Астровые

Эволюция

Самые старые из известных окаменелостей членов Asteraceae являются пыльцевыми зернами от позднего мела из Антарктиды , датированной ~76-66 Mya ( кампан к маастрихту ) и отнесен к сохранившемуся роду Dasyphyllum . Барреда и др. (2015) подсчитали, что коронная группа сложноцветных эволюционировала не менее 85,9 млн лет назад (поздний мел, сантон ) с возрастом стволовых узлов 88–89 млн лет назад (поздний мел, коньяк ).

До сих пор неизвестно, было ли точной причиной их большого успеха развитие узкоспециализированного капитула, их способность накапливать энергию в виде фруктанов (в основном, инулина ), что является преимуществом в относительно сухих зонах, или их комбинация и, возможно, другие. факторы.

Корица для похудения

Сотни положительных отзывов получило использование корицы для похудения.

Жиросжигающий коктейль: кефир и корица

Рецепт удивительно простой:

Смешайте 7 г молотой пряности с 1,5 л обезжиренного кефира. Пейте полученный коктейль по стакану в сутки (вместо ужина). Результат – минус 3-5 кг в течение недели.

Если вы худеете на кефире, то вам будет интересно прочесть: кефирная диета и ее виды

Корица и имбирь

Более эффективное средство — напиток из корицы и имбиря.

Для приготовления смешайте 7 г пряности, столько же молотого корешка и 100 мл кипятка. Когда состав остынет, добавьте в него дольку лимона и 5 г натурального меда. Суточная доза – 1 чашка. Результат — минус 5-7 кг, но при условии ежедневного выполнения физических упражнений и ограничении сладкого.

Любителям чая рекомендуем добавить в чашку мед, имбирь и палочку корицы. Кстати, а вы знаете какой чай полезнее черный или зеленый? Смесь порошка корицы с медом характеризуют следующие полезные свойства:

• повышает тонус;
• укрепляет иммунную систему;
• выводит холестерин и токсины из организма;
• скрепляет при диарее;
• полезна при выпадении волос и кожных заболеваниях.

Семенное размножение многолетников семейства сложноцветных

Не смотря на то, что при семенном способе размножения многолетников наблюдается медленное их развитие, такие многолетники, как: Эдельвейс, Пиретрум розовый, Георгины, Нивяник, Рудбекия – размножаются этим способом.

Отдельные же виды, как семейство сложноцветные астровые (отдельные виды Астр), а также только в селекции семенным способом размножают Хризантемы, Мелколепестник красивый. Редко семенами размножают и Сидаго (Золотарник, Золотень), так как сразу после сбора быстро теряется всхожесть его семян.

Эдельвейс размножают семенами, которые высеивают весной в горшки и помещают в парники. Через год растение высаживают на постоянное место, начинает цвести Эдельвейс на второй год после посева.

Пиретрум розовый – семена высеивают сразу после таяния снега в открытый грунт. Через две-три недели, если условия благоприятны, появляются всходы. В августе-сентябре растение высаживают на постоянное место. При одногодичном цикле развития, пиретрум розовый зацветает в год посева.

Рудбекия – такой род трав семейства сложноцветных семена высеивают ранней весной в открытый грунт, сеянцы прореживают, а рассаду высаживают на расстоянии 20-30 см друг от друга. Следует отметить, что сеянцы Рудбекии имеют одногодичный цикл развития и уже к осени при раннем весеннем посеве зацветает около 70% растений.

Нивяник – семена высеивают поздней осенью или ранней весной в открытый грунт. Сеянцы прореживают с расстоянием в 20 см друг от друга. Цветет растение на второй год после посева.

Георгины – семенами размножают только не махровый сорт Георгин. Они зацветают в год посева.

Классификация

Полный список родов семейства Астровыепредставлен на страницеРоды семейства Астровые

Семейство Астровые включает два наиболее крупных подсемейства — Астровые (Asteroideae) и Латуковые, или Цикориевые, или Молокановые (Lactucoideae, или Cichorioideae).

В литературе иногда встречается другие названия этих подсемейств — соответственно Трубкоцветные (лат. Tubuliflorae) и Язычковые (лат. Liguliflorae). Такое название подсемейства Астровые связано с тем, что у его представителей цветки в основном трубчатые, а краевые цветки обыкновенно ложноязычковые. У представителей подсемейства Латуковые все цветки язычковые.

К подсемейству Астровые относится большинство родов и видов семейства Астровые, то есть более тысячи родов и более двадцати тысяч видов, — второе подсемейство, Латуковые, включает менее ста родов и около двух тысяч видов.

В настоящее время подсемейство Латуковые (Lactucoideae) признано парафилетическим и, в большинстве современных систем, было разделено на несколько более мелких групп. Филогенетическое дерево, представленное ниже, основано на данных Панеро и Фанка (2002), а также системы APG III.

Barnadesioideae: 9 родов, 93 вида. Южная Америка, в основном в Андах. Stifftioideae: Южная Америка и Азия. Mutisioideae: 58 родов, 750 видов. Южная Америка. • Wunderlichioideae: 8 родов, 24 вида, большинство в Венесуэле и Гайане Gochnatioideae: 4 или 5 родов, 90 видов. Hecastocleidoideae: Только Hecastocleis shockleyi. Юго-запад США. Carduoideae: 83 рода, 2,500 видов. Pertyoideae: 5 или 6 родов, 70 видов. Gymnarrhenoideae: Только Gymnarrhena micrantha. Северная Африка. • Cichorioideae: 224 рода, 3,200 видов. Corymbioideae: Только род Corymbium, с 7 видами. • Asteroideae: 1,130 родов и 16,200 видов.

Следует отметить, что четыре подсемейства Астровые (Asteroideae), Cichorioideae, Carduoideae и Mutisioideae составляют 99 % видового разнообразия всего семейства (около 70 %, 14 %, 11 % и 3 % видов соответственно).

Классы цветковых растений

У цветковых растений два класса:

1. Двудольные растения;
2. Однодольные растения.

Двудольные растения. Чтобы понять название класса, нужно вспомнить строение зародыша семени. Зародыш состоит из:

1. Семядоли;
2. Корешка;
3. Почечки.

Нас интересуют семядоли. Семядоли представляют собой крупные выросты зародыша. В этом и состоит главное отличие двудольных растений от однодольных: у двудольных две семядоли.

Строение семян двудольных растений:

К другим отличиям двудольных растений относятся:

1. Стержневая корневая система с одним главным корнем;
2. Широкие листья с черешками и сетчатым жилкованием;
3. Цветки с двойным околоцветником: есть чашечка из чашелистиков и венчик из ярких лепестков;
4. Проводящая система имеет кольцевое строение.

Существует огромное разнообразие двудольных растений. Этот класс включает более 350 семейств. Наиболее значимыми из них являются:

Однодольные растения. Исходя из названия, у однодольных растений есть всего одна семядоля.

Продольный разрез семян двудольных и однодольных растений:

К другим отличиям однодольных растений относятся:

1. Мочковатая корневая система без главного корня;
2. Узкие сидячие листья без черешка с параллельным или дуговым жилкованием;
3. Цветки с простым околоцветником: есть только венчик;
4. Проводящая система состоит из отдельных пучков.

Однодольных растений меньше, чем двудольных. Этот класс включает 60 семейств. Наиболее значимыми из них являются:

1. Семейство Лилейные (ландыш, чеснок);
2. Семейство Злаки (овёс, ячмень).

Сравнительная характеристика двудольных и однодольных растений:

Семейство Сложноцветные (Астровые)

Сложноцветные (Астровые) – самое крупное семейство цветковых растений. Известно около 27 тыс. видов. В основном это травы, реже – деревья, кустарники и полукустарники. Наиболее распространенные – ромашка, одуванчик, тысячелистник, цикорий, астра, георгин, хризантема, пижма, эдельвейс и мн. др. Их мелкие цветки собраны в соцветие корзинку, содержащую до тысячи цветков.

Цветки в корзинке разнообразны. Располагаются они вкруговую. В зависимости от строения цветки сложноцветных делятся на трубчатые, язычковые, ложноязычковые, воронковидные. Сочетание различных цветков в соцветии, особенно язычковых и трубчатых, делает его похожим на цветок. Поэтому растения, относящиеся к этой группе, называют сложноцветными. Многочисленные, листочки обертки закрывают корзинку снизу наподобие того, как чашечка закрывает цветок.

Чашелистиков нет. Чашечка в основном представлена хохолком волосков. Венчик цветка состоит из 5 лепестков. Нижняя часть их срослась в трубочку, верхняя часть образует язычок (у язычковых цветков) (рис. 1).

Рис. 1 (слева-направо) Разновидности цветков в соцветии корзинка: ложноязычковые (подсолнечник), язычковые (одуванчик), воронковидные (василек), трубчатые (осот).

На вершине язычка замет­ны маленькие мелкие зубчики. Тычинок 5. Пестик один с двухлопастным рыль­цем. Завязь нижняя. Плод – семянка, снабженная пучком волосков (летучка) (рис.2).

Рис. 2 Плод семянка одуванчика и подсолнечника

Сложноцветные используются по-разному. Из подсолнечника и сафлора получают растительные масла. Салат и артишок – овощные культуры. Цитварная полынь, пижма, одуванчик, ромашка, череда, календула, эхина­цея, мать-и-мачеха используются как лекарственные растения. Ценные, декоративные растения – хризантемы , астры и георгины. Сорные – осот, лопух, чертополох, василек и др.

Сафлор в диком виде не встречается. В странах Средиземноморья и Средней Азии выращивают 19 видов сафлора. Его также возделывают как масличное, кормовое и красильное растение. Семена богаты маслом. Они содержат его до 60%. По качеству сафлоровое масло не уступает подсолнечному. Его используют в пищевых и технических целях. Семена сафлора применяют также как корм в птицеводстве. А из сафлоровой муки делают жмых для кормления животных (рис 3).

Рис.3 Сафлор

Подсолнечник был завезен в Европу испанцами из Северной Америки еще в начале XVI в. Сначала его выращивали как декоративное растение, позднее стали использовать его семена для получения масла. Современные цветоводы вывели много новых декоративных сортов подсолнечника с желтыми, зелеными, лимонными, оранжевыми и даже почти черными цветками.

Мать-и-мачеха – многолетнее растение (рис. 4). Весной оно цветет одним из первых. В желтых соцветиях мать-и-мачехи в середине находятся около 30 трубчатых цветков, а по краям располагаются около 100 язычковых цветков. Листья мать-и-мачеха раскрывает после цветения. Чешуйчатый стебель прорастает из корневища.

Рис.4 Мать-и-мачеха

В глаза сразу бросаются крупные листья с сетчатым жилкованием. Их поверхностная сторона гладкая и блестящая. Она как бы охлаждает растение. Это «мачеха». Нижняя сторона листьев, мягкая и беловойлочная, как бы предназначена для сохранения тепла. Это «мать». Эти особенности в строении листьев растения и объясняют название мать-и-мачехи.

Мать-и-мачеха произрастает по берегам рек, в оврагах, на холмах и в других местах. Это лекарственное растение. В народной медицине используются ее листья, цветки и стебли при лечении заболеваний дыхательных путей.

Биологический русско-английский глоссарий

Астра – aster |ˈastə|

Ромашка – camomile |ˈkaməmʌɪl|

Одуванчик – dandelion |ˈdandɪlʌɪən|

Георгин – dahlia |ˈdeɪlɪə|

Василек – cornflower |ˈkɔːnflaʊə|

Биология, 7 класс; К.Кайым, Р.Сатимбеков, А.Аметов, Ж.Кожантаева. – Алматы “Атамұра” 2012

Биология Растения, Бактерии, Грибы, Лишайники; Учебник для 6-7 классов средней школы. В.А.Корчагина, Москва “Просвещение” 1993 г.

Терминология на английском языке: wooordhunt.ruВидеоматериалы: InternetUrok.ru

 Покрытосеменные (цветковые) растения

 Семейство Крестоцветные (Капустные)

 Семейство Тыквенные

  Семейство Розоцветные

  Семейство Пасленовые-сростнолепестные растения

  Семейство Губоцветные (Яснотковые)

  Семейство Бобовые (Мотыльковые)

Области использования

Многие представители сложноцветных имеют полезные свойства. Уже много лет люди используют эти растения в различных областях:

• Пищевая отрасль. Большинство представителей семейства астровых являются культурными растениями. Самый популярный из них — однолетний подсолнечник. Он произрастает в Мексике. Среди всего семейства растение отличается самыми большими головками, которые могут достигать 50 см в диаметре. Из его семян изготавливают подсолнечное масло. Цикорий применяется в создании суррогатного кофе, стевия — в качестве заменителя сахара, а эстрагон — для напитка «Тархун». Также культивируют клубненосный подсолнечник, артишок, латук.
• Медицина. В медицинских целях используют лекарственные растения сложноцветных. Среди популярных представителей следует выделить ромашку, мать-и-мачеху, арнику, тысячелистник, пижму, полынь, череду, девясил, расторопшу пятнистую. Многие из них помогают справиться с различными заболеваниями пищеварительной и дыхательной систем, а также патологиями кожного покрова.
• Промышленность. Из сока красильной серпухи и пупавки производят жёлтые и зелёные краски.
• Ландшафтный дизайн. Среди астровых много красивых цветов, которые люди используют в декоративных целях. Для украшения клумб и садов часто выращивают астры, георгины, бархатцы, маргаритки, ноготки, кореопсис, хризантемы и др.

Среди сложноцветных есть и сорные растения. Сорняками выступают бодяк полевой, осот, галинсога мелкоцветковая, циклахена дурнишниколистная и некоторые разновидности череды. Растение амброзия считается довольно опасной сорной травой. Она вызывает у человека сенную лихорадку. В большом количестве амброзия произрастает в Северной Америке, однако её можно встретить в любом уголке планеты.

Среди растений семейства астровых есть виды, которые отличаются интересным свойством компаса. В середине дня такие травы поворачивают листву ребром к прямым лучам солнца. Одна сторона листовой пластины всегда обращена на запад, а другая — на восток. Но даже в этом случае интенсивность фотосинтеза не понижается. Компасные сложноцветные растения часто произрастают на открытой местности. Обычно они встречаются в Европе и Азии. Самые известные из них — дикий латук и североамериканский дольчатый сильфиум.

Семейство двудольного класса поражает многообразием представителей и их полезными свойствами. Биологи изучили практически все сложноцветные растения. Благодаря богатому разнообразию сложноцветные играют важную роль как для природы, так и для человека.

Семейство астровых – эхинацея

Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea) – от личное многолетнее растение. И до сих пор попадается и другое название – рудбекия пурпурная, хотя оно официально устарело уже как пару сотен лет. Кстати, в переводе с латинского слово «эхинацея» означает «колючая-, это связано с тем, что серединка цветка эхинацеи колючая, как потревоженный, свернувшийся клубком еж.

У эхинацеи пурпурной лепестки бледно-пурпурные, серединка же красно-коричневая. Цветет эхинацея долго – с середины июля по сентябрь.

Кусты даже и дикой эхинацеи за счет многочисленных стеблей высотой до 100 см с достаточно крупными (до 12 см в диаметре) цветками смотрятся очень достойно. Однако сейчас «дикарку» практически не выращивают, соблазняясь сортами, которые превосходят исходный вид и формой, и новыми красками вплоть до оранжевой и даже желтой. А белой и вовсе давно уже никого не удивишь. Так, очень интересен достаточно старый, но проверенный временем белый сорт Уайт Свон (White Swan), в русском переводе он звучит как «белый лебедь». Из более современных бело-цветковых сортов следует отметить Уайт Люстр (White Lustre), образующий мощный куст высотой до 120 см.

Из розовоцветковых сортов следует упомянуть светло-розовый Лилипут (Lilliput)– само название говорит о его росте, он совсем невелик и достигает всего 45 см. Интересен и махровый сорт Разматазз (Razzmatazz) с крупными махровыми соцветиями диаметром 12 см при высоте растения около 75 см.

В последние годы появились оригинальные сорта, совершенно отличающиеся по цветовой гамме от стандартных розовых и белых. Так, появились сорта с оранжевыми и желтыми язычковыми цветками. Есть и пестрые, у которых окраска язычковых цветков двуцветная, к примеру желтая с оранжево-красным опенком. Все новые сорта имеют сложное гибридное происхождение от различных видов эхинацеи.

Видовая эхинацея и самые первые сорта (с розовыми или белыми простыми корзинками) достаточно неприхотливы, предпочитают освещенные участки с умеренно влажными богатыми садовыми почвами. Но все же не отличаются долголетием. Если молодые растения весьма устойчивы, то со временем, крупный мощный куст может в одну непрекрасную зиму взять и уйти без следа без объявления войны. Именно поэтому долго тянуть с пересадкой и делением не стоит, хотя бы раз в 4-5 лет эту операцию нужно проводить, иначе вы можете просто потерять растение.

А вот с современными сортами ситуация складывается совершенно иначе. Они намного капризнее, в бесснежные зимы могут вымерзнуть, ну а в теплые зимы вымокнуть или подопреть. Да и срок жизни их значительно ниже. Мой совет – если вы хотите сохранить понравившийся сорт, обязательно ежегодно весной (в конце мая или в начале июня) разделите растение на мелкие деленки. Если растение плохо перезимовало и от того, что осталось, сложно получить часть с корнями, снимите черенки. Эхинацея отлично размножается черенкованием. Оптимальным является черенок с частью корневища. Его необходимо посадить под стеклянную банку в полутенистом месте и регулярно поливать, следя, чтобы земля не пересыхала. И новые укорененные растения можно будет высадить на доращивание уже недели через три.

Использовать эхинацею можно как в различных цветниках, так и отдельными группами на фоне газона. Некоторые сорта можно использовать и в срезке.

Использует

Скручивая сочными , Сенекио angulatus , используется для его срезанных цветов , несмотря на то , инвазивный сорняк в некоторых местах, таких как Виктория, Австралия и Новая Зеландия .

Коммерчески важные растения в Asteraceae включают пищевой культуры латука сативы (салат), Cichorium (цикорий), Cynara Scolymus (артишок), подсолнечник однолетний ( подсолнечник ), Smallanthus sonchifolius (якон), Carthamus tinctorius (сафлор) и Helianthus tuberosus (топинамбур ).

Растения используют в качестве трав, травяных чаев и других напитков. Ромашка, например, происходит от двух разных видов: однолетняя Matricaria chamomilla (немецкая ромашка) и многолетняя Chamaemelum nobile (римская ромашка). Календула (известная как календула) коммерчески выращивается для изготовления травяных чаев и попурри . Эхинацея употребляется как лечебный чай. К роду полыни Artemisia относятся абсент ( A. absinthium ) и эстрагон ( A. dracunculus ). Зимний эстрагон ( Tagetes lucida ) обычно выращивают и используют как заменитель эстрагона в климате, где эстрагон не выживает.

Многие члены этого семейства выращиваются как декоративные растения для своих цветов, а некоторые из них являются важными декоративными культурами для отрасли цветов на срезку. Некоторые примеры хризантема , герберы , календулы , Dendranthema , Argyranthemum , Dahlia , бархатцы , циннии , и многие другие.

Senecio madagascariensis (кипрей) — это экологический сорняк в Австралии, произрастающий на пустырях, лугах и пригородных зарослях кустарников.

Многие виды этого семейства обладают лечебными свойствами и используются как традиционное противопаразитарное средство .

Члены семьи также часто упоминаются в медицинских и фитохимических журналах, поскольку содержащиеся в них сесквитерпеновые лактоновые соединения являются важной причиной аллергического контактного дерматита. Аллергия на эти соединения является основной причиной аллергического контактного дерматита у флористов США

Пыльца амброзии амброзии является одной из основных причин так называемой сенной лихорадки в Соединенных Штатах.

Сложноцветные также используются в некоторых промышленных целях. Французские бархатцы ( Tagetes patula ) распространены в коммерческих кормах для домашней птицы, а их масло добывается для использования в производстве колы и сигарет.

Некоторые члены семейства являются обильными производителями нектара и могут быть полезны для оценки популяций опылителей во время их цветения. Центавр (василек), Helianthus annuus (домашний подсолнечник ) и некоторые виды солидаго (золотарник) являются основными « медоносами » для пчеловодов . Солидаго производит пыльцу с относительно высоким содержанием белка , которая помогает медоносным пчелам перезимовать.

Некоторые представители Asteraceae экономически важны как сорняки. В Соединенных Штатах известны Senecio jacobaea (крестовник), Senecio vulgaris (земляной сель) и Taraxacum (одуванчик).

Роды Chrysanthemum , Pulicaria , Tagetes и Tanacetum содержат виды с полезными инсектицидными свойствами.

Parthenium argentatum (гуаюла) — источник гипоаллергенного латекса .

Рудбекия

Родина – Северная Америка, многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных, имеет горизонтальное, сильно разветвленное корневище с прямостоячим ветвистым, жестко опушенным, облиственным стеблем, высота которого от 60 до 90 см.

Листья овальной или яйцевидной формы, густо опушенные, верхние-сидячие, нижние расположены на длинном черешке. Наружные язычковые цветки крупные, желтого или коричнево-красного цвета, женские. Трубчатые – обоего пола, мелкие, коричневого цвета, с фиолетовым оттенком, собраны в довольно крупные соцветия-корзинки. Цветет Рудбекия в июне-июле.

Плод-семянка, семена мелкие, темно-серого цвета, блестящие, всхожесть которых сохраняется в течение двух-трех лет. Размножают Рудбекию семенами и делением куста. Это светолюбивое, засухоустойчивое растение, неприхотливое, нетребовательное к почве. Хорошо растет как в умеренных, так и в жарких сухих зонах, на открытых солнечных участках.

Высаживают в группах, для длительного цветения, в ярких цветочных массивах. Наиболее распространен сорт Рудбекии Глориоза Дези и выделенные из этого сорта – Дабл Дези и Голд Дези.

Биологическое значение

В лесах и лесостепях розоцветные участвуют в формировании подлеска, состоящего из кустарников и низких деревьев. Велика их роль в образовании второго лесного яруса, который представлен деревьями небольших размеров.

К ним относятся:

• рябина,
• черемуха,
• яблоня,
• груша,
• алыча.

В создании древесного массива розовые не играют существенной роли. Для людей растения семейства розоцветных имеют большую ценность.

Человек давно использует их в различных целях:

• пищевых,
• лекарственных,
• декоративных.

Значительная часть садоводства базируется именно на представителях данного семейства. Это производство яблок, груш, абрикосов, персиков, слив и других фруктов. Многие розовые нашли применение в медицине, как лечебные и витаминные средства.

Практически все розоцветные обладают высокой декоративностью и способны создать неповторимую красоту на любых участках, в парках и садах.

А правда ли, что пестицид «Томатон» эффективен? Результаты испытаний.

Прежде чем утверждать, что препарат «Томатон» отзывы огородников получил заслуженно, можно ознакомиться с результатами испытаний, проведенных профессионалами. «Участниками» опытов стали различные поздние и ранние сорта томатов, половина которых была обработана стимулятором, а в природный процесс роста второй не вмешивались. Результат белых сортов помидоров, которые обрабатывались препаратом, превзошёл даже самые смелые ожидания и превысил показатели контрольных вариантов на 75%. Сбор урожая красных сортов показал результаты немного ниже, но масса плодов увеличилась в 2-3 раза. После проведенных испытаний, которые прошел стимулятор плодообразования «Томатон», препарат был рекомендован к применению в производстве и в частных сельскохозяйственных хозяйствах.

Примечания

1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. .
2. См. ссылку GRIN в карточке растения.
3.  (англ.). The Plant List. Дата обращения 27 августа 2014.
4. Миркин, Б. М., Наумова, Л. Г., Мулдашев, А. А. Высшие растения: краткий курс систематики с основами науки о растительности: Учебник. — 2-е, перераб. — М.: Логос, 2002. — 256 с. — 3000 экз. — ISBN 5-94010-041-4.
5. Серпуха — статья из Большой советской энциклопедии. 
6. Согласно современной системе классификации, учитывающей данные филогенетического анализа, семейство Астровые разделено не на два, а примерно на двенадцать семейств, но подавляющее большинство родов и видов включено в вышеуказанные два подсемейства.

Семейство Розоцветные

Очень оригинальны листья у некоторых американских лиан из рода мутисия (Mutisia, рис. 247). У большинства сложноцветных листья характеризуются тем или иным типом перистого жилкования. Многим сложноцветным свойственно опушение. Волоски у сложноцветных очень разнообразны: одно- или многоклеточные, жесткие и мягкие, прямые и извилистые, простые (неветвистые) или двураздельные, звездчатые.

Говоря о надземных частях, следует еще упомянуть о заметном среди сложноцветных проценте колючих растений. Колючими бывают листья и стебли. У подавляющего большинства видов семейства развит стержневой корень. Большинство сложноцветных — травы, многолетние или однолетние, которые по своим размерам варьируют от очень крупных, как некоторые виды подсолнечника, до крошечных.

Опыление

Опыление сложноцветных, как правило, производится насекомыми. Пыльники трескаются продольными щелями, открывающимися внутри пыльниковой трубки. В это время столбик скрыт ещё внутри венчика, достигая своей верхушкой лишь основания пыльников. Затем он начинает быстро удлиняться и своим верхним концом, или особыми волосками, одевающими его, подобно шомполу, вычищает всю внутреннюю поверхность пыльниковой трубки и всю пыльцу выносит наружу. Здесь пыльца прилипает к ножкам насекомых, посещающих цветы и разносится ими на другие головки. У некоторых видов этот процесс облегчается ещё сильной раздражимостью тычиночных нитей, как например у василька, видов чертополоха и пр. Когда насекомое, стремясь проникнуть к нектару, скрывающемуся на дне трубки венчика, прикасается хоботком к нитям тычинок, то они сильно сокращаются; таким образом пыльниковая трубка сама быстро надвигается на конец столбика, который и выносит пыльцу наружу. Весьма немногие виды сложноцветных опыляются посредством ветра.

Происхождение и эволюция

Изображение розы в Кносском дворце на острове Крит является старейшим в Европе. В Древнем Египте она была распространена не меньше. Даром богов называли цветок древние греки. Они верили, что роза возникла из белоснежной пены, покрывающей Афродиту. Согласно древнейшей персидской легенде, цветок розы появился из капель пота Магомета.

Первые сведения об этом растении дошли до нашего времени из Древней Индии. В старинной рукописи описывается миф о том, что в распустившемся бутоне появилась на свет богиня красоты Лакшми. Своя сказка о появлении розы есть у многих народов мира.

Культурные виды растений произошли от дикорастущих розоцветных. Дикий шиповник считается прародителем садовых образцов.

Старинные сорта начали появляться в 14 веке, когда крестоносцы завезли с Ближнего Востока в Европу дамасскую и галльскую розу. Активная работа селекционеров по выведению сортов с многократным цветением началась в 18 веке, когда в европейские страны впервые прибыли эти прекрасные цветы из Китая.

Практически все страны мира с конца 19 века ведут селекцию роз. В наше время роза имеет более 25 тысяч форм и сортов, к которым добавляются новые.

Груши были популярны еще в античном мире. В то время это были грубые и жесткие фрукты. В 18 веке были получены первые сорта с нежной мякотью. Культивировать абрикос начали в древности в Средней Азии. Издавна разводят его и в Армении.

С незапамятных времен в Японии разводили персики. Их лепестки использовались для заваривания чая. Садовая слива появилась на Кавказе в результате скрещивания алычи и дикорастущего терновника.

Как употреблять продукт

Чтобы приготовить традиционный отвар и дурнишника, применяемый от большего числа болезней, достаточно взять столовую ложку продукта и залить его стаканом воды. Такой состав кипятат около 10 минут, процеживают и принимают по столовой ложке 3 раза в день после основного приема пищи. Курс лечения таким продуктом составляет от 1 до 2 месяцев.