Карисса крупноплодная: описание, состав и польза

Описание растения

Одно из названий экзота – комнатная слива, хотя к привычным нам деревьям с вкусными плодами карисса не имеет никакого отношения. Растения принадлежат к разным семействам:

• слива – к семейству Розовых, и ареалом распространения в северном полушарии и насчитывает 250 видов, не ядовито для людей и животных;
• карисса – из семейства Кутровых и обитает в зоне тропиков и субтропиков обоих полушарий, имеет около 8 видов в естественном произрастании, активная селекционная работа увеличила ряд до 40. Растение ядовито полностью, исключение составляют спелые плоды.

Кариссы – деревья и кустарники, высота которых изменяется от 1,5 метра до 5 у кустарников и до 10 – у деревьев. Ветви растения имеют свойство сильно разрастаться, в естественных условиях формируя широкую крону – иногда равную его высоте, карисса способна к быстрому росту в подходящих для нее условиях.

Узнать растение можно по мощным ординарным или двойным зубчатым шипам до 5 сантиметров длиной в основании листьев, на ветвях растения.

Простые овальные листья с короткими черешками сидят на ветвях напротив друг друга, их длина достигает 8 см. На вид они кожистые, блестящие, упругие, легка свернутые внутрь по центральной жилке. Цвет – густо-зеленый, центральная жилка листа и молодые побеги светлого зеленого цвета.

Экзот способен цвести практически весь год, украшая ветви звездчатыми пятилепестковыми трубчатыми цветами белого или розового цвета.

Диаметр цветов – до 50 мм., они расположены как в основании листьев ординарно, так и собранными в редкие грозди на концах молодых побегов. Внешне отдаленно напоминают цветы комнатного жасмина (или жасмина самбак), но менее душистые.

Аромат цветов – характерный сладкий, нежный немного напоминающий запах гардении. Мужские экземпляры цветков большие, с крупными тычинками и пыльниками, женские – меньшего размера, с пыльниками без пыльцы. Для завязывания плодов требует перекрестного опыления.

Примечательной частью растения является плод (ягода), который считают фруктом. Овальный, достигающий 60 мм. в длину и 40 мм в ширину, имеющий цвет от густого красного до почти черного цвета, плод внешне напоминает сливу, что и закрепилось в бытовом названии дерева.

На разломе видна нежная, сочная мякоть красно-розового цвета, по вкусу и запаху напоминающая ягоды земляники. По центру размещены до 16 плоских семян, которые не ощущаются при еде. Характерной особенностью плодов является густой белый клейкий сок – латекс.

Наиболее перспективными являются сорта Fancy, Torrey Pines, и Gifford дающих крупные плоды и большие урожаи.

Растение представляет больший интерес, как декоративная культура, которую можно использовать для ландшафтных дизайнов в мягком климате.

Выведенные сорта отличаются карликовостью, дают мало плодов, имеют небольшие колючки. Карисса, как ландшафтное растение, широко используется в Израиле и США, на Гавайях. Среди известных ландшафтных сортов Грандифлора, Лоу Бой, Нана, Нана Компакта.

Эти сорта отличаются способностью к нормальному росту и продолжительному цветению, получая минимальный уход в домашних условиях; пик вегетации – с мая по сентябрь, взрослые растения могут выдерживать похолодание до – 3 градусов Цельсия.

Описание

Различные виды Кариссы растут в виде кустов или деревьев, достигая соответственно высоты от 2 до 10 м. У них гладкие, острые шипы, которые часто бывают огромными; это настоящие ботанические колючки, морфологически говоря видоизмененные ветви . Шипы могут быть простыми, как у Carissa spinarum , дихотомически раздвоенными, как у Carissa bispinosa , или дихотомически разветвленными, как у Carissa macrocarpa .

Эти листья являются богатым, глянцевая, восковой зеленые, гладкие, простые, цельные и эллиптическая до яйцевидной или почти ланцетные . Их длина составляет 2–8 см, что частично зависит от вида, и обычно они толстые и кожистые. В подходящем климате некоторые виды цветут большую часть года. Цветки почти сидячие, 1–5 см в диаметре, с пятилопастным венчиком белого или розового оттенка. Они могут быть одиночными или располагаться группами в зонтике или щитке . Цветы некоторых видов обладают ароматом, напоминающим гардению , что делает их популярными в качестве садовых растений. Плод является сливами , как ягоды в форме вытянутого сфероида, как этот мяч для регби. По цвету они различаются в зависимости от вида. У некоторых видов они становятся красными при созревании, в то время как другие становятся глянцевыми, пурпурно-черными. Обычно они имеют длину 1,5–6 см и обычно содержат 1-4 плоских коричневых семени, но у некоторых видов до 16.

Карисса крупноплодная (Carissa macrocarpa)

Данный вид относится к вечнозеленым кустарниковым растениям, отличающимся быстрыми темпами роста. Высота куста в природной среде может быть более пяти метров. Все части растения содержат в себе латекс – белый тягучий сок. Стебли покрыты острыми крепкими шипами длиной до пяти сантиметров, которые имеют двузубчатую форму и крепятся к основанию листа. Листья насыщенного темно-зеленого окраса имеют блестящую поверхность и кожистую структуру. Форма листа эллиптическая, длина 2-5 см. Цветет белыми пятилепестковыми цветами с трубчатовидными венчиками. Окружность цветка 5 см. Цветы истощают приятный сладкий запах. Могут формироваться как по одному, так и группами. Цветение может наблюдаться на протяжении всего года.

Цветы бывают мужские и женские. Мужские цветы имеют большую окружность и длиннее тычинки. Женские цветки мелкие, содержат голые пыльники без пыльцы. Разнополые цветы формируются на разных деревьях. Для получения плодов, следует проводить искусственное опыление. Плоды формируются яйцевидные или округлые, диной до 6 см. Меняют свой цвет в процессе созревания с зеленого на темно-малиновый. Содержат в себе большое количество латекса, имеют сладкую сочную мякоть и 4-16 плоских семян. Зрелые плоды истощают тонкий аромат земляники.

Размножается чаще всего черенкованием, однако можно получить растение, размножая его семенным способом. Ягоды используются для приготовления фруктовых салатов, кондитерских изделий, мороженного, жиле, коктейлей и других сладких продуктов. Предпочитает выращиваться на солнечных местах в рыхлом хорошо дренированном грунте. В летний период следует проводить уверенный полив, не допуская переувлажнения грунта. Зимой полив проводится лишь после того, как верхний слой грунта полностью подсохнет. В зимний период температура в комнате должна быть не более 10 градусов. Таким образом, весной вы получите обильное цветение и большое количество плодов.

Выращивание кариссы

Светолюбивая карисса, для роста которой нужен яркий свет (около 6000 – 7800 люк). Можно размещать под солнечными лучами, на окнах с западной, южной или восточной ориентацией. Если разместить его на подоконниках окон с северной стороны, растение перестанет цвести из-за недостатка света, а побеги постепенно начнут вытягиваться.

Температурный режим

Летом содержание растения допускается при температурах от 18 до 25C, зимой подойдет место прохладней, с температурой от 14 до 18C. При таком содержании в летний период цветение будет гуще. Но если есть способ замены естественного освещения качественной подсветкой, то растение будет радовать глаз плодоношением и цветением на протяжении всего года.

Карисса твердо противостоит внезапным перепадам температур, и является морозоустойчивой, так как способна выдержать кратковременное снижение температур воздуха до 3C. Как только потеплеет, Кариссу советуют выставлять на чистый воздух, ведь она может там пробыть порядочно долго, а в период с марта по октябрь ее можно выращивать на утепленной лоджии.

Режим полива

Полив проводится регулярный, и одновременно умеренный. Растение имеет устойчивость к засухе, может вынести, по сути, почти полное пересыхание грунта. Полив проводится следом за тем, как высохнет верхний уровень почвы, иначе перелив возможно приведет к закисанию почвы и гнили корневой системы.

Влажность

Довольно уютно чувствует себя при сухом воздухе, для повышении влажности нет необходимости. Периодически для улучшения внешнего вида и гигиены растению необходимо организовывать теплый душ.

Обрезка

Так как растение является быстрорастущим, и имеет достаточно острые шипы, ей требуется систематичная обрезка побегов для формирования кроны. Задача усложняется тем, что стебли растения растут во все стороны и сильно ветвятся, и это мешает сформировать красивую крону. Однако нельзя оставлять все как есть и не проводить обрезку совсем.

Почва для выращивания

Почва подходит как гумусная, так и песчаная, особых предпочтений нет, но все-таки желательнее будет слабощелочная. Хорошо выносит засоление почв. Соответствующую землесмесь можно приготовить и дома, соединив перегнойную, листовую, дерновую и торфяную земли, а также песок в одинаковых частях. Предупредить застаивание воды поможет качественный пласт дренажа.

Подкормка растения

Подкормки для растений, которые цветут на протяжении года, вносятся в грунт систематично, раз в 2-3 недели. Минерализованные удобрения подходят идеально для этих целей, ведь в их составе содержится фосфор, необходимый при длительном цветении.

А вот удобрения с содержанием азота напротив, не следует применять, так как они способствуют энергичному росту листьев. Также при поливе в целях профилактики вносятся в субстрат хелаты железа, способствующие предотвратить хлороз.

Особенности пересадки

Юные растения требуют ежегодного пересаживания в весенний период. Выросшие растения предрасположены к пересадке не так часто, всего один раз в 2-3 года. Без сделанной вовремя пересадки, растение замедлит рост, а листья станут мельче. В домашней обстановке для получения плодов необходимо проводить искусственное опыление цветов.

Способы размножения

При размножении используются черенки и семена. Семена прорастают довольно быстро через полмесяца после высева, но рост сеянцев наоборот очень медленный. Растение выросшее из семян цветет только ко второму году жизни.

Для черенков необходимо срезать верхушечные отростки малых размеров, имеющих три междоузлия. Укореняется черенок долго, около 8-12 недель. Для укоренения легче всего использовать небольшую теплицу, заполненную составом торфа и перлита, а в воде корни возникают не так часто.

Заболевания и вредители

Растение стойко относится к болезням, но есть риск образования прикорневой гнили, вызванную чересчур обильным поливом.

Если на растении обнаружились вредители, такие как паутинный клещ, щитовка или трипса, необходимо хорошо вымыть Кариссу под теплым душем, и провести дезинфекцию подходящими для этого препаратами.

Использование

Из плодов Кариссы, выращиваемых дома, возможно приготовить желе, салаты, пюре и многие другие легкие блюда, так как они не отличаются по вкусу от садовых плодов.

Внимание! С осторожностью следует относиться ко всем фрагментам Кариссы, кроме зрелых плодов, потому что в них находятся ядовитые вещества. В несозревших плодах они также находятся, так что съев несколько, есть риск отравления

https://youtube.com/watch?v=N_1drDhDMCQ

Описание растения

• Листья располагающиеся супротивно, кожистые, с короткими черешками. Простой, яйцевидной формы, достигающие до 3 — 8 см., в длину. Листовая пластина немного сложная по центральной жилке.
• Листовые пластины окрашены в темно-зелёный глубокий цвет, жилки светло-зелёные, как и молодые побеги.
• Растения этого вида имеют довольно толстые двузубчатые шипы для защиты, достигающие до 5 см. в длину.
• Цветение происходит почти на протяжении всего года, как и у сирени.
• Цветки простые, трубчатые, с пятью лепестками, около 1-5 см. в диаметре. Имеют окраску белых или розовых тонов, располагаются на кончиках побегов в листовых полостях.
• Соцветия малоцветковые, либо одиночные. Схожи с цветами жасмина «Самбак», отличие только в не столь выраженном аромате.

Окончив цветение, вместо цветов появляются плоды небольшого размера, похожие на сливу. От видовой расположенности Кариссы зависит размер плодов, так он изменяется от 1,5-6 см.

Плод алого цвета, со временем окрас меняется на темно-лиловый, или черный. Сочная мякоть, с земляничным запахом, очень нежная. Плоды съедобны, и очень вкусные. Данное растение подходит для разведения в садах в роли плодоносящих деревьев.

При участии селекции было выведено огромное множество сортов Кариссы, особый упор был нацелен на плодоношение. Такие виды Torrey Pines, Fancy или Gifford щедро плодоносят, и имеют большие плоды. Последний относят к особенно плодородным.

Для составления таких форм дизайна как живая изгородь и зеленая скульптура, селекционерам удалось вывести виды с сильноветвящимися побегами и небольшими габаритами. Результатом их работы стали кустарники, приносящие немного плодов, и обладающие совсем небольшими колючками.

Наиболее популярен сорт Grandiflora, который цветет очень густо, и при этом относительно небольшого размера. Являясь неприхотливым в уходе, этот вид часто выбирают для разведения в комнатных условиях.

Садоводческие аспекты

Распространение

Carissa macrocarpa довольно легко выращивать. Его семена прорастают через две-четыре недели после посева. Развитие всходов сначала идет очень медленно. Выращенные из семян растения плодоносят в течение первых двух лет. Возможно и предпочтительно вегетативное размножение. Самый эффективный метод — надрезать молодые веточки наполовину. Затем их сгибают вниз и дают безвольно свисать. Примерно через два месяца после того, как молодые веточки сформируют каллус, черенок нужно удалить с родительского и посадить в песок в умеренной тени. Корни образуются в течение одного месяца. При использовании этого метода размножения Carissa macrocarpa даст плоды в течение первых двух лет.

Опыление

Крупный план цветка

На родине Carissa macrocarpa ночные насекомые опыляют белые, обоеполые цветки. Неплодородность растения вне места его происхождения объясняется недостаточным опылением. Однако возможно ручное опыление, и в будущем плохого опыления можно будет избежать путем выращивания цветочных структур, очень благоприятных для самоопыления.

Дизайн сада

Узкие живые изгороди рекомендуются в качестве дизайна фруктовых садов для Carissa macrocarpa из-за его колючек. Таким образом, доступ к плодам, растущим на верхушке куста, намного проще. Обрезка растения полезна, потому что она способствует развитию большего количества кончиков плодоношения. Помимо обрезки, необходимо провести небольшую работу по обрезке, чтобы предотвратить массовый рост куста. Это приводит к увеличению количества плодов на растении.

Сбор урожая

Поперечный разрез спелого плода

При минимальной урожайности 3 тонны с гектара при промышленном производстве в Южной Африке урожайность считается высокой. Основное производство фруктов происходит летом, а время созревания немного варьируется. Поэтому каждый плод нужно собирать, когда он созрел. При хороших условиях выращивания растение дает много плодов и в межсезонье

Во время сбора урожая следует обращать внимание на кожуру спелых плодов, так как она легко портится и очень быстро портится.

Сорта для растениеводства

Ученые-садоводы в Южной Африке и США (Флорида и Калифорния) выбрали и назвали несколько видов кариссы, которые дают более надежные плоды. Плоды крупнее, имеют хорошую консистенцию и содержат меньше семян. В Калифорнии они выбрали Fancy (много крупных плодов с небольшим количеством семян), Torrey Pines (хороший урожай и обильная пыльца), Frank (хороший поставщик пыльцы, но низкий урожай), Chelsey и Serena. Во Флориде Гиффорд — один из лучших производителей фруктов. В Африке C. haematocarpa считается подходящей для более засушливых районов, а C. bispinosa — для больших высот.

Виды кариссы с фото и названиями

Род насчитывает более 35 видов. В разведении и культивировании обычно используют лишь несколько.

Карисса грандифлора крупноцветковая макрокаспа крупноплодная в домашних условиях

Плоды крупноплодной кариссы полностью съедобны после полного созревания. Кустарник привлекателен глянцевыми кожистыми листиками округлой формы, довольно прочными и плотными. Экзотичности растению добавляют колючки. А крупные цветки-звездочки с длинными лепестками и яркие красно-гранатовые плоды, рассыпанные по кусту, делают растение еще наряднее.

Карисса двушипая Carissa bispinosa

Карисса двушипая Carissa bispinosa фото

Этот кустарник не менее декоративен: цветки на трубчатых ножках имеют широкие короткие лепестки, собраны в густые соцветия. Листочки овально-заостренные, покрыты восковым блеском. Плоды овально-продолговатые, кораллового цвета.

Карисса пестролистная Carissa macrocarpa Humphrey Variegata

Carissa macrocarpa Humphrey Variegata

Очень популярные пестролистные, или вариегатные разновидности кариссы крупноцветковой или крупноплодной. Растения вносят настоящую изюминку в любой интерьер.

Карисса является декоративным, красивоцветущим и плодоносящим растением, которое в народе называют комнатной сливой. Она представляет собой вечнозеленый сильноветвящийся кустарник, который достигает в высоту от пятидесяти до ста сантиметров при выращивании в квартирных и до пяти метров в дикой природе. Он относится к семейству кутровых и произрастает в Азии и Африке. В роду культуры насчитывается около тридцати пяти разновидностей.

Основные разновидности

В комнатных условиях хорошо приживаются карисса Грандифлора, Каранда и двушипная (Биспиноза).

Каранда либо Карисса Кондеста

Высота кустарника в природе составляет 5 м, на многочисленных побегах имеются крепкие шипы длиной до 5 см. Эллиптические листовые пластины вырастают до 8 см, у них восково-кожистая поверхность, темно-зеленый окрас. Трубчатые бело-розовые цветки (до 8 см) привлекают своим гардениево-жасминным ароматом. Размер плодов всего 3 см, оболочка жесткая, окрашена либо в красно-белый, либо черный цвет. В красно-розовой мякоти Каранды находится до 10 плоских семян, присутствует горечь, кислинка.

Двушипная карисса (Биспиноза)

Декоративная культура может произрастать как в виде дерева, так и в форме кустарника. Вечнозеленое и ветвистое растение отличается активным ростом, высота до 5 м. Опушенные побеги при надломе выделяют молочный сок. Яйцевидной формы листовые пластины имеют супротивное расположение, восковую поверхность, упругую структуру и выраженный зеленый окрас. Цветы у кариссы выделяются белоснежным, но бывает и розовым, венчиком, внешне напоминающий тоненькую трубочку. Преимущество Биспинозы – сладкий душистый аромат. У нее образуются красные плоды, внутри содержащие плоские семена. Двушипное растение выбирают из-за одновременного присутствия на нем и цветков, и плодов.

Грандифлора

Карисса крупноцветковая растет в виде кустарника с сильным ветвлением, его высота в естественных условиях не превышает 5 м, а как горшечной культуры – до 1 м. Длина ягод до 6 см, ширина 4 см. Пока они не достигли своей зрелости, их окрас зеленый, а после – насыщенный красный с вкраплениями латекса, есть 6-16 малозаметных семечек. Карликовое растение имеет жесткие и глянцевые листья зеленовато-желтого окраса, их длина 2,5-5 см.

Карисса крупноплодная (макрокарпа) представляет собой кустарник с вечнозеленой кроной, его высота 3-5 м. Ветви выделяются гибкостью, они растопыренные, собираются в плотную «шапку». Поверхность побегов гладкая, благодаря своим раздвоенным шипам они цепляются за искусственные ограждения, садовые насаждения, и взбираются вверх. Оригинальность данного вида – трубчатые звездчатые цветы белого цвета. Упругие восковые лепестки обладают свойством источать приятный запах, напоминающий аромат гардении.

Чем она особенно хороша

Любовно выращенное и хорошо сформированное растение выглядит очень симпатично и несколько напоминает фикус мелкоплодный, но во время цветения сравнивать эти виды невозможно. Цветущая карисса мгновенно берет в плен людей с хорошо развитым обонянием. Запах прелестных немногочисленных цветков не наполняет комнату удушливым облаком, как олеандр, и не заявляет о цветении так откровенно, как табернемонтана. Он плывет в воздухе тонкой, почти неуловимой струйкой, заставляя искать его источник, чтобы потом все возвращаться и возвращаться к нему до тех пор, пока цветение не закончится.

Особенности ухода

Чтобы цветение и плодоношение было эффективным, необходимо грамотно ухаживать за вечнозеленым кустарником, в частности, своевременно увлажнять, вносить питательные составы, формировать и проводить профилактические мероприятия против заболеваний и вредителей.

Потребность в поливе

Орошение комнатной сливы производят по мере надобности, когда слегка подсохнет верхний слой грунт в горшке. Чрезмерная влажность только приводит к закисанию землесмеси и развитию гнилостных процессов на корневой системе кустарника. Умеренный полив мягкой и отстоянной на протяжении суток водой – то, что нужно растению.

Подкормки

Регулярное формирование плодов обеспечит удобрение с повышенным содержанием фосфора. Процедуры кормления осуществляют каждые 2-3 недели в течение всего года. Этот химический элемент способствует длительному и пышному цветению. А вот с питательными смесями с высокой концентрацией азота не стоит сильно увлекаться, иначе будет расти только листва и побеги.

Формирование кроны

Карисса отличается интенсивным темпом роста, что подразумевает систематическое обрезание ее растопыренных в разные стороны побегов. Только такие мероприятия позволят поддерживать сформированную крону. Из-за наличия острых шипов все работы стоит проводить в защитных перчатках. Обрезку делают ежегодно после завершения стадии плодоношения. В основном удалению подлежат ветви, которые сильно загущают крону, жирующие и слабые побеги.

Вредители и болезни

В случае допущения серьезных ошибок при посадке и выращивании растение начинает болеть, и его атакуют паразитирующие особи. Из вредоносных насекомых часто встречаются:

• паутинный клещ, о присутствии которого свидетельствует прозрачная паутина на листовых пластинах;
• щитовка, о ней узнают по желтым пятнам на листовых пластинах и стволе, по наличию липкой жидкости;
• тля, которая своей жизнедеятельностью провоцирует увядание бутонов, листовой массы;
• трипсы, на пребывание которых указывают мелкие черные точечки на старых листьях, деформированные молодые веточки, серебристый налет;
• белокрылка, обнаружить которую довольно легко по заметным личинкам на обратной стороне листовой пластины, а взрослые особи кружат над растением.

Паутинный клещ

Щитовка

Трипсы

Тля

Спасти кустарник от нашествия паразитов можно, промыв его под теплым душем с мыльным раствором. При массовом поражение растение лучше обработать инсектицидными средствами типа Фитоферма, Актовита, Аполло, Вермитека. Если вредителей мало, то кроме мыльного раствора применяют медицинский спирт, отвар цикламена. Щитовку можно собрать вручную.

Болезни зачастую настигают кариссу при чрезмерном увлажнении грунта. В большинстве случаев это серая гниль, которую на начальном этапе удается победить системным фунгицидом (Тельдором, Хорусом ВДХ, Свитчем ВДГ), медно-мыльным составом, рабочим раствором на основе Фундазола 0,2 %. Количество обработок – 2 раза. При серьезном заражении цветок погибает.

Из профилактических мер эффективно чаще проветривать комнату, не усердствовать с поливом, удалять излишнюю влагу с поддона и опрыскивать цветок раствором Фундазола, Топсина-М.

Черенкование

Для размножения растения черенками срезают верхушки веток с 2-3 узлами и высаживают в грунт, подготовленный по описанному выше способу. Укоренять черешки в воде можно, но эффективность метода, даже с применением средств, ускоряющих укоренение, очень низкая.

Для ускорения укоренения концы молодых побегов, которые выбраны для укоренения, надрезают до половины и оставляют на растении на 2-3 месяца.

После такой процедуры укоренение занимает не больше четырех недель. После высадки побега в грунт черешок накрывают обрезанной пластиковой бутылкой (устраивают мини тепличку).

Давать плоды растение, выросшее из саженца, может уже на следующий год. Подкармливать можно обычным покупным комплексным удобрением, в некоторых случаях, при выращивании культуры в кислых почвах, нужно использовать микроэлементы.

Длительное продолжительное цветение обеспечат удобрения, содержащие фосфор. Азотная подкормка обеспечит пышную крепкую листву.