо знать, где закладываются генеративные почки, чтобы не повредить, а тем более не удалить плодовые побеги.

Салат из риса с лососем, авокадо и апельсином

Фиговое дерево — описание растения и его плодов

Чтобы понять, в каких условиях содержать фиговое дерево, надо знать, где растет инжир. Впервые его начали выращивать в древнем государстве Аравия.

Этот теплолюбивый кустарник может прижиться везде, где достаточно много солнца и нет сильных морозов. В современное время фиговые деревья можно встретить в Средиземноморье, Средней Азии и США. В России его выращивают на территории Крыма и Кавказа. Для выращивания в Средней полосе России существуют специальные, относительно морозостойкие сорта.

Дерево инжира

Польза инжира

Что такое инжир? Это не фрукт, не ягода и не овощ, а так называемое соцветие размером с большой персик. Невооруженным взглядом нельзя увидеть, как цветет инжир — дело в том, что плоды этого дерева представляют собой цветок, вывернутый внутрь.

Кожура достаточно толстая и плотная, покрытая фиолетовой кожицей. Мякоть свежего плода ярко-красного цвета. Она содержит в себе множество маленьких белых семечек. Инжир употребляют в пищу в сыром или сушеном виде.

Интересно! Всего в одном соцветии смоквы может быть от 500 до 900 семечек. Чем больше семечек — тем слаще и вкуснее плод.

Питательные свойства плодов этого дерева были открыты еще в древности. Люди начали сушить плоды инжира — так они дольше хранились, сохраняя свои ценные свойства, и их легко можно было брать с собой. Инжир — это большое количество глюкозы, фруктозы, железо, фосфор, калий, натрий, кальций и целый ряд полезных витаминов — А, В1, В2, В5, В6, С, Е, РР.

Соцветия инжира

К полезным свойствам относятся:

• профилактика болезней сердца и сосудов;
• восстановление нервной системы и мозговой активности;
• очищение организма и нормализация обмена веществ;
• улучшение пищеварения;
• повышение иммунитета;
• улучшение потенции.

Интересно! На прилавках магазинов чаще всего встречаются именно сухофрукты, поэтому многие не знают, как выглядит свежий инжир.

Рейтинг лучших сортов брокколи

Правила ухода за растением

Инжирное дерево нуждается в регулярных подкармливаниях. Обычно их осуществляют два раза в месяц.

Подкормку проводят в следующей последовательности:

• азотные удобрения используются в начале этапа роста;
• следом идут фосфатные удобрения;
• к завершению стадии роста используют исключительно подкормки на основе калия;
• на этапе сна любые удобрения исключают.

Внимание! Растение можно подкормить только после обильного орошения водой

Полив

Это растение нуждается в частом и обильном поливе — не менее 12 литров воды в неделю. Исключение — периоды урожая и покоя дерева. Количество влаги увеличивают после этапа укоренения или перед подкормкой.

Обрезка

Обрезка является важным этапом ухода. От нее зависит не только внешний вид, но и урожайность инжира. Уход и выращивание этого растения в открытом грунте отличается от ухода за домашним растением. Обрезка ветвей осуществляется исключительно весной или поздней осенью.

Молодые растения в первый год своего существования обрезают почти полностью, оставляя одну ветвь. Лучше выбрать самую здоровую, прямую и крепкую. На следующий год эту же ветвь обрезают на уровне почки. Это необходимо для формирования красивой формы деревца. Еще через год обрезают все торчащие наружу ветви. Все эти процедуры проводят поздней осенью.

Важно! В северных регионах рекомендуется проводить обрезку только весной, а в южных — и весной, и осенью. Глядя на фиговое дерево, тяжело понять что это такое — кустарник или дерево

На самом деле, это и кустарник, и дерево, его можно формировать по-разному

Глядя на фиговое дерево, тяжело понять что это такое — кустарник или дерево. На самом деле, это и кустарник, и дерево, его можно формировать по-разному.

Формовку осуществляют двумя способами:

• для инжира штамбовой формы понадобится 6-7 ветвей длиной около полуметра;
• для кустовой формы — пара коротких ветвей.

Фисташки

Фисташки

Мы привыкли считать фисташки орехами, хотя наука Ботаника утверждает, что это семена плода — костянки. Они растут на небольших деревьях, часто называемых кустами, имеющих густую крону. Цветет фисташковое дерево в апреле, плоды дозревают к сентябрю-ноябрю, в зависимости от сорта и региона произрастания.

Плантация фисташки настоящей, или фисташкового дерева (Pistacia vera)

В дикой природе фисташки растут почти везде в Азии, в районах Северо-Западной Африки. Богата на фисташки природа Сирии, Месопотамии, Ирана и Центральной Америки. Культивируют это растения на юге Европы.

Фисташковые деревья – долгожители. Считается, что в благоприятных условиях они живут не менее 400 лет.

Ячменная мука

Производится обойная и сеяная ячменная мука. В её составе содержится бета-глюкан, который снижает уровень холестерина, укрепляет стенки сосудов. Смешивают с пшеничной или ржаной мукой для выпечки хлебобулочных изделий, добавляют в процессе приготовления первых и вторых блюд.

Заваренная кипятком ячменная мука (2 ст. л. на 1 стакан воды) пригодится вместо сытного полезного завтрака, благотворно действует на желудок и улучшает состояние кишечника. Подобный ячменный кисель можно смешивать с кефиром или ряженкой, использовать, как загуститель для подливок и соуса.

Груша

Грушевые деревья менее морозостойкие, чем яблоки и вишня. Но они с меньшей вероятностью болеют, нежели другие деревья. Их плоды ценятся из-за вкусовых качеств их плодов, которые подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.

Они обычно прививаются на саженцах кавказской груши или на саженцах айвы. У кавказской груши более сильный рост, поэтому их следует прищеплять с более медленными растущими сортами, которые обладают ранним плодоношением.

Самым популярным сортом является «Конференция». Он имеет средний размер фруктов, сочный, выглядит аппетитно. Отлично подходит для употребления в пищу в свежем виде и для консервирования. Этот сорт обильно плодоносит. Редко вызывает проблемы в культивировании, достаточно устойчив к морозу и менее восприимчив к болезням.

Также стоит упомянуть сорт «Любимый». Он дает большие, зеленовато-желтые, а также очень вкусные фрукты, достигая зрелости в середине августа. Мы можем съесть их сразу после снятия с дерева или использовать для консервирования и сушки. Сорт умеренно чувствителен к морозу и довольно восприимчив к недостатку микроэлементов в почве.

Интересным является также гибрид «Фаворит». Этот сорт груши интересен тем, что его плоды покрыты интенсивным темно-красным румянцем и четкой фиолетовой сыпью.

Шакшука из нута

Шакшука — известное на весь мир традиционное блюдо израильской кухни. Приготовьте его с нутом — такой вариант шакшуки отлично подойдет для сытного и притом здорового обеда или ужина. 

• Оливковое масло1 ст. л.
• Лук шалот, мелко нарезанный1/2 ст.
• Красный болгарский перец, произвольно нарезанный1 шт.
• Чеснок измельченный3 зубчика
• Томатная паста120 г
• Кленовый сироп (можно заменить коричневым сахаром)1 ст. л.
• Соль, перецпо вкусу
• Паприка2 ч. л.
• Кумин1 ч. л.
• Чили порошок1 ч. л.
• Маслины, разрезанные напополам6-8 шт. (для подачи)
• Лимонные долькидля подачи
• Нут, предварительно замоченный на 24 или сваренный1 ст.

1. В глубокой сковороде на разогретом оливковом масле обжарьте перец и чеснок.2. Добавьте томатную пасту, сахар, соль, паприку, кумин, порошок чили. Перемешайте и готовьте до пастообразной консистенции.3. Убавив огонь, добавьте нут и лук-шалот. Готовьте на среднем огне около 20-ти минут, проверяя мягкость гороха (он должен быть умеренно мягким).4.

Салат с лососем и козьим сыром

Декоративные летние кустарники для сада и огорода

Многолетние декоративные кустарники можно разделить на две группы: цветущие кустарники и имеющие декоративные листья.

В свою очередь, среди цветущих многолетних кустарников выделяют те, которые могут цвести продолжительный период времени. Обычно такие растения называют многолетниками цветущими все лето. К недостаткам таких растений можно отнести то, что они, как правило, не переносят морозов.

К многолетним декоративным кустарникам цветущим не продолжительный период времени относятся:

1. Кизил. Это неприхотливый многолетний кустарник с густой овальной кроной. Сверху поверхность листьев блестящая темно-зеленого цвета, а снизу она немного светлее. Плоды могут быть красного, розового, черного, желтого цветов.
   Кустарник неприхотливый, хорошо растет на солнце и в полутени, переносит известковые почвы, сухой и загрязненный воздух. В полной тени слабо плодоносит.
2. Магнолия. Этот многолетний кустарник отличается высокой декоративностью. Цветки бывают различного окраса: сиреневого, розового, белого, пурпурного, красного и кремового. В диаметре они достигают 35 см.
3. Гибискус. Небольшое растение с крупными цветами, покрытыми пурпурными или розовыми пятнами. Листовые пластины надрезные, плод в виде коробочки.
4. Миндаль трехлопастный (луизеания). Этот многолетний кустарник обладает кожистыми ланцетными листьями с пильчатой кромкой, крона шаровидной формы. Цветет махровыми цветками, обладающими множеством лепестков и тычинок. Окрашены они в розовый или белый цвет.
5. Гуми (лох многоцветковый). Декоративен в период цветения. Цветки у него удлиненные, колокольчатые с приятным ароматом. Ярко-красные плоды покрыты серебристыми точками.

К многолетним декоративным кустарникам цветущим все лето относятся:

• Буддлея. У этого многолетнего кустарника стебли прямые или немного изогнутые, листья темно-зеленые. Декоративность придает непрерывное цветение с июня по октябрь. Цветки различного окраса: розового, фиолетового, красного, желтого, оранжевого, голубого или белого. В середине каждого цветка имеется оранжевый глазок.
• Дейция. Отличается богатым и изящным цветением. Колокольчатые цветки собраны в кисти. Цветет растение эффектно и долго, но при этом у него низкая устойчивость к холоду.
  Рекомендуется ежегодно защищать кустарник от морозов. Дейция практически не поражается садовыми вредителями. Высота кустарника может достигать 80 см.
• Древовидная кустарниковая гортензия. Лиственный многолетний кустарник с ядовитыми, декоративными цветами высотой от одного до двух метров. Цветёт крупными соцветиями различных цветов с июля по сентябрь.Окраска цветов бывает: белой; красной; фиолетовой; синей; розовой. Растение требовательно к почвам, грунт должен быть слегка кислый. Хорошо растет на солнечных, защищенных от ветра участках. Может замерзнуть в морозные зимы, поэтому желательно защищать растение от морозов.

Кустарники с декоративными листьями

• Барбарис Тунберга. Кустарник с очень разветвленной кроной и небольшими листьями, которые в зависимости от сорта могут различаться их цветами : темно-зеленый; красный; розово-красный; оранжево-красный; золотисто-зеленый; светло-зеленый. Часто используется для формирования живых изгородей.Многолетник не требует особого ухода. Хорошо растет на солнечных участках, но можно посадить и в полузатененных местах. Дополнительным украшение этого многолетнего кустарника являются ярко-красные, блестящие плоды, появляющиеся осенью.
• Вечнозеленый самшит. Кустарник отлично переносит обрезку, подходит для создания декоративного бордюра в виде зеленой изгороди, оформления границ участков. Многолетнику можно придать различные формы. Растение хорошо развивается на солнечных участках, но может расти и в тени.

Посадите в саду груши

Грушу называют аристократической культурой, и без нее сад не будет полным. По популярности она уступает яблони, но только из-за того, что все-таки является более теплолюбивой культурой и хуже переносит минусовые температуры.

Но благодаря селекционной работе специалистов, сегодня можно приобрести сорта «северных» груш, которые успешно выращивают даже в регионах Северо-Запада, Сибири, Урала.

Интересная особенность: плоды многих груш имеет неказистый внешний вид, но зато очень вкусные. А вот груши, которые настоящие красотки с виду, на вкус не так хороши.

Итак, сорта груш, которые пользуются вниманием садоводов:

• Велеса (морозостойкий, плоды крупные, с сочной мякотью, выращиваются для употребления в свежем виде).
• Москвичка (Один из лучших сортов для средней полосы, урожайный, мякоть плодов сахаристая, тающая во рту).
• Просто Мария (Урожайный, отличается устойчивостью ко многим болезням, плоды очень вкусные, мякоть маслянистая).
• Дюшес летний (Урожайный, плоды отлично подходят для консервации, сушки, мякоть имеет чуть ощутимый мускатный аромат. «Минус»: плохо переносит низкие температуры, поэтому подходит только для южных регионов. Также этому дереву требуются опылители).

Главное меню

Плодовые деревья: сколько сажать яблонь, груш, слив?

Первый вопрос: у вас сколько яблонь растет на участке? А надо всего три: летнего срока, раннеосеннего и осеннего (совет для северных районов, поскольку поздние осенние, а тем более зимние сорта там вызревают один раз в 5–7 лет).

Если семья небольшая, то хватит и двух сортов яблонь: раннеосенней и осенней. В урожайный год хватит объесться и на заготовки на зиму останется. В неурожайный — поедите с удовольствием.

Груш в любом случае надо две, едятся, конечно, лучше яблок, но больше особенно ни на что не годятся, хранятся плохо, да и плодоносят ежегодно и обильно.

Вишни лучше иметь кустовые, настоящие практически нигде, кроме жарких континентальных мест, не растут. Болеют много, в северных районах это и вовсе проблемная культура. Так зачем вам она на участке? Ну разве что для красоты весеннего сада.

Сливы и того хуже, на северных территориях вообще плодоносят раз в 3–7 лет, деревья неказистые, сада не украшают. Сливы не слишком дороги, купите поесть. Они, как и вишня, перекрестно опыляемые, а потому надо сажать 2–3 и притом подходящего сорта. А как вы об этом узнаете? Когда через 4–5 лет выяснится, что на них висит десяток ягод? Ну, значит, опылитель не тот, который нужен. И все сначала.

На Северо-Западе, а стало быть и везде, растет алыча и тернослива. Вот их и растите. Алыча — растение крупное, примерно с яблоню, и нужно их две, лучше самоплодных. А тернослива — растение небольшое и обойдется жизнью в одиночестве.

Растет ли в северных районах абрикос? Нет, не растет, если это настоящий абрикос. Он, судя по книгам Курдюмова, и в Краснодаре не растет. Хотя это растение достаточно зимостойкое и переносит большие морозы без снежного покрова, но только в условиях континентального климата. Дело в том, что у него «некрепкий сон». При зимних оттепелях растение легко «просыпается», у него начинается сокодвижение, а затем резкое похолодание вызывает гибель камбия. Другая причина — в поздних весенних заморозках, которые губят вступившие в период роста и развития молодые листья и бутоны, а тем более цветки.

Цветущие декоративные деревья

Большинство из нас предпочитает видеть в своём саду только декоративные цветущие деревья. Следующий рейтинг посвящён тем, кто относится к поклонникам цветов и любит наслаждаться благоуханием их ароматов.

Низкорослые

Северо-восточная кассияИсточник www.pinterest.com

Карагана древовидная – декоративный кустарник, в некоторых случаях – дерево, вырастающее не более 4-7 м. в высоту. Известна под другими именами: сибирская, гороховая или жёлтая акация. Неприхотлива к подрезке, используется в качестве живой изгороди, хорошо переносит морозы. Зацветает благоухающими мотыльковыми цветочками увенчанными жёлтой макушкой в первой половине лета.

Красивая спиреяИсточник aromapine.ru/

Любая из разновидностей декоративного бересклета будет украшать сад летом и преобразит его осенью. Сорта, известные в России, популярны под другими именами: волчье лыко, кислянка, божьи глазки, бирючина, саклак или куриная слепота. В зависимости от разновидности, листья могут быть зелёными, пурпурными, бронзовыми или желтыми. Такие видоизменения происходят в осенний период в сезон созревания плодов – четырёхраздельных семенных коробочек, способных преобразить теряющий свои цвета сад до неузнаваемости.

Тамариск деревоИсточник www.flickr.com

Тамариск (тамарикс, гребенщик) цветёт необычным способом. Весной ветки дерева покрываются мелкими розовыми цветочками, напоминающими иней. Для улучшения цветения осенью необходимо подрезать. Кустарник, высота которого 1-2,5 м, предпочитает сухие песчаные грунты.

Спирея японская уайт голдИсточник florashop.rs

Спирея Гольден Принцесс может использоваться как отдельный декоративный элемент ландшафта или в виде живой изгороди. Особенностью растения является цветение сортов в разные периоды.

Буддлея давида пинк делайтИсточник archiwum.allegro.pl

Буддлея пользуется популярностью благодаря раскидистым ветвям, цветущим с начала июня до октября. Пышные грозди соцветий напоминают сирень. Чтобы растение радовало своим видом, его нужно посадить в плодородную почву на солнечное, не подверженное продуванию место.

Высокие

Рябина веснойИсточник komu-za-50.mirtesen.ru

Рябина обыкновенная – одно из редких декоративных деревьев, способных украшать участок круглый год. Цветёт белым или розовым (в зависимости от сорта) цветом. Плоды – желтые, оранжевые, красные – висят на ветках практически всю зиму. Достигает высоты 10-15 м, неприхотлива.

Цветущая акацияИсточник www.pinterest.nz

Робиния псевдоакация, растущая в саду, достигает высоты пяти метров. В природе она вырастает на 20-25. Цветёт в начале июня душистыми цветами мотыльковой формы. Окрас лепестков снежно — белый или розовый, длина около 20 см. Нетребовательна к грунту, предпочитает суглинок, морозостойкая. 

Гроздья цветов сирениИсточник mua-mua.ru/

• Сирень сможет вырасти и без вашего участия. Но если обеспечить дереву полив по мере подсыхания грунта, радость от цветения получите гораздо раньше. Вливать под него нужно 2,5-3 ведра за один раз. Зацветает ранней весной, одной из первых. Ярко-фиолетовые или белые соцветия наполнят декоративный сад сладким ароматом и благоуханием.
• Черёмуха – неприхотливое растение, сажать которое нужно только после беседы с опытными садоводами. Связано это с тем, что на нём зимует насекомое – стеклянница, повреждающая кусты чёрной смородины. Зацветает в начале мая, листья и цветочки появляются практически одновременно. С деревом связано много старинных пословиц и поверий — ознакомьтесь с ними, может быть, какие-то подойдут и для вас.

Обустройство садаИсточник esfahanemrooz.ir/

Каштан – крупное дерево, популярное не только в России, но и в Западной Европе. Величественное дерево, достигающее высотой 30 м, будет занимать почётное место в вашем саду. Возможна посадка и небольших, декоративных, кустовых сортов, которые не поднимутся выше 3-4 м.

Ягодные деревья

Наряду с плодовыми деревьями, ягодные – желанные гости в садах. Они также существуют в великом множестве видов и сортов, при хорошем уходе обильно плодоносят и активно растут.

Вишня

Ещё один популярный представитель семейства Розовых – вишня. Растет эта культура как в виде кустарникового растения (до 3 м), так и в виде дерева (до 8 м). Причем древовидные формы начинают плодоносить несколько позже, чем кустовые.

Произрастает вишня практически везде, исключая пустыни и крайний север. Живёт дерево относительно недолго, около 30 лет.

Сортов этого дерева существует огромное количество, причем одни из них самоплодны, другие – нет. Так что желательно иметь на участке несколько вишен, как минимум, 2 сортов.

Для саженцев рекомендуется находить хорошо освещенные места с супесчаной почвой. Вишня не любит тяжёлого грунта и застоя воды у корней. Зато засуху переносит стойко, хоть и требует летних поливов в первые годы после посадки.

К зимним морозам вишня устойчива, хотя иногда при слишком низких температурах у нее вымерзает около 90 процентов цветочных почек. Больше всего дерево «не любит» зимних ветров и вьюг, на продуваемом месте оно может погибнуть и при сравнительно слабых морозах.

Плоды черешни

Черешня

Древнейшая разновидность вишни – черешня (она же птичья вишня), это достаточно высокое дерево, до 10 метров. Иногда встречаются крупномеры и по 30 м высотой. Корневая система обычно горизонтальная, но при особых условиях могут развиться и вертикально направленные корни.

Плодоносить черешня начинает с 4-5 года жизни, всего дерево может прожить до 100 лет. Это дерево, как и вишня, не любит застоя влаги, холодных ветров и сильно затенённых мест.

Весной черешня нуждается в формирующей обрезке и подкормке (с 4-го года роста).

Обратите внимание! Весной важно обработать приствольные круги плодовых деревьев и кустарников, слегка взрыхлив почву, убрав мусор и сорняки

Ветви облепихи в ягодах

Облепиха

Облепиха – деревце (может расти и в форме кустарника), обладающее не только полезными, но и декоративными свойствами.

Высота растения может достигать 10 м, корневая система поверхностная, сильно разветвленная. Цветет облепиха невзрачно, настоящее её украшение – яркие оранжевые ягодки. Они обладают специфическим вкусом, зато весьма полезны для здоровья.

Высаживать на участке имеет смысл только женские экземпляры, так как мужские не дают ягод. Различить их несложно: почки на женских деревьях более мелкие, с парой чешуек. На мужских – более крупные и «лохматые». Заметно это становится только на 3-4 году жизни растения.

Выбранное место на участке должно быть хорошо освещено, неплохо, если грунт будет чуть влажен, но без переизбытка воды.

Салат с лососем, авокадо и апельсиновой заправкой

Сливы – какие сорта выбрать для сада

Еще одно фруктовое дерево, которое является традиционным для сада – это слива. Косточковая культура, плоды которой богаты фосфором и калием, требует очень серьезного ухода и не всегда приживается в условиях средней полосы и Подмосковья. Но опять же, благодаря селекционерам, выведены морозоустойчивые сорта, которые переносят длительные зимы и радуют неплохими урожаями.

Из высокорослых сортов отметим:

• Смолинку (урожайный, поддается прививанию, используется в свежем виде, для сушки, для получения чернослива).
• Путешественница (отличный вариант для Урала, очень морозоустойчивый, плоды вкусные, косточка легко отделяется).
• Синяя птица (этот сорт приглянулся садоводам Ленинградской области за свои отличные характеристики: высокая урожайность, морозоустойчивость, стойкость к болезням и вредителям).

Если нужны более компактные сливы, то в сад можно выбрать такие сорта:

• Дашенька (нужны опылители, скороспелый, среднерослый).
• Ренклод колхозный (морозоустойчивый, неприхотливый, плоды сладкие, очень сочные).

Также многие садоводы выбирают для своих участков колоновидные сливы:

• империал;
• орловская мечта.

Эти сорта радуют хозяев хорошим урожаем, при этом благодаря своей компактности и морозостойкости плодоносят даже в достаточно суровых условиях.

Надеемся, что наш обзор фруктовых деревьев дает представление о самых востребованных и популярных культурах и сортах. Выбор за вами!

Наталья Северова

Выбор деревьев для сада

Ягодные кустарники и плодовые деревья станут настоящим украшением участка. Заложить новый сад — очень ответственное и непростое задание. В расчет берется множество факторов:

• предпочитаемые сорта фруктовых деревьев;
• размещение их на территории;
• благоприятное соседство;
• освещение;
• почва.

План участка

Перед тем как планировать, где и какое дерево посадить, нужно обозначить территорию сада. Определившись с этим, нужно помнить, что для каждого дерева и кустарника требуется определенное свободное пространство, чтобы растение нормально росло и развивалось.

Если на этом участке будут выращиваться и овощные культуры, то нужно заранее определить место для теплицы и грядок. По советам опытных садоводов, располагать их на участке нужно в южной и восточной стороне. Возле грядок можно посадить невысокие кустарники, чтобы в период роста и развития их крона не затеняла растения на грядке.

После кустарников, на определенном расстоянии от них, можно высаживать деревья. Они не так быстро растут, но нужно между ними оставлять расстояние 4−5 метров, с расчётом на будущее. Расстояние между кустарниками должно быть не менее 2 метров.

Если в этом вопросе вы новичок, то лучше всего предварительно нарисовать план участка на бумаге. Сначала обозначаются все строения, которые есть, затем те, что вы планируете построить; рисуются дорожки и остальные объекты.

Если территория позволяет, то будущий сад желательно оградить, чтобы уберечь от сильного ветра.

Если территория будущего сада маленькая, и на ней хочется расположить как можно больше подходящих фруктовых деревьев, то их следует высаживать в строгом геометрическом порядке. Такой сад будет практичным.

Режим освещения

Учитывая разную высоту взрослых деревьев и кустарников, нужно расположить их в зависимости от степени освещенности участка. Для некоторых из них требуется большое количество солнечного света, а другие любят полутень.

К светолюбивым садовым деревьям и кустарникам относятся:

• груша;
• персик;
• абрикос;
• слива;
• черешня;
• айва;
• облепиха.

Тенелюбивые культуры:

• яблоня;
• калина;
• кизил;
• бузина черная;
• малина;
• смородина;
• ежевика;
• шиповник.

Большая часть кустарников хорошо растет и развивается в тени; их можно чередовать с высокими деревьями. Можно высадить кустарники вдоль забора, соблюдая необходимое комфортное расстояние.

Прежде чем покупать теплолюбивые культуры, нужно быть уверенным, что вы успеете собрать урожай. Иначе такие деревья будут попросту бесполезными в вашем саду. Оптимальным вариантом будут ранние сорта или те, что адаптированы для вашей местности.

Совместимость растений

Этот фактор стоит учитывать, чтобы не получить неожиданный результат.

Некоторые виды деревьев не смогут ужиться рядом друг с другом. Одним из самых неприятных соседей является грецкий орех, рядом с которым не будет «уютно» ни одному дереву или кустарнику, поскольку это дерево имеет мощную корневую систему и густую крону. Корневая система забирает из почвы все необходимые полезные вещества, а крона закрывает солнечный свет. В листьях ореха содержится большое количество дубильных веществ, что со временем сделает почву вокруг непригодной для выращивания других растений и даже цветов.

Если вы хотите выращивать орех на своем участке, то нужно знать, что минимальное расстояние от него до других насаждений может быть не менее 18 метров. Учитывая этот факт, стоит задуматься, нужно ли вам такое дерево.

Деревья, которые нельзя высаживать рядом:

• абрикос с черешней, вишней и персиком;
• алычу с яблоней, черешней и грушей;
• вишню с грушей и абрикосом;
• вишню с боярышником;
• грушу с алычой, вишней, малиной, сливой и черешней;
• персик с вишней, черешней, яблоней и грушей;
• сливу с вишней, черешней и грушей;
• яблоню с малиной, абрикосом и черешней;
• малину с яблоней и грушей.

Располагая этой информацией, несложно будет посадить рядом «хороших» соседей. Вообще, если расстояние между деревьями и кустарниками выдержано правильно, большинство из них неплохо уживается друг с другом.

Культуры, которые можно высадить рядом:

• вишню и яблоню;
• сливу и барбарис;
• яблоню и сливу;
• грушу и яблоню;
• яблоню и айву.

Яблоня, как видно, оказывается замечательным соседом не только фруктовым деревьям, но и хвойным.

Чтобы создать идеальный сад, вовсе не обязательно пользоваться услугами ландшафтных дизайнеров. Изучив полезную литературу по этому вопросу и вышеизложенный материал, можно легко справиться своими силами.

Рассада Роджерсии из семян

Семена достаточно мелкие, посеять их можно просто по поверхности питательного рыхлого грунта и слегка прижать ладонью.

Поливаем из пульвелизатора, закрываем контейнер прозрачной крышкой или полиэтиленовым пакетиком, оставляем так на окошке до появления всходов.

Регулярно проветриваем, проверяем влажность. Следует помнить, что застой влаги недопустим. Обязательны дренажные отверстия в рассадном контейнере!

При появлении всходов пленку убираем, поливаем в обычном режиме.

Когда появятся первые 2-3 настоящих листочка, пикируем сеянцы в отдельные стаканчики.

Ухаживаем за рассадой до установления теплой погоды, когда ночью будет +15 °С, тогда можно будет ее высадить на клумбу.

Перед высадкой обязательно проводим закаливание, вынося молодые кустики в тенистое место сада на весь день.